【食】おからペーストをつかった「溶けないソフトクリーム」話題に/金沢

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1OH!! グレートセントーラルー!!φ ★

 日本海藻食品研究所が、金沢大学教授と共同開発した「おからペースト」を使用したパンや
スイーツなどを販売するアンテナショップ「ヘルシーラボ」を本社隣にオープンしで3カ月が過ぎた。

 開発したペースト「おからda元気」は、豆腐を製造する際に大量に廃棄処分されるおからを
特殊製法でペースト化したもので、おから本来の栄養分は残しながらカロリーを3分の1に抑え、
保存も可能にした。さらに同店では、「佛子園」(白山市)の協力を得ておからパンを製造するなど、
「健康」「美」「エコ」「福祉」をキーワードに、おからの幅広い使い方を発信している。

 「溶けないソフトクリーム」(350円)は、おからペーストと米粉を配合することで、常温で
1時間放置しても溶けず、できたての姿をキープするもの。「甘さ控えめのさっぱり味」(同店)で、
時間を追うごとに食感が変化する。オープン後、「不思議」「子どもに食べさせやすい」と
話題を集め、ソフトクリーム目当てに幅広い客層も来店するという。

 そのほか、おからペーストを配合したドーナツ、ハンバーグ、コロッケ、フランクフルトなどの
商品も多数販売。低カロリーの「おから麺」を用いた「ラボサラ」も近日中に店頭に並ぶ予定。

 同社営業部の内田涼人さんは「当社がこれまで培ってきた研究開発のノウハウを生かし、
世の中にない新しいものを作り出していきたい」と意欲をみせる。

 営業時間は10時30分〜18時。第2・第4土曜、日曜・祝日定休。

◆画像
常温で1時間放置してもこのままの形をキープする「溶けないソフトクリーム」
http://image.keizai.biz/kanazawa_keizai/headline/1242883827_photo.jpg

http://kanazawa.keizai.biz/headline/538/
金沢経済新聞(http://kanazawa.keizai.biz/)2009年05月21日
2やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:08:31 ID:qpgRCFFV
3やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:13:43 ID:gkOaaIrD

ボクのチンポのオカラも使ってください><
4やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:14:53 ID:/xxl+jBl
('A`) お、思ったよりソフトクリームそのもの
5やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:16:18 ID:0tk1YqoQ
友達誘って、食べに行こうかな〜♪
6やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:18:05 ID:uQ3syAbN
また全国の観光地に波及する勢いですか?
7やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:18:45 ID:c65/8BQL
マッシュポテトでこういうのがあったような
8やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:19:51 ID:T8kKvvBk
http://image.keizai.biz/kanazawa_keizai/headline/1242883827_photo.jpg
今にも溶けそうな見た目だけど溶けないんだ…?
おもしろいね
全国展開希望
これからの季節なんか特に喜ばれるだろうし
9やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:20:31 ID:UGtHqSMs
おからペーストとか
おたねにんじんエキスとか
言葉を見るだけで笑えるよ
10やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:28:32 ID:JZFHki9a
これは食べてみたい。
11やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:28:57 ID:yCUZhhZG
口の中に入れてももっさりしてて溶けなかったらマジいらない
12やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:50:19 ID:k+bC5Mko
一方韓国ではウンコを使った
13やまとななしこ:2009/05/21(木) 20:56:17 ID:ZX5LN1UJ
モロッコヨーグルみたいなショートニングのかたまりじゃ無かろうな。
もしもそうなら健康に悪いんじゃない?
147月の東京都議選で創価学会の隠れ蓑・公明党議席を0にする会:2009/05/21(木) 22:11:02 ID:Li/pK4/l

そして池田大作は大阪市に続き、名古屋市でも負けた・・。

代々、自民党支持の俺は創価学会に自民党員の名簿が渡るようになってからは
党員をやめ、やむなく民主党を応援せざるを得なくなった。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1240743851/165
自称・信者が827万世帯とか言ってるのに公明党支持者が2.5%な件について。
カルトはいらない。 7月の東京都議会議員選挙が勝負です。
http://www.nicovideo.jp/watch/nl6418573 『堀江貴文×ひろゆき緊急対談』part.2
         r''ヾ'::::::::::/  ::          |
         l r‐、\::/  _,,、ii_;;_、    _,,,l、
         ヽヾ〈    ::= -r:;;j_;、`/ :;'ィ;7
          !:!_,、    :: ` ー  : |: `´/     何かもう必死でしょ?
         ,./ヽ |  、_  ::  ,: 'r' :i |:  /       最近の創価。
       ,../ `ヽ;_  i | '"、_:::__`:'‐'. /
        / ``'ー 、_\  ! `::` ̄''`チ`シ       
    /ー 、_    `\:、_ :: ` ̄/  http://ex-iinkai.com/news/
なぜ公明党の冬柴議員(兵庫8区)は国会議員で最初に在日参政権付与法案を出したのか?
それは創価学会の幹部はほとんどが在日韓国・朝鮮人であるからだ。
在日韓国人地位向上委員会 (特別委員会) http://www.nikkan-giren.jp/product3.html 
委員長・冬柴鐵三 副委員長・北側一雄、坂口力、浜四津敏子
創価学会 日蓮正宗 除名処分 池田大作 謝罪 http://www.nichirenshoshu.or.jp/page/jpn/link/sokagakkai/soka_1j.htm
お笑い創価学会信じる者は救われない(テリー伊藤)「池田大作って、そんなにエライ?」
ネットゲリラ: ネット評論家ひろゆき:http://shadow-city.blogzine.jp/net/2008/12/post_d4ec.html#comment-20204676
15やまとななしこ:2009/05/21(木) 22:21:56 ID:OK0rXHaH
>常温で1時間放置してもこのままの形をキープする「溶けないソフトクリーム」
>http://image.keizai.biz/kanazawa_keizai/headline/1242883827_photo.jpg

これ「ソフトクリーム」じゃないだろw
16やまとななしこ:2009/05/21(木) 22:41:10 ID:1oENAS6Z
なんかエロいことにつかえない?これ
17やまとななしこ:2009/05/21(木) 22:41:34 ID:hCSekN+9
おならペーストに見えた。
疲れてる様だ……
18やまとななしこ:2009/05/21(木) 22:51:18 ID:OK0rXHaH
>>16
その発想はなかったww
19やまとななしこ:2009/05/21(木) 23:02:47 ID:kgubdEbi
>>17
安心しろ。俺にもそう見えた。
20やまとななしこ:2009/05/21(木) 23:23:42 ID:i+ud9H6M
花山大吉
21やまとななしこ:2009/05/21(木) 23:25:49 ID:Gl5DmLyV
>>16
ソフトクリームでさえ溶けない努力してるのに、あんたときたら

と言われるに二兆ジンバブエドル
22やまとななしこ:2009/05/22(金) 00:04:10 ID:EvUjytho
>>16
ああ、女体パフェとか良いなー…
23やまとななしこ:2009/05/22(金) 00:08:14 ID:H0V4BQQE
チンコに塗って舐めてもらう
24やまとななしこ:2009/05/22(金) 00:26:26 ID:rDC40cTp
ブボボ(`;ω;´)モワッ

25やまとななしこ:2009/05/22(金) 00:53:52 ID:fPcclVC6
口に入れたとたんに溶けるから”ソフト”クリームなんだろ
溶けるの嫌ならホイップクリームでいいじゃん

おから?何それ
26やまとななしこ:2009/05/22(金) 01:20:21 ID:OiDwMgd5
うんこ?
27やまとななしこ:2009/05/22(金) 01:33:35 ID:BXl9hgJV
美味しいのかな
食べてみたい
28やまとななしこ:2009/05/22(金) 01:40:01 ID:tniYSx6M
24時間経ったら同じ形で色だけ変わったのが再生産されるわけですね
おからは繊維豊富で消化されにくいですから
29やまとななしこ:2009/05/22(金) 01:46:25 ID:Ltq1HpcJ
>>1
ソフト・クリームって空気食ってる様な物だからな。オカラ入りは舌触りはどうなんだろう?。
30やまとななしこ:2009/05/22(金) 01:54:27 ID:fC9KD08F
おならペーストと聞いて
31KEN:2009/05/22(金) 01:57:23 ID:HxAizKMQ
これは受けるよ。
よく考えた。
32やまとななしこ:2009/05/22(金) 02:08:47 ID:dVc6A/XM
でも1時間も放置したらぬるくなりそう。
別の意味で食べられない。
33やまとななしこ:2009/05/22(金) 02:47:24 ID:f0lRRUpG
ウンティもりもりだね
34やまとななしこ:2009/05/22(金) 07:38:02 ID:UjCbADlL
澱粉粉で固めてあるのか??
なら糊だ。。
35やまとななしこ:2009/05/22(金) 07:47:07 ID:Iyi2XSVl
>>17,19

なかーま
36やまとななしこ:2009/05/22(金) 17:24:16 ID:WS9oj6r3
>>28
カレー味ですね。わかります
37やまとななしこ
すげーなコレ