【飲料】新名物　溶岩焙煎コーヒー　島原で開発／長崎

　島原市の食品販売業「北田物産」は、雲仙・普賢岳などの溶岩石を使って焙煎(ばいせん)した
コーヒー豆「平成新山・雲仙溶岩焙煎珈琲（コーヒー）」の販売を始めた。（篠原太）

　同社と、製造を担当する長崎市のコーヒー焙煎専門の「リブラ」が企画した。

　溶岩をガスで加熱、この溶岩から出る遠赤外線の放射熱でコーヒー豆を焙煎している。
一般的な焙煎よりも４０度ほど低い温度で、３倍の時間をかけているため、苦みが少なく、
まろやかな味に仕上がっているという。

　パッケージデザインは、木版画「山頭火シリーズ」で知られる長崎市在住の芸術家、
小崎侃(かん)さんが担当、平成新山や島原半島をイメージして描いた。世界ジオパーク
（地質遺産公園）認定を目指す島原半島ジオパークのロゴマークも付いている。

　商品はコロンビア、ブラジル、インドネシア産のブレンド。価格は２００グラムで９４０円（税抜き）。
ドリップパックタイプ（７グラム×６袋）は５００円（同）。

　北田物産は「苦手な人でも飲めるコーヒーで、冷めてもおいしい。島原半島をＰＲする商品となり、
ジオパークのアピールにもつながれば」としている。

　島原市の島原城、雲仙岳災害記念館などで販売している。

（後略、問合せ先は元記事で）


◆画像
溶岩石を使って焙煎される平成新山・雲仙溶岩焙煎珈琲（背後は普賢岳）
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090429-505394-1-L.jpg

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/nagasaki/news/20090429-OYT8T00680.htm
読売新聞　（http://www.yomiuri.co.jp/index.htm）2009年4月30日

（依頼をいただきました）


◆コーヒー関連スレッド
【飲料】100g7000円、幻のコーヒー『ブルボンポワントゥ』　今年も限定発売　甘味が強く香り高い点が特長
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1240018068/

2？

ちょっと飲んでみたい

ブラインドテストすると、評論家は全員失業する

これは売れないね。溶岩とコーヒーのミスマッチが凄い。

どうせなら「はじけるキャンディー・ドン●ッチ」みたいのを提案する

スタバなんて３万ちょっとで株主になれるんだから株買ったら？

http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/stockb/1240210714/l100

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