【島根/芋いも】ヤマトイモ料理登場〜飯南町 [09/04/04]

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□ ヤマトイモ料理登場〜飯南町(島根) [09/04/04]

 飯南町の特産ヤマトイモを使った「とろろ飯」仕立ての創作メニューが三日、
町内のレストランなど四カ所で一斉に登場した。栄養価が高く、粘りのある食感が
特長。新しい名物料理として期待されており、県内外から訪れた客が早速舌鼓を打った。

 芋をだし汁と合わせ、ご飯やかき揚げ丼に掛けて食べる定食などで、一食八百−千円
(いずれも税込み)。宿泊施設・憩いの郷衣掛(同町上赤名)▽道の駅赤来高原(同町下赤名)
▽うぐいす茶屋(同町志津見)▽頓原ラムネ温泉(同町頓原)で売り出した。

 同町のヤマトイモは一九九六年から栽培が始まり、二〇〇八年度は二十二戸が十一トンを
出荷する見込み。消化酵素が豊富で品質が良く、八割以上が東京の高級スーパーなどに
出荷される。

 半面、柱になる献立が地元にないため、町が新メニューを企画した。四カ所のうち食堂など
三店は国道沿いにあり、定番料理として町内外で知名度を高めたい考え。(後略)

(引用元配信記事)
http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=511189004
http://www.sanin-chuo.co.jp/photo/0403/5111890041.jpg
http://www.sanin-chuo.co.jp/index.php 山陰中央新報 [09/04/04] 配信

食べに来んさい とろろ飯 鮎ブロ
ttp://www.satoyamania.net/blog/ayublog/2009/04/post-75.html
県内一の生産量を誇る熊谷市の名産「ヤマトイモ」を、ぜひご賞味ください 熊谷市
http://www.city.kumagaya.lg.jp/kanko/tozai_nanboku/yamatoimogosyomi/index.html
とろろ飯 by Kei's [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品
http://cookpad.com/recipe/298523
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/030054.asp??rp=recipe

とろろ飯
ttp://www.ymtfds.co.jp/kyubeiya/images/02menu200807/03don/photo_400px2.jpg
ttp://www.kashikiri-onsen.com/chubu/nagano/asama/img/ikka_d02_12.jpg
ttp://img4.cookpad.com/recipe/p/28/608/609AAFDC54A6FAC6149CA1CE145E0C61.jpg
ttp://eibee58.up.seesaa.net/image/8233F3F3F3F3F3F3F3F3F3F.jpg

やまと芋豆辞典
http://www.sunfield.ne.jp/~niijima/main-4.htm
2やまとななしこ:2009/04/08(水) 17:33:06 ID:RsSaDmzR
ここからのレスは
   おはようから、おやすみまで、暮らしを邪魔する在日
   捏造一筋、朝日新聞
   お口の悪臭 キムチ
   あしたのゴミ 捨民党
   The fabrications are infinite, 韓国政府
   Drive your delusions, ヒュソダイ自動車
   Shift the past, シンスゴ
   犬を、おいしく、楽しく、COREAN
   Inspire the anti-Japanese, プロ市民
   捏造一番 朝日新聞
   拉致ひとすじ 金正日
   妄想 ふくらまそう 在日団体
   淫らな明日のために 従軍慰安婦
   黄色いエラ プロ市民
   犯行は計画的に ほのぼのレイプ
   歴史をクリエイトする 韓国
   電波も全開に コリア 政府
   悪名世界一への挑戦 コリア電気
ご覧のキムチ野郎の提供でお送りします。
3やまとななしこ:2009/04/08(水) 17:54:13 ID:DGG+mSTH
適当に切ってチーズかけてオーブン直行でもおいしそうね
4やまとななしこ:2009/04/08(水) 18:03:37 ID:VOoV249N
不沈とろろ飯
5やまとななしこ:2009/04/08(水) 18:22:20 ID:sEsbok8w
かきあげとろろ丼のとろろ抜きください。
6やまとななしこ:2009/04/08(水) 18:56:18 ID:kzP9Clva
飯南高校もN氏が居なくなってからは
7( ´`ω´)φ ★