【グルメ/秋田】試してみる？納豆の香り・コク・とろみ…納豆屋のラーメン

　秋田県横手市の納豆製造・販売会社「ふく屋」が昨年１２月から販売している
「納豆ラーメン」がじわじわと人気を呼んでいる。

　同社は「日本一高い納豆」を売りに、素材にこだわった納豆を作っている。
秋田市内のラーメン店で、同社の「納豆汁のもと」を使った納豆ラーメンが
人気となっていると聞いた古屋和久専務が商品化を発案した。

　ラーメンに入れる納豆は香りとコクが出るように２種類をブレンド。
これをパックから出してしっかりと練り、みそ味のスープに溶かすと、
独特のとろみが楽しめる。モヤシと一緒に食べるのがおすすめという。

　スープと生めん、専用納豆、ゴマがセットで、２食入り８４０円。
秋田市大町の直営店「二代目福治郎」で購入できる。　（後略）

http://www.yomiuri.co.jp/feature/20090116-754442/news/20090324-OYT1T00091.htm
読売新聞　（http://www.yomiuri.co.jp/index.htm）2009年3月24日

もやしを添えるのがオススメだという「ふく屋」の納豆ラーメン
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090324-872560-1-L.jpg
秋田県でじわりと人気を呼んでいる「ふく屋」の納豆ラーメン
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20090324-872535-1-L.jpg

納豆機雷

いい素材でいいものを作り、値段も出来るだけ抑える

そんな店が好きです。



いい素材使ってるから高くて当然！　みたいな店はちょっと・・・

味噌汁に後から納豆入れるとうまいから　これも多分まずくないはず。

ラーメンはラーメンで作って
その高級納豆は別にごはんで食べたほうがいいんじゃない？

もう一工夫して
麺に納豆を練りこむとか…

>>4
味噌汁に納豆はないわｗ
最近は味覚音痴が増えたなあと本気で思う

こないだ、ラーメンに胡椒と一味を一緒に入れてたのがいた。
それで「2重のピリ辛感が通にはたまんねぇ」とか言ってて吹きそうになった

ガジェ生で試食してるね

>>7
味噌汁に納豆入れようがどうしようが本人が美味いと思えばそれでよし、
人の嗜好をどうこう言う資格は他人には無い。

横手の人が秋田市で店出してるんだな。
つか、秋田市でだいぶ前からあったぞ納豆ラーメン。
全国でもけっこうあるって話だが。

>>10
うちは家族でよく食べにいった。
秋田県内で納豆ラーメンっつったら川反にあったのが元祖。
チェーンだったかは忘れたけど、すげえ昔からの人気店だった。

これ、味噌スープに半練りのを溶かすところなんて、全く同じじゃん。

秋田の納豆といえばひき割りが基本
ごみだと思わないようにｗ
>>7
納豆汁と同じじゃん
もしや納豆汁ってメジャーじゃないの？

醤油／味噌ラーメンがあるのだから納豆ラーメンもあっていい


いや納豆は調味料じゃないからだめだ

横手地区のパクリ体質は朝鮮小沢譲り
流石寺田の地元wwwww


>>1
秋田で納豆ラーメンって逝ったら卸町近くの萎びた某店だろ
１０年以上前からやってる

>>14
きらくのことか。
その元祖が川反にあったんだよ。>>11に書いてる。
もう25年以上近く前からあったな。

まあ非・秋田市の半島育ちには馴染みないだろうけど。

>>14
秋田が嫌いな区民。
なのになんで秋田に住み続けてるんだ？
お前は網走とか府中がお似合い。
この半島犯罪人が。

おいしいみたいですね

【試食レポート】納豆専門店が作った『納豆ラーメン』の驚くべき味！
http://getnews.jp/archives/9655