【食】「農家・オブザイヤー」2年連続金賞受賞の“超甘〜い野菜”って?(東京ウォーカー)
1 :
かなえφ ★:
おいしさだけでなく、その安全性も問われるようになった最近の“食事情”。各地の産直野菜売り場も活気づく中、
“消費者が選ぶウマい野菜”のコンテストが3/3、都内で開催された。その名も、「2008-2009 農家(ノーカー)・
オブザイヤー」。
これは、Webで安全でおいしい野菜販売を行うオイシックスが主催するイベントで、有機・特別栽培などの栽培形態を
とっている1000軒以上の取引農家が審査対象。消費者の「おいしい」という声を評価基準に、生産農家を表彰すると
いうもので、リアルな消費者の声が反映されるのが特徴だ。
5回目となる今年、見事最高金賞に輝いたのは、三竹さんが作った「あまっ娘野菜」(愛知県田原市)。なんと、昨年に
続き、2年連続の最高金賞受賞だという。続けて金賞を取るなんて、相当おいしいのでは? 一体どんな味がするのか、
さっそく聞いてみた。
「『あまっ娘野菜』には、『あまっ娘にんじん』や『あまっ娘セロリ』などあるんですが、子供の好き嫌いを克服するなど、
フルーツのような甘さで食育にも貢献しているんです」と言うのは、「農家・オブザイヤー」主催・オイシックスの広報。
「たとえば、『あまっ娘にんじん』は、生でそのまま食べると柿のような甘みがあるので、野菜スティックにして何も
つけずに食べるのがおすすめですね。三竹さんの畑は、石がごろごろとし、立っているのも厳しいほどですが、石が
多い畑は水はけがよく保温性が高いので、野菜が根を伸ばすのに最適。石の間にしっかり根を張ることで、野菜が
甘くおいしくなるそうですよ」(同広報)
(
>>2へ続く)
▼TokyoWalker
http://news.walkerplus.com/2009/0311/5/ ▼「2008-2009 農家(ノーカー)・オブザイヤー」で見事最高金賞を受賞した「あまっ娘野菜」(画像)
http://news.walkerplus.com/2009/0311/5/20090310161156_00_400.jpg
2 :
かなえφ ★:2009/03/11(水) 12:27:53 ID:???
3 :
やまとななしこ:2009/03/11(水) 12:39:20 ID:TCoHr3gw
野菜が甘いってどうなの
4 :
やまとななしこ:2009/03/11(水) 12:52:43 ID:+3enAnoA
茨木は
「TokyoWalker」にちなんで「IbarakiNOKER」(月刊誌)があるこれ豆ちゃんな
5 :
やまとななしこ:2009/03/11(水) 12:57:12 ID:OWgxLcXC
健康なキャベツは芯まで甘いのだ。
6 :
やまとななしこ:2009/03/11(水) 13:38:10 ID:jKuWP0uU
最近の野菜美味過ぎワロタ
そりゃ子供も食べるわ
7 :
やまとななしこ:2009/03/11(水) 13:41:00 ID:Wq7KEGQE
生の大根に齧り付いて「あまぁ〜い」
生の玉葱に齧り付いて「あまぁ〜い」
生のこうもろこしに齧り付いて「あまぁ〜い」
砂糖でもなめてろ
「このケーキ甘くなくておいしぃ〜」
???
8 :
やまとななしこ:2009/03/11(水) 14:13:09 ID:jmGOznCr
野菜食って糖尿にする気か
9 :
やまとななしこ:
「甘い野菜が高品質」というおかしな認識を正さなきゃだわ