【高知】清酒「無重力ほろ酔い気分」酵母も酒米も宇宙帰り

「無重力ほろ酔い気分」高知の清酒…酵母も酒米も宇宙帰り

　宇宙を旅した酵母で造った清酒「土佐宇宙酒」の審査会が３日、
高知市廿代町の県酒造組合で開かれた。

　県酒審会認定審査員や国税局鑑定官ら１１人が、１７社３６種類の
宇宙酒を口に含み、味や香りを確かめた。

　うち２１種類は新酒で、今年の出来について、審査した
高松国税局の田島健一郎主任鑑定官は「米の品質が良く、
香りがよく広がって、米の味わいが楽しめます」と太鼓判を押した。

（以下ソース）


※元記事： http://www.yomiuri.co.jp/space/news/20090304-OYT1T00767.htm
読売新聞　平成21年03月04日

＞健一郎主任鑑定官は「米の品質が良く、
　香りがよく広がって、米の味わいが楽しめます」と

酵母を褒めてやればよかったな

宇宙の味がします、とか言ってくれたらよかったのにｗ

遠心分離機の超Gで醗酵させた酒とか、
うけるかも

じゃあ宇宙に行って帰ってきた電波でテレビ視てるうちとﾅｶｰﾏだね
30年熟成されたテレビドラマとかお奨め

宇宙酒って、宇宙に行くことによって発酵の仕方が変わったりするの？

重力から魂を解き放った味がします

飲みすぎたら｢宇宙酔い｣するんですね、わかります。