【食】こうして生まれた ヒット商品の舞台裏 永谷園”「冷え知らず」さんの生姜とん汁”
1 ：かなえφ ★：
■最強の組み合わせ完成
「冷えは、オンナの大敵！」
パッケージには手書きのような書体で書かれたこんなキャッチフレーズとともに、おしゃれな服装で
携帯電話を持つ女性のイラストが描かれている。コンビニエンスストアの主力商品であるみそ汁系商品の
パッケージに、わんの写真や太い筆文字など和風を思わせるデザインが多い中、ポップな外見で目を引く
作戦が的中した。平成１９年６月の発売以来、カップタイプだけで先月末時点で約２００万個を売り上げた。
マーケティング企画部チームリーダーの新海さんは「見た目がいかにもみそ汁といった感じだと、
会社でお昼を食べるＯＬは手に取りにくい。そこに目をつけた」と振り返る。
実はこの商品、新海さんの経験が最大限に生かされている。新海さんは通院して薬を服用するほど冷え性に
苦しんだ時期があった。新商品の開発テーマが「女性の美容」に決まり、女性の多くが冷え性で悩んでいる点に
着目した。毎朝、ショウガをすって湯に溶かして飲み、日中も粉末状のショウガを紅茶に溶かして飲むように
心掛けている新海さん。今では手足の冷えが改善されたという。
開発ではショウガのほかにも唐辛子やニンニクなど体が温まりそうなさまざまな食材も検討したが、
「『ショウガ＝体を温める食材』と誰でも分かる。根菜類を使う豚汁と組み合わせれば最強の冷え対策になる」と
判断した。
苦労もあった。発売開始の６月といえば初夏。冷えたスープが人気の季節に、体を温める熱い汁物で、しかも
女性特有の冷え性に特化した商品には反対意見もあった。開発担当者が商談の場に同席する前例はなかったが、
新海さんは自分の体験を、多くが男性である販売先の仕入れ担当者に説明して回った。発売当初は首都圏限定だった
ものの、予想以上の売れ行きで、その５カ月後には全国展開に“昇格”した。
寒いこの時期、飲むと体が温まる汁物は必需品。おいしくて体にいいとなれば、なおのことうれしい。
▼産経
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090220/sty0902200827006-n1.htm
▼開発を担当した新海さん。「冷え知らず」さんシリーズは、生姜とん汁をはじめ参鶏湯
（サムゲタン）など計８種類がある（画像）
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/090220/sty0902200827006-p1.jpg
「冷えは、オンナの大敵！」
パッケージには手書きのような書体で書かれたこんなキャッチフレーズとともに、おしゃれな服装で
携帯電話を持つ女性のイラストが描かれている。コンビニエンスストアの主力商品であるみそ汁系商品の
パッケージに、わんの写真や太い筆文字など和風を思わせるデザインが多い中、ポップな外見で目を引く
作戦が的中した。平成１９年６月の発売以来、カップタイプだけで先月末時点で約２００万個を売り上げた。
マーケティング企画部チームリーダーの新海さんは「見た目がいかにもみそ汁といった感じだと、
会社でお昼を食べるＯＬは手に取りにくい。そこに目をつけた」と振り返る。
実はこの商品、新海さんの経験が最大限に生かされている。新海さんは通院して薬を服用するほど冷え性に
苦しんだ時期があった。新商品の開発テーマが「女性の美容」に決まり、女性の多くが冷え性で悩んでいる点に
着目した。毎朝、ショウガをすって湯に溶かして飲み、日中も粉末状のショウガを紅茶に溶かして飲むように
心掛けている新海さん。今では手足の冷えが改善されたという。
開発ではショウガのほかにも唐辛子やニンニクなど体が温まりそうなさまざまな食材も検討したが、
「『ショウガ＝体を温める食材』と誰でも分かる。根菜類を使う豚汁と組み合わせれば最強の冷え対策になる」と
判断した。
苦労もあった。発売開始の６月といえば初夏。冷えたスープが人気の季節に、体を温める熱い汁物で、しかも
女性特有の冷え性に特化した商品には反対意見もあった。開発担当者が商談の場に同席する前例はなかったが、
新海さんは自分の体験を、多くが男性である販売先の仕入れ担当者に説明して回った。発売当初は首都圏限定だった
ものの、予想以上の売れ行きで、その５カ月後には全国展開に“昇格”した。
寒いこの時期、飲むと体が温まる汁物は必需品。おいしくて体にいいとなれば、なおのことうれしい。
▼産経
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090220/sty0902200827006-n1.htm
▼開発を担当した新海さん。「冷え知らず」さんシリーズは、生姜とん汁をはじめ参鶏湯
（サムゲタン）など計８種類がある（画像）
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/lifestyle/090220/sty0902200827006-p1.jpg
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2 ：kratakz：2009/02/23(月) 16:29:54 ID:52MdkJVS
more
http://2ch-net.saguru.info./2chnews0223161.jpg
http://2ch-net.saguru.info./2chnews0223162.jpg
http://2ch-net.saguru.info./2chnews0223163.jpg
http://2ch-net.saguru.info./2chnews0223161.jpg
http://2ch-net.saguru.info./2chnews0223162.jpg
http://2ch-net.saguru.info./2chnews0223163.jpg
3 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 16:33:06 ID:YJHESjis
生姜は自分で作った方がいい
中国産が多いから
中国産が多いから
あたし冷え性だから。といってサラダを食べる女の気が知れない
豚肉の生姜焼きとかパイナップルとか許せない。
6 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 16:37:40 ID:Z0D3Ck1P
冷え性の体験のない人には分かりづらいかもしれないけれど、
冬は寒くて凍えるのは同じとして、
夏も寒いんだよね・・・。冷房とか辛すぎる。
だから夏でも売れるってのは分かる。
冬は寒くて凍えるのは同じとして、
夏も寒いんだよね・・・。冷房とか辛すぎる。
だから夏でも売れるってのは分かる。
7 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 17:01:31 ID:AskZDHim
>>1
生姜は確かに旨い。
生姜は確かに旨い。
冷え知らずさんのCMって
外人が全裸で座ってる奴？
ああいうCM撮影に立ち会いたいわ。
外人が全裸で座ってる奴？
ああいうCM撮影に立ち会いたいわ。
9 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 17:41:39 ID:egq6XXUZ
今は生姜料理専門店もあるらしいね
胃が悪くなりそうだ
胃が悪くなりそうだ
10 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 19:12:03 ID:TuMGUO0n
11 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 19:25:36 ID:eEjOCHuE
冷え性だけどＣＭにキモいタレント起用する永谷園の商品は決して買わない
12 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 19:36:44 ID:exLKxWDE
回転しない鮨屋のガリって美味いよねー
13 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 19:58:20 ID:AsB8vYJd
でも中毒産なんだろ
14 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 20:20:59 ID:ds5E3Zp8
ところで会社は何て名前だ。製品名がわからんじゃないか、この記事は。
新海さんは美人だが。
新海さんは美人だが。
15 ：やまとななしこ：2009/02/23(月) 20:25:37 ID:lOhxwqT/
トン汁に生姜が入ってるのなんて普通じゃねえか。
何がヒット商品だ！要はこんなものも作るのが面倒なだけってことか。
何がヒット商品だ！要はこんなものも作るのが面倒なだけってことか。
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17 ：やまとななしこ：
生姜は国産も安いよ