【新潟】ジャンボしいたけ収穫最盛期　西蒲原郡弥彦村

　弥彦村特産のジャンボしいたけ「やひこ太郎」の収穫が最盛期を迎えている。量は平年より少なめだが、
このところ寒暖の差が大きいため、身が引き締まったものが多いという。

　「やひこ太郎」は、かさの直径が７センチ以上のものをいう。大きいものは、かさが13センチ、肉厚６センチ
ほどになる。煮物やしゃぶしゃぶ、鉄板焼きに最適で、歯応えが良く、ほのかに原木の香りが漂うことから人気を
呼んでいる。

　村内の農家13軒でつくる第四生産組合（同村井田）では、ビニールハウス６棟の中で、下田産のクヌギなど
原木約１万8000本を使い、無加温栽培している。

　同組合の竹野さん(33)もハウス内で慎重に作業。「原木栽培のため手間が掛かるが、良いものを提供したい。
ぜひ味わってほしい」と話す。収穫作業は４月上旬ごろまで続き、約２トンの出荷を見込んでいる。

　価格はサイズによって異なり、24枚（直径７センチ）入りが3200円。同村井田の直売所か新潟市の一部
スーパーで販売。郵送も可能。
　※問い合わせ先はソースをご覧ください。

▼新潟日報
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=2&newsNo=157290
▼ 「やひこ太郎」を丁寧に収穫する竹野さん（画像）
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/dataimg/157290.jpg

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http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1232424521/

でけえ

大きいです

炭火で焼いて醤油たらしたら旨そうだな

ウホ！

飛行石っぽい模様がｗ

やっぱり大きいのは良いね

>>4
ホイル焼きとかでも美味そうだ

以下、俺のしいたけ云々禁止

焼いて鰹節、ポン酢で食べたら、もお

>>4
おろし生姜と鰹節も薦めておく

>>さすがにそんなにエラ張んねーよｗ

西蒲原郡弥彦村、　　にしかんばらぐんやひこむら、

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　 　 :i　　　 i"
　　　 |(,,ﾟДﾟ)　＜・・・
　　　 |（ﾉ　　|）
　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　 　U"U

ふぅ、これがおいらの「やひこ太郎」だ、
こいつをどう思う？

デカッ！

これの干ししいたけとかあるのかな？

かさ
肉厚
しゃぶしゃぶ
ぜひ味わってほしい

まあ、ごりっぱ。

「ジャンボしたいけど」に見えた。

しいたけなんて
人類が食う物じゃない

しいたけ食ったり栽培するような奴は
しいたけの菌が脳まで回って操られてるんだ、
そうして仲間を増やしてるんだ
きっとそうだ。

↑しいたけられた人の妄想です

ジャンボしいたけはこの先生きのこれるのか。

>>19
「ジャンボしたいだけ」に見えた。

>>22
>>13

しいたけは、やっぱり原木育ちが好き。

弥彦の名物…玉兎､カレー豆､こんにゃく(おでん)､競輪場､神社､ロープウェー､スカイライン

もう「西蒲原郡」は要らんだろ