【研究】コラーゲンやはり美肌効果あり　京都府立大など機能の一端解明

　コラーゲン（ゼラチン）の分解物のペプチドが皮膚の傷の修復を助けるメカニズムが、京都府立大などの
グループの研究で分かった。コラーゲンは「肌に良い」と言われながらもそのメカニズムは不明で疑問視する
声もあったが、機能の一端が初めて確かめられた。近く発行される米国化学会の学術誌「食品と農芸化学誌」の
２００９年第２号に掲載される。

　グループは、佐藤健司教授（食品機能学）、大学院生の岩井浩二さん、大阪夕陽丘学園短期大の重村泰毅助教ら。

　コラーゲンは皮膚や軟骨などを構成するタンパク質の一つで、食物から摂取すると分解されて体内に
吸収される。これまで個々のアミノ酸にまで分解して吸収されると考えられており、「肌に良い」のが
コラーゲン本来の働きかどうかは不明だった。

　佐藤教授らは、人の実験で、ブタや魚のコラーゲンを食べると、コラーゲンに多いアミノ酸の
ヒドロキシプロリンとプロリンが結びついたペプチド（アミノ酸化合物）が血中に長時間にわたって増える
ことを突き止めた。

　このペプチドの機能をマウスの皮膚細胞で調べたところ、ペプチドが再びコラーゲンになるのではなく、
コラーゲンを作って傷を修復している皮膚の繊維芽細胞を傷の部分に呼び寄せるのを助けることが分かった。
　佐藤教授は「コラーゲンの一部はペプチドとして体内に取り込まれて働いているらしい。コラーゲンの
摂取により血圧を降下させたり、骨密度低下を抑えることも報告されており、その機能を確かめたい」と
話している。

▼京都新聞
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2009012400088&genre=G1&area=K00

2げと


こらー減速〜

僭越である。死刑

必死だな。

食物としてってことでしょ。廃棄物を塗ったって効果無いよ。

これはいいニュースだ。

毎朝、牛乳に青汁とコラーゲンを入れて家では飲んでいる。（けっこう金かかる）

青汁は確かに体調が良くなるのを感じる。
これで、やはりコラーゲンが有効だと証明されたら、万歳〜〜〜だ。

コラーゲンじゃなくても、たんぱく質分解したらペプチドができるんとちがうの？
卵でも食べとったらええやん

>>6
ヒドロキシプロリンとプロリンが結びついたペプチドが摂取できるなら、コラーゲンでなくても良いとも読めるわけだがな。

「『コラーゲンあげる』熟女・老女・経産婦・拒食症に悩む女性ら７人を誘い出しみだらな行為――フリーのテレビプロデューサーを逮捕」

そうか
食べればいいのか

コラーゲンて結局たんぱく質だろ
たんぱく質足りてなかったら肌はカサカサになる
十分に摂ってたら肌は潤う

別にコラーゲンなんて摂らなくても普通に鳥と魚喰ってればおｋ

>>1ぐらいよんでレスしろ。

公的機関の実験成果を自信満々で否定するお前らって面白いなぁ

京都府立大って明治製菓と共同研究やってたよな。
って事は研究費の多くが明治製菓から出てるとみていいのかね？
結局、御用学者のグループなんじゃね？www

>>11
ササミ食ってたって肌プルプルにはならんだろ

こういうのは特定企業の影響が及ばない研究機関による追試の結果を見ないと何とも言えないよな。

>>14さん

うちで使ってるサプリメントのコラーゲンのメーカーの一つに
明治製菓があります。

こうなると１６さんの意見も説得力ありですね〜。