【くだもの/福井】棗（ナツメ）収穫で秋の訪れ／棗の里農園

福井市小幡町と菖蒲谷町にまたがる「棗（なつめ）の里農園」で、たわわに実った
ナツメの実が赤茶色に染まり、収穫時期を迎えている。農園の人々は
「秋の訪れを感じますね」と作業に精を出している。

同農園では十年前から苗を植え始め、今では高さ３メートルほどに育った木が
約２５００本並ぶ。今年は木が成長し好天にも恵まれたことから１本に約１０００個の実がなり、
収穫量は昨年の２倍の１０トン以上を見込んでいる。実は甘酸っぱいリンゴのような味と食感。

収穫は６日に開始。竹棒で枝をたたいて親指大ほどの実を地面に敷いたシートの上に
一斉に落とし、拾い集める。９割以上の実は２日間乾燥させた後、エキスを抽出。
「なつめエキス」の名で販売される。ヨーグルトにかけたり、トーストに塗って味わうという。
収穫は今週いっぱい続く。

福井新聞　08/09/11
http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news2/article.php?storyid=5071
▽画像
たわわに実ったナツメを収穫する人たち＝１１日、福井市小幡町
http://www.fukuishimbun.co.jp/modules/news2/photos/20080911191927.jpg

▼参照リンク
ナツメ - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%84%E3%83%A1
▽画像
ナツメ
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Ziziphus_zizyphus_foliage.jpg/800px-Ziziphus_zizyphus_foliage.jpg

す…鈴

うまいの？

（∵）

ブラストお！！

美味しいよ
食べられるところが少ないのが難点

ばぁちゃんが砂糖と煮込んで食べていたが、すげぇ臭い

生は食べたことないね
干したのは干し柿より二周りほど大きめで干し柿よりさらに甘い
甘すぎるので刻んで料理に入れたりするな

羽水高校通ってたとき、棗中学校出身の奴に色々どつかれたりしてたの思い出した。
すげーむかついてきた。

棗って字、パソコンとか携帯で見てるとゲシュタルト崩壊起こす。

Σ(∵)

棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗
棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘
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棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘棗棘

干したなつめはおいしいぞ。

昔じいちゃんちの庭に植えられててよく食べた。スーパーで見たことない。久しぶりに食べたい。