【食】懐かしいおばあちゃんの味「味噌まんじゅう」好評／佐賀

＜懐かしの味噌まんじゅう好評　鹿島の朝市＞

鹿島市七浦地区の主婦らでつくる「おと和会」（中尾純子会長、３０人）が、地元に伝わる
昔ながらの「味噌（みそ）まんじゅう」を復活させ、朝市で振る舞っている。
「懐かしい“おばあちゃんの味”」と買い物客に好評で、地域の新たな特産品として販売化も狙う。

おと和会は、地域活性化を目的に１９９７年に発足。昔ながらの味を次世代に引き継ごうと、
地元のお年寄りに作り方を学んだ。昔は一般家庭でごく普通に作られていた。甘さを抑えた
小豆餡（あん）や芋餡に味噌を練り込んだ素朴な味だ。

朝市は１年前から開催。
毎月第１日曜午前７時から、ＪＲ肥前七浦駅の西側にある音成公民館で開催。
朝採り野菜をはじめ、シュロで作ったほうきや「トロトロせっけん」など、レトロな商品も並び、
多くの客でにぎわっている。

味噌まんじゅうは非売品で毎回、約６０個を無料で配っている。
中尾会長（５７）は「（まんじゅうは）予想以上の好評。近い将来、加工所を造り、販売できれば」
と話している。　

ソース引用元：佐賀新聞　2008年07月11日更新
http://www.saga-s.co.jp/view.php?pageId=1036&blockId=973100&newsMode=article

「音成ふれあい朝市」で振る舞われた「味噌まんじゅう」＝鹿島市音成の音成公民館
http://www.saga-s.co.jp/var/rev0/0062/1994/miso.jpg

はいはい、がばいがばいｗ





華麗に２岡をゲッツ！！！

群馬の焼き饅頭のタレ
名古屋の味噌カツのタレ
結局、甘い味噌ダレは同じ系統になる気がするけど
これもそうなの？

大豆の原産国表記はありませんでした

くいてえええええええ