【大分】一流シェフが給食調理 臼杵市野津町

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1 ー゜)ノおやつφ ★
一流料理人が学校給食を調理する「超人シェフのスーパー給食」が二十五日、
臼杵市野津町であった。イタリア料理店「アルポルト」(東京都西麻布)の
片岡護シェフ(59)が、川登小学校で調理した給食を児童と一緒に食べた。
日本を代表する料理人らで組織する「超人シェフ倶楽部(くらぶ)」(東京都)の
主催。子どもたちの食事への関心を高め、好き嫌いをなくすきっかけをつくること
などが目的。

この日のメニューは野菜煮込み「カポナータ」と「キャベツとイカのニラ入りサラダ」、
ごはん、牛乳。片岡シェフらがタマネギやパプリカ、シイタケ、ナスなど地元産の
野菜を使って野津学校給食センターで調理。町内計十三の中学校、小学校、
幼稚園に配送された。

片岡シェフは川登小を訪れ、給食を食べて交流。ピーマンやタマネギなど児童が
苦手とする食材も入っていたが、ほとんどの児童が食べ上げた。
交流会では、児童が料理の感想を発表。大嶋さん(五年)は「嫌いなナスや
ピーマンも一気に食べられておいしかった。自信が付いた」と満足げ。ほかの
児童も「なぜおいしい料理が作れるのですか」などと質問し、片岡シェフが
一つ一つ丁寧に答えた。

最後に平岡さん(六年)が「初めて食べる料理なので楽しみにしていました。
これからもたくさんの人に笑顔とおいしい味を届けてください」とお礼を述べた。
片岡シェフは「料理の仕方で嫌いな野菜が突然好きになる。子どもがおいしいと
言って食べてくれ、こんなに楽しいとは思わなかった」と話した。

ソース
http://www.oita-press.co.jp/localNews/2008_121444534101.html
http://www.oita-press.co.jp/mobile/data/local_news/2008/06/2008_121444533155.JPG
2やまとななしこ:2008/06/26(木) 23:56:27 ID:dfU0oEAB
( * ` ・ ω ・ ´ * )
3やまとななしこ:2008/06/26(木) 23:56:50 ID:DD1EyEFu
ニダ
スイーツwは出ないニカ?
4やまとななしこ:2008/06/26(木) 23:58:37 ID:PjNbflO/
養護学校でつか?
5やまとななしこ:2008/06/27(金) 00:02:21 ID:g2uWxZfm
馬鹿な話だ!!!本末転倒だ!!!!!

口がおごったガキどもが、普段の給食を食って不味いだの
滑ったの転んだの、赤だ黄色だの言い出す!!!

給食のおばさん達だって、給食費払えるのにゴネて払わない気チガイ
親子どものせいで予算ギリギリでも、一生懸命がんばって作って
いるのに、一流シェフがそういう事を無視して作った料理がうまい
なんて言われれば落ち込む。

片岡シェフは売名行為でやってんだろ!同じ条件で作ってみろ!
貴様の使いたい材料なんて使えないぞ!
6やまとななしこ:2008/06/27(金) 00:03:52 ID:TfJx4YvJ
一流シェフキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━!!!!
7やまとななしこ:2008/06/27(金) 00:10:18 ID:ho7g2the
>>1 【大分】一流シェフが給食調理 臼杵市野津町

 一流シェフの料理がうまいかどうかは分からない、ヨメの手料理のほうがうまい、
8やまとななしこ:2008/06/27(金) 00:12:38 ID:HhLwWaU8
松本幸四郎かとも思ったがあれはギャルソンだったね。

マモちゃんはいい人そうだよなぁ。
9やまとななしこ:2008/06/27(金) 00:42:06 ID:181AMme/
>>5
初めて2ちゃんで正しい意見を聞いた
10やまとななしこ:2008/06/27(金) 01:12:00 ID:YlhEZPrH
ガキが隣家の6人殺傷ってこの町だったな
11やまとななしこ:2008/06/27(金) 01:35:39 ID:/qlgWFv+
食べ上げた、って使ったら関西人から、それ方言?と聞かれた。
12やまとななしこ:2008/06/27(金) 02:13:45 ID:8rr4rPgh
> 超人シェフのスーパー給食

超人シェフもスーパーマーケットで仕入れするのか

スーパースイーツ(笑)のスレもあったな
どんだけスーパー頼みなんだ
13やまとななしこ:2008/06/27(金) 03:16:41 ID:bFk0fgs/
ええな〜うらやまそ〜
14やまとななしこ:2008/06/27(金) 03:17:04 ID:xOzG8uZl
>>5
しかし、給食のおばさんの年収は800万とかなんとか。
もうなにがなにやら・・・。
15やまとななしこ:2008/06/29(日) 13:14:59 ID:UnKAB+er
へえ、なんか利権でもあるのかな
16やまとななしこ:2008/06/29(日) 13:47:25 ID:ogcD9Ipc
>>15
知り合いってやつじゃないかな?

議員の息子が電通やNHKにはいるのと一緒
利権といえば利権だが、知り合いの紹介といえばまあそうかな、と
17やまとななしこ:2008/07/02(水) 00:44:31 ID:VSxIryty
給食費を払わないDQN家庭の気持ちもちぃっと分かるわw
18やまとななしこ:2008/07/05(土) 03:08:57 ID:/Pq1TtEt
食べ物の好き嫌いはやっぱ料理次第かなあ
19やまとななしこ:2008/07/07(月) 02:19:32 ID:LwIjQOYk
自分は、ピーマンはチンジャオロースで好きになったな。
食べたことの無い料理との出会いは重要だと思う
20やまとななしこ:2008/07/11(金) 02:26:10 ID:XqX4MeG5
きっと世の中には三流シェフとか五流シェフとかもいるんだろうな
21やまとななしこ:2008/07/11(金) 04:53:02 ID:xBwdc9M1
いわゆる、高い料理ってのはそんなに旨いものでない。

ピカソの絵には何百億と値がつくが、後期の絵は明らかにラクガキにしか見えない。

それと同じで高いから美味いか、というとそうでないわけで
22やまとななしこ:2008/07/11(金) 04:55:28 ID:xBwdc9M1
あくまで、「自称一流」が「自分で食って美味い」ものを「自分の価値はこうだ」って「自分勝手に値をつけて」売ってるに過ぎない。


実態はブラインドテストしてみりゃ100人中100人が中国産と国産ウナギの味の違いも分からんような奴だて
23やまとななしこ
一流シェフでなく一流寿司職人に任せると「海のキャビア」と称した海ぶどうの軍艦巻きが出るんだな

【食】伊勢志摩産「海ぶどう」の軍艦巻き 一流寿司店で人気に
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1215741374/