【花だより/長野】白一色、夏ソバ満開　下条・睦沢［08/06/19］

夏ソバの花が下条村睦沢で見ごろとなり、南アルプスに向かって広がる丘を
白一色に染め上げている。

同村と地元農家の有志が遊休農地の解消や地産地消を目指し、
１９９５年から栽培を始めた。

年に２回種をまき、夏と秋に収穫し、村内の道の駅「そばの城」や
近隣のそば店に提供するほか、飯田市内の酒造会社で焼酎に加工する。

睦沢のソバ畑は４ヘクタール。満開の花園にはミツバチが飛び交い、
日傘を手に散策する花見客の姿も。来週まで楽しめそう。

ソースは
http://www.chunichi.co.jp/article/nagano/20080619/CK2008061902000002.html
丘一面を白く染めるソバの花
http://www.chunichi.co.jp/article/nagano/20080619/images/PK2008061902100068_size0.jpg

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