【暮らし】物価高を乗り切るために、業務用スーパーを活用しませんか？（荻原博子） [08/06/18]

大家族で、食費がかかるのに食料品が値上がりして、
頭を抱えてしまっているというご家庭もあることでしょう。
そういう家庭では、計画的に業務用スーパーを利用してみるといいでしょう。

業務用スーパーとは、その名の通り、飲食店や飲食販売に携わる
プロの方たちが食材を買いに来るスーパー。
通常のスーパーと違って、家庭向けではないので、食材を大量に安く
売っているのが特徴です。

一升瓶のソースや２キロ缶入りのトマトケチャップなど、売っている単位が
すべて大きいのです。量は多いですが、個人の方でも買える店が多く、最
近は、スーパーの中にも、業務用商品のコーナーをつくっているところが出てきています。

トンカツ用の豚ロースが、１０枚で１０００円とか、鶏肉２キロで１０００円などという、
ビックリ価格で品物が売られているケースもあります。
興味がある方は、ネットで“業務用スーパー”で検索すると、様々な店が
全国にあることがわかるでしょう。

ただし、量が多いので、買ってきたものを計画的使わないと、無駄になりやすいので注意が必要です。
ソースやみそなどは、あらかじめ小さな容器に取り分け、終わったらそのつど補充するようにします。

肉などは、あらかじめ使いやすい１００グラムずつくらいに小分けにして、
冷凍しておくといいでしょう。
その際、用途によっては、あらかじめ調味料も一緒に袋に入れて下味を付けておくと便利です。

たとえば、しょうが焼きにするなら、すりおろしたしょうがと酒、みりん、しょうゆを
肉に合わせて冷凍しておくと、解凍した時に出る赤い汁が気にならないし、
そのままフライパンに入れてタマネギなどと合わせて調理することもでき、
仕事を持っている忙しいお母さんは助かると思います。

下味を付けたら、冷凍する時に料理名を書いてはっておくと、料理する時に迷わなくて済みますよ。

ソース
http://www.asahi.com/business/ogiwara/TKY200806180255.html

効率的なんだろうけど
ついつい食べ過ぎてしまう

中国産とかいうオチじゃないだろうな

会社帰りに寄る業務スーパー、個人客多い。
ただ、ニラの箱売りにはﾜﾛﾀ

そんな事しなくても安い店はある

中国製が多いからやめたよ。

太ってきて、そして下流化していきます。

>>7
荻原博子さんのような体型になるんですね。分ります。

( ﾟдﾟ)mあたりまえのことしか言わねーなｗｗｗｗｗｗ
このおばさん

なんか別の物を混ぜて量を増やしてる物ばっかりだけどなｗ

>>9
まぁ、当たり前のことをきっちりとやることが大事なんだろう。
しかし、大量に使うもので保存が利くものなら業務スーパーもいいが必要なものを必要なときにしか買わないことのほうが大事だと思う。

近くの業務用スーパーが潰れたんだが…
冷凍パスタが旨かったのに
(´･ω･｀)

乾物系はほとんど中国産
醤油やみりん料理酒とかは国内品の国内加工PBや輸入品の国内加工PBとか
産地は書いてあるからそれを見て買ってるが
トルコ製のパスタが700g150円なので、それを大量に買ってる

>>3
中国産だよ

中国産多いよねぇ
昔は買っていたが、この頃はやめてる

でもあんなにあったスーパーの中国産が一気に無くなった
本当に国内産かどうか怪しいな

中国から輸入、1ヶ月国内で生育　国内産でＯＫとかやってるんじゃないか
肉屋みたいに

まあ、実をとれってことだろうけど、中国産とかの食品がたくさんあるわけで
そういうのが並ぶ食卓ほどまずしい食卓はないわけで。
ささやかでもいいから日常の食卓を楽しみたい自分はパスしたい……
そこまで金に固執して人生楽しいんだろうか……。

ほとんど中国産じゃねーか
俺はデパートで産地見て買ってるよ
高いつってもとんでもない値段ってわけじゃないしな

>>16
業務スーパーじゃなく、普通のスーパーのことなのか？
普通のスーパーは、加工品以外あんまり中国産なんか置いてなかっただろ？
野菜なんかじゃ、しいたけとにんにくぐらいだった気がする。
中国産が問題になる前に、肉も中国産とか置いてる時あったけど、
売れないのかして一瞬で消えた。

激安スーパーのことなのか？

>>18
だよね。ブランドもののバカバッグ買うくらいだったら、
日常の食こそ豊かにしたいと思う。
きっとこの人はブランドバッグとかで着飾って中国産食品を
食べるタイプなんだと思う。個人の嗜好はそれぞれだけど。

高いものもあるから気をつけたほうがいいね。
安い外国産を買うことは海外へ金を流出させることにもなるわけだから
結局は自分の首を絞めることにもなるんだよね。

基本的に旬のものを買っておけば
安くて新鮮でおいしいものが手に入る

安物買いの銭失い

だが、その旬がよくわからない。
味とか品質値段も天候によってかなり左右される。

中国産ばっかりの業務スーパーで買い物するバカってまだいたの？
中国産ばっかりの業務スーパーで買い物するバカってまだいたの？
中国産ばっかりの業務スーパーで買い物するバカってまだいたの？
中国産ばっかりの業務スーパーで買い物するバカってまだいたの？
中国産ばっかりの業務スーパーで買い物するバカってまだいたの？

>>24
厳密に考える必要はないんじゃないの？
スーパーに行ってものの値段とか見てれば自然と分かるようになるよ。
葉物野菜とか旬が過ぎると突然高くなるから。

荻原さんは、中国産とか食の安全についてはどういう見解？

>>26
そのとおりだね

良心的なスーパーは探せば必ずあるし
そういうところは業務スーパーや大手スーパーに負けずに
ちゃんとお客がついてる

>>26　ハウス野菜が増えてきて　路地ものとか最近聞かなくなってきたり
　　　イチゴなんて春（だっけ？）のはずなのにケーキを売るために冬にも旬？があるし
　　　うなぎだって冬が旬なのに土用の丑の日のせいで旬みたいなことにもなってるぞ。
　　　冷凍、冷蔵技術も昔に比べれば格段に良くなっている。あと品種改良。

　　　旬じゃなくても安売りしたりする（美味しくないけど）。

>>1
>大家族で、食費がかかるのに食料品が値上がりして、
頭を抱えてしまっているというご家庭もあることでしょう。

そんな家庭はめったにない。

Ａプライスいいよね。
近所に最近できたんだけど……他県に長期出張決定……ポイントカードが……

>>29
そんないちごとかウナギとかそんなもんばっか食うなwww
そんなもんは年に数回食えばいいものであってそういうものは
千疋屋とかで買った物でぜーたくを楽しめばいいんだよ。
スーパーのうなぎを食べるほど貧しいことはない。
だったら毎食納豆を食べて3か月に一度、どーんと国産天然うなぎを
名店で食べた方がよっぽど幸せになれるよ。
要は使い方。それは人それぞれではあるけれど。

近所にあった業務用スーパーは
毒餃子の二月後くらいに撤退しました。

>>1
おま、そんな品質が怪しいところに、家族用の食材買いに行く馬鹿がいるかよ。ｗ

見ず知らずの他人に喰わせるから、そこで買うんだろうに。

業務用＝外食用と考えてもさほど問題ない。
仕入れ値よりちょっと高いけど、店と同じ物置いてるんで仕入れミスった時にお世話になりました。

その職場の火周りに移って熱中症で倒れて辞めたけど、未だに同じ食材使ってるんだろうなぁ〜

神戸物産の回し者ですか？
http://www.kobebussan.co.jp/
えげつない宣伝だな。

>>32

＞ >>29
＞ 千疋屋とかで買った物でぜーたくを楽しめばいいんだよ。
＞ だったら毎食納豆を食べて3か月に一度、どーんと国産天然うなぎを
＞ 名店で食べた方がよっぽど幸せになれるよ。

ブランドバックを買うスイーツ（笑）と同じ発想だなw
＞ 要は使い方。

おまえが言うなw

>>35
ほーんと、外食って信用ならんよね。何食わされてるか分かったもんじゃない。
本当に何を食べたらいいか分からない時代。
飽食の時代なんて嘘。呆食の時代、いや崩食の時代だよ。

だいたい加工したところが生産地となる

　ざる法。


いいかげん消費者は無能ばか官僚に抗議しなきゃ

>>1
中国・半島品の宝庫

中国製ばっかりでうんざりした。
今となっては物価高を乗り切るために、農業を始めました。

メイドイン・チャイナばかりの商品ばかり。

Ａプライスたまに行ってたけど、やっぱり中国農産物とか、海外の輸入肉とかが多いんだよね。
１人暮らしだとあんまり活用できない。

>>24
春キャベツが出回る頃はすごく損した気分になる

こいつは経済オンチ
騙されるなよ

叩きレスばっかりだ
いくら>>1の「きのこ記者」が中国産だからって

>>32 そこじゃないけど　最近チェリモヤを210円、国産さくらんぼ200円でゲットしたけど（通常千円以上はする）
　　 高級店の葉果物は見た目だけ。味はそう変わらない。もしくは味と値段がつりあわない。

　　見切り品でイチゴは300円以下、イチゴは品種というより作る人によって味が違う。
　　マンゴー、バナナは銘柄にもよるけど100〜150円、
　　うなぎは嫌いなので家族に半額品を買うぐらい。マグロはたまにもらえるので買う必要がない。
　　納豆4個60円、モズク3個100円を常食。

情報操作とネットメディア

インターネット利用者の多くは、政治に無関心、無知な若者だ。
彼らの多くは暇で、怠惰だ。

2チャンネルの書き込みが、当初と違って右傾化、政権擁護的になってきているのは、権力者がネットの影響力に気づいて、
機密費を使って役人や「さくら」に書き込ませ、世論誘導をはかろうとしているからだ。
これはもはや知る人は知っている。実に卑劣な手口だ。

とうより、マスコミも権力の一つと気づいて
政府よりのような発現が増えているだけ。
日本の場合、実社会に与える影響はほとんどない。　

↑回文ID

業務スーパー：神戸物産がミホウジャパンと提携合意
ttp://mainichi.jp/select/biz/news/20080614k0000m020160000c.html

ttp://www.miho-japan.co.jp/
ミホウジャパンは、中国工場で生産・加工した安全でおいしい冷凍食品を
安くお客様にお届けする会社です。

よく見かける安い業務用レトルトカレーは本物なのかどうか

あらいぎまのレシピに大槻食品館で買ったチーズあったな

近くにメトロという業務用スーパがあるが、そこは飲食店営業許可がないと入店すら
できないんだが、ヤマダ系のいわゆる業務用スーパーに比べて物が非常に良い。
中国産も逆に余無いんだが、ちょっと高い。
色々使い分けだね

＞活用しませんか？
やだ。ほとんど中国産なのに氏ねと言うんですか

業務用スーパー行くようになってから外食しなくなった。
飲食店にいかに多くの中国食品が使われているかを知るためにも
業務用スーパーには行くべき

ひとごろし〜

使ってますよ
ただ多くの品がねあの国の物では手が出しにくいですは

コストコに行っとけ

表示を見るのは、何処で買っても同じ事だがな。
大量に安く買うには非常に便利だ。
ただ、業務用スーパーが近くにないからあまり使わない。

安いが並んでいる商品が中国製が多すぎ。

ふかわ君、オギーワラト、ハギーワラテｗ

金持ちが安全を得るのは当然。
貧乏でも安全な食品にありつけるなら、金を稼ぐ理由がないじゃないか。

業務用スーパーはパスタ、調味料（NB商品だけ）ぐらいしか買わない。
要は使い分け。

近所に業務用スーパーを謳っているところがあるんだけど全然安くないんだよね

このおばさん、テレビに出てきてもたいしたこと言わないよね
これで金もらえるんだから結構な身分だ

そんなに安くないじゃん、業務用スーパー。

安価じゃなくて低価名だけ。質もそれなりしかない。

特売とか全部無視してその日に使う分だけ勝ったほうが節約になるよ

>>69
その通り。
安さだけが基準だといらないものまで買って、結局は損をする。

冷凍食品買いこんでも冷凍する電気代がかかるもんな

この人の話、本当に当たり前のことばかりでハァ？　と思うことばかり。

文化放送でも、節約の事を永遠と話して年間千円の節約になります！
だって、モット効率の良い話はないのか？
この人の言うとおりに生活したら、惨めな思いするぜー
おばはん、あんたの生活見せてみろ！

だいたいダイエットして嬉しそうだけど、骨太だから変わんない。
何でテレビに出てるのか不思議です。

知恵のある人に代わらないかな〜
文化放送　JOQR