【福島】「いもころりん」大人気 ジャガイモの漬物床
福島県会津若松市北会津町のジャガイモを使った漬物床「いもころりん」が
人気を集めている。地域に古くから伝わる食材だが、ジャガイモの漬物床は
全国的にも珍しいという。生産する企業組合ぴかりん村は「『イモ床』で
地域おこしを」と意欲を見せている。
いもころりんは規格外のジャガイモを煮て、すり潰し、塩などを加えて作る。
昔から自家用として家庭で作られ、平成１７年に組合が製造販売を始めた。
ナスやキュウリにまぶすだけで簡単に漬物にすることができる。
話題を集めた発端は、食材などを紹介する本に取り上げられたこと。さらに
大阪のテレビ局が紹介し、人気が沸騰した。インターネットニュースにも載り、
全国から注文が殺到。手軽さとほのかなジャガイモの香り、甘さが魅力だという。
組合の小林久子理事長は「毎日残業して袋詰めをしても間に合わない」とうれしい
悲鳴。新しいジャガイモが生産される８月ごろまで在庫が持つか心配している。
小林理事長と鈴木和子副理事長はこのほど市役所を訪れ、菅家一郎市長に
いもころりんで作った漬物をプレゼント。試食した菅家市長は「これはうまい」
と絶賛した。
ｿｰｽ
http://www.minpo-topics.com/odekake/2008/05/post_900.html
http://www.minpo-topics.com/odekake/image/post_900_IMAGE1.jpg
人気を集めている。地域に古くから伝わる食材だが、ジャガイモの漬物床は
全国的にも珍しいという。生産する企業組合ぴかりん村は「『イモ床』で
地域おこしを」と意欲を見せている。
いもころりんは規格外のジャガイモを煮て、すり潰し、塩などを加えて作る。
昔から自家用として家庭で作られ、平成１７年に組合が製造販売を始めた。
ナスやキュウリにまぶすだけで簡単に漬物にすることができる。
話題を集めた発端は、食材などを紹介する本に取り上げられたこと。さらに
大阪のテレビ局が紹介し、人気が沸騰した。インターネットニュースにも載り、
全国から注文が殺到。手軽さとほのかなジャガイモの香り、甘さが魅力だという。
組合の小林久子理事長は「毎日残業して袋詰めをしても間に合わない」とうれしい
悲鳴。新しいジャガイモが生産される８月ごろまで在庫が持つか心配している。
小林理事長と鈴木和子副理事長はこのほど市役所を訪れ、菅家一郎市長に
いもころりんで作った漬物をプレゼント。試食した菅家市長は「これはうまい」
と絶賛した。
ｿｰｽ
http://www.minpo-topics.com/odekake/2008/05/post_900.html
http://www.minpo-topics.com/odekake/image/post_900_IMAGE1.jpg
2 ：やまとななしこ：2008/05/31(土) 00:03:41 ID:4x5au9do
2
ぴかりん村
4 ：やまとななしこ：2008/05/31(土) 00:11:32 ID:lhEuLprc
虫ころりんみたいなもんか？
5 ：sage：2008/05/31(土) 00:27:27 ID:Vwintx8Y
以下「いもロリコン」禁止
6 ：やまとななしこ：2008/05/31(土) 00:31:45 ID:EUP6/ljz
合併したから村から町へ格上げか
7 ：やまとななしこ：2008/05/31(土) 00:35:10 ID:WBUxdprX
>>5 ロリコンいも
8 ：やまとななしこ：2008/05/31(土) 00:35:24 ID:TKfa2AAd
>>5えぇぇぇ〜。
どーみても『いもろりこん』にしか見えな(ry
どーみても『いもろりこん』にしか見えな(ry
9 ：やまとななしこ：2008/05/31(土) 01:12:16 ID:GqZwS67O
どんぐりころころ の次は
どんぶりこ です
どんぐりこ ではありません
念のため
どんぶりこ です
どんぐりこ ではありません
念のため
以下「イボコロリ」禁止。
取り扱いには毒物劇物取扱責任者の資格が必要です
12 ：やまとななしこ：
いも殺りん