フルーツを油で揚げたデザートをフリッターといいますが、向いている果物は何でしょう

1 ：わかばφ ★：2008/05/26(月) 01:18:04 ID:???

3月に東京ドームシティミーツポートに登場した「HOLIDAY FRITTERS」で、
“フルーツフリッター”（フルーツに生地を付けて油で揚げたフランスの家庭的デザート）
をいただきました。外カリカリ・中トロ～ッで…おいしい!
なんでも「フルーツを揚げることで甘みや酸味、味の特徴が閉じ込められます。また加熱で
糖分が凝縮され、甘みが増して感じられるんですね」（“野菜ソムリエ”シニアマイスター
黒川さん）とか。この味は人生初。そこで私も自宅で再現してみました。
バナナやマンゴーは予想通り◎、でもメロンやアボカドは△…と当たりハズレは様々ですが、
フルーツと揚げものの組み合わせは新鮮!　揚げたてがオススメですよ～。

自家製フリッターの感想
・バナナ　甘みが強く、とろけるような食感が◎
・リンゴ　シャキシャキとした食感が◎
・キウイ、マンゴー　トロッとした食感、甘酸っぱさが◎
・アボガド　味があまりないうえに、もっさりした食感が△
・メロン　青臭さが苦味に感じられて△

http://l25.jp/index.php/m/WB/a/WB001120/id/200805221109/ccd/012/rfg/1

2 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:18:44 ID:gzK+q8RF

ドドリア　ザーボン

3 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:18:56 ID:YjWPUHkk

ヤクザが空手家に極真空手（ガンダムと言う練習法）で脊髄パンチでヤキを入れたれている映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_080526090132_1.htm

4 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:19:16 ID:3kbbJavc

>>1
タマネギフルーツ

5 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:19:39 ID:XHs5HIs0

リンゴさいこうという話

6 ：わかばφ ★：2008/05/26(月) 01:19:50 ID:???

夏ならスイカなんていいかも。
タネをとるのが面倒かな（笑）

7 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:22:41 ID:dfVlCRTx

栗はどうでしょう？

8 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:24:36 ID:yFW/w2UF

ケシボウズ

9 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:27:25 ID:3kbbJavc

コーンだな

10 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:28:15 ID:MrOBCHlZ

フルーツというカテゴライズでいきなりアボカドが出てくる時点でこの企画の限界を感じます。

11 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:29:18 ID:wYj/GfH4

アケビ

12 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:29:37 ID:zsWh9x87

誰も言いそうも無いフルーツを書きたいが、そこまで博識じゃなかった

13 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:32:32 ID:ayZH9w4L

スイーツ

14 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:33:48 ID:5rw2S6sd

>>10
樹木になる果実は「フルーツ」なんだけどな。

15 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:36:22 ID:hcp106fw

イチゴは揚げると美味しいよ

16 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:42:27 ID:6Xy/8G7h

やってみたら油が飛び散って火傷した。
そうか生地を付けるのか・・・

17 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:46:38 ID:0euJ2fF+

チキンのフリッターがすき　ビールとよく合う

18 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 01:53:22 ID:gBcEbXms

>> フルーツを油で揚げたデザートをフリッターといいますが

はじめから間違ってます。フルーツとかデザートとか、関係ありません。

19 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:01:44 ID:bEfcUEUb

沖縄のてんぷらがそうだな。
あれアメリカンドックなみに分厚いコロモでてんぷらとは呼ばせないよ。
てんぷらならカラっと揚げてみろよ。

20 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:08:27 ID:KsTcmOC2

干し柿だろう…常識的に考えて

21 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:18:04 ID:pQ7NIz24

いちごがンマイ！
スライスして天ぷらみたいに揚げてみそ

22 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:18:49 ID:Q1nkUOi7

甘くないバナナとパイナップルがオススメ

23 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:20:13 ID:P5+LqjRb

バナナとレーズンをかき揚げ風にするのもいいぉ

24 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:22:16 ID:KKZPq7PO

薄く切った羊羹に衣をつけてサッと揚げてもいい

25 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:26:07 ID:W/f9TT/d

ししゃものフリッターを思い出した
給食であったなぁ

26 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:52:36 ID:/Dmr9uT8

フリッターは果物は使わないよ、普通は

27 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 02:56:40 ID:K/1eXtFl

スレタイのフリッターの定義が間違ってるだろ。

28 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 03:00:38 ID:4ZZ0ZhkJ

ドライフルーツ素揚げにしたらどうなるかなあ？

29 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 03:04:11 ID:BMEyFEIg

そのまま食った方が
健康にも美容にもいいだろ

30 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 03:27:36 ID:RMYTbyBc

フリッターの定義が間違っているってばぁ

31 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 03:39:11 ID:nilQPU45

フリッターといえばイカかカイじゃね？

32 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 04:11:44 ID:FeiSFvNS

フリッター

天麩羅……　　ですよね。

33 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 04:28:59 ID:xh9pxmUI

柘榴

34 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 05:46:34 ID:R7E/U29X

>>25
なつかしい
何で素直にフライって言わんのだ？と思っていたがフランス語だったのか

35 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 06:13:00 ID:TP5EZLdA

>>1
おまえの頭がフリッターだ。

記事中にもわざわざ「フルーツフリッター」としてあるのに
この天婦羅スウィーツ馬鹿記者は首だ。

36 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 06:48:40 ID:OhyjkTtP

カロリー増量

37 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 08:08:41 ID:zmZnD39I

国鳥はキジ。
国花は桜。

仮に国果実というものを選ぶとしたら、柿を推したい。

てことで、日本人なら　「柿」　だな。

38 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 08:38:28 ID:HSnFQIYC

プリンなんかうまそうじゃあない？

39 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 10:24:31 ID:ARAxk0mP

フリッターとてんぷらとフライは違うぉ

40 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 10:47:37 ID:Cj1fVCcE

クリッターか、アレはうまいよな。

41 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 10:56:06 ID:q2G8IVu3

揚げバナナはマイウ

42 ：やまとななしこ：2008/05/26(月) 11:59:21 ID:dCsF54Ro

揚げ物は健康によくないから×。

43 ：やまとななしこ：2008/05/27(火) 00:27:37 ID:TBS0Y3QK

>>37
柿のフリッターは食ったことないが干し柿の天ぷらは天ぷら屋さんででる

44 ：やまとななしこ：2008/05/27(火) 02:44:07 ID:bMUkCwyJ

芋最強

45 ：やまとななしこ：2008/05/27(火) 02:56:20 ID:TZRE+qTp

エビがいちばん美味いだろ。

46 ：やまとななしこ：2008/05/27(火) 03:12:28 ID:sMlUr97b

何でもかんでも揚げるなよ。そんなにピザになりたいのか

47 ：やまとななしこ：2008/05/27(火) 03:24:38 ID:CZP4bLW4

ピサンゴレンはいいな

48 ：やまとななしこ：2008/05/27(火) 04:08:54 ID:qliwUSnh

桃

49 ：やまとななしこ：2008/05/29(木) 20:51:40 ID:z3CbxMkt

えびのやつがいちばんうまいな。

50 ：やまとななしこ：2008/05/29(木) 21:11:50 ID:wv8KOsJb

普通にスイーツ(笑)だろ。

51 ：やまとななしこ：2008/05/30(金) 01:46:47 ID:tTehj2CC

チクワが美味い

52 ：やまとななしこ：2008/05/30(金) 23:28:08 ID:wEcsT2n/

イカフリッターにかぎる

53 ：あけみ：2008/05/30(金) 23:30:56 ID:fZqrWjvm

メロンぢゃね？(^ω^)

54 ：たつお：2008/05/30(金) 23:37:43 ID:kWKufkrk

イチゴやろｗ

55 ：たつお：2008/05/30(金) 23:40:19 ID:kWKufkrk

イチゴだってｗ

56 ：やまとななしこ：2008/05/30(金) 23:50:48 ID:SmF+oHLj

>>16
チャレンジャーwww

57 ：やまとななしこ：2008/06/26(木) 22:46:31 ID:+tU6usq5

イチジク
あと食用花とかどうだ

で、「フリッター」の定義が（略）

58 ：やまとななしこ：2008/06/26(木) 23:59:11 ID:1rdHaBTF

アケビ

59 ：やまとななしこ：2008/06/27(金) 00:32:44 ID:n59JJY+k

スイカを丸ごと

60 ：やまとななしこ：2008/06/27(金) 01:31:55 ID:ZUkW+k47

俺は豚肉のフリッターが好きだな
ご飯が進む進む

61 ：やまとななしこ：2008/06/27(金) 01:48:21 ID:+vA2Tbwc

茄子

62 ：やまとななしこ：2008/06/27(金) 03:05:00 ID:rvZwRPkP

>>1
しね

63 ：やまとななしこ：2008/06/27(金) 06:51:21 ID:zQUhoKtS

間柴了

64 ：やまとななしこ：2008/07/12(土) 06:15:49 ID:f4XuAEXa

バナナに少しシナモン振って、凍らせてから目の小さいパン粉つけて揚げたものを
食べた。おいしかった。

65 ：やまとななしこ：2008/08/12(火) 05:06:20 ID:4WYH2nRT

おっとそいつはおいらのフリッターだ！

66 ：やまとななしこ：2008/08/12(火) 09:40:18 ID:wfPaXWm7

バナナがいいかな。
ハズレなさそう。

67 ：やまとななしこ：2008/08/12(火) 10:18:26 ID:/I5i/tm7

ココイチはリンゴフリッターカレーを作るべき