【広島】奇抜な色とおいしさのブルーベリー入りソーセージ　観光客に人気

大崎上島町の特産品ブルーベリーを練り込んだ紫色のソーセージが商品化され、
販売する同町内のアンテナショップ「旬菜ひろば　玉手箱」で観光客らの人気
を呼んでいる。

約５年前にオープンした同店は、「島の魅力を伝える商品作り」をテーマに、
ブルーベリーを使っためんやまんじゅうなど、一風変わった土産物を開発。
今回は贈答品としても喜ばれるソーセージに挑戦した。

商品は、ブルーベリーの実がソーセージ全体の５〜７％になるよう調整。
開発担当の川上さん（５５）が「１０％にすると真っ黒になってしまった」
と苦笑するように、色合いや酸味がちょうど良くなるよう、試行錯誤を繰
り返した。川上さんは「奇抜な色とおいしさで二度びっくり。ぜひ味わって
みて」とＰＲ。常連客で、近くの森下さん（６２）も「ブルーベリーの実の
食感も楽しめホットドッグにすれば最高。島の自慢の一品」と話す。
１袋４本入りで、３９９円（税込み）。

読売新聞　2008年5月13日
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hiroshima/news/20080512-OYT8T00740.htm

店頭に並ぶ人気のブルーベリーソーセージ
http://www.yomiuri.co.jp/zoom/20080512-OYT9I00739.htm

博多には「赤い恋人」なるコンニャクがあってなぁ・・・・

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http://kissgirls.seesaa.net/

これくらいの色なら大丈夫。

コレも肉屋さんお話

【香港】１６歳美少女をバラバラ殺人、遺体を肉屋で販売★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210503390/l50

・・・・丁はまるで古代の「凌遅刑（生きた人間の体を少しずつ切り刻み苦痛を与える死刑方法）」のように・・・

うどんには負ける

たしかこの島では本当にブルーベリーうどんを作っていたはず。