【山梨】シカ肉カレーいかが？
富士河口湖町の本栖、精進両地区の飲食店や旅館は２５日から、シカの肉を
使ったカレーライスを販売する。シカ肉を使った料理を地域の特産物にしよ
うという試みだ。
富士本栖湖リゾートで開かれる「富士芝桜まつり」（２５日−６月１日）に
合わせて販売を始めることにした。両地区の１６施設で取り扱い、シカ肉
４０−５０グラム入りで価格は１０００円前後としている。
今後は町が今秋にも本栖地区で計画しているシカ肉加工処理施設から肉を仕
入れ、カレー以外の料理に使ったり、薫製にして販売していく考え。本栖地区
の飲食店「本陣つかさ」の自営業渡辺さん（６１）は「シカ肉は低カロリーで
ヘルシー。ぜひ多くの人に食べてもらいたい」と呼び掛けている。
両地区の観光業者は昨秋、地域の特色を生かした特産品を開発しようと「創作
郷土料理研究会」を設立。地元にシカが多く生息し、ジビエ（狩猟肉）料理が
注目を集めていることから、シカ肉を具材にしたカレーを考案した。
山梨日日新聞 2008年04月25日（金）
http://www.sannichi.co.jp/local/news/2008/04/25/9.html
２５日から本栖、精進両地区で販売されるシカ肉を使ったカレー
http://www.sannichi.co.jp/local/photo/200804/20080425_09_1.jpg
※ご依頼いただきました
使ったカレーライスを販売する。シカ肉を使った料理を地域の特産物にしよ
うという試みだ。
富士本栖湖リゾートで開かれる「富士芝桜まつり」（２５日−６月１日）に
合わせて販売を始めることにした。両地区の１６施設で取り扱い、シカ肉
４０−５０グラム入りで価格は１０００円前後としている。
今後は町が今秋にも本栖地区で計画しているシカ肉加工処理施設から肉を仕
入れ、カレー以外の料理に使ったり、薫製にして販売していく考え。本栖地区
の飲食店「本陣つかさ」の自営業渡辺さん（６１）は「シカ肉は低カロリーで
ヘルシー。ぜひ多くの人に食べてもらいたい」と呼び掛けている。
両地区の観光業者は昨秋、地域の特色を生かした特産品を開発しようと「創作
郷土料理研究会」を設立。地元にシカが多く生息し、ジビエ（狩猟肉）料理が
注目を集めていることから、シカ肉を具材にしたカレーを考案した。
山梨日日新聞 2008年04月25日（金）
http://www.sannichi.co.jp/local/news/2008/04/25/9.html
２５日から本栖、精進両地区で販売されるシカ肉を使ったカレー
http://www.sannichi.co.jp/local/photo/200804/20080425_09_1.jpg
※ご依頼いただきました
|┃
|┃ﾐ 「せんとにゃん」で２げっと！
|┃ﾐ
ｶﾞﾗｯ. |┃ <ヽ, 「:l ,-, ,.., ｒ､ __,,
|┃ 丶`:-': '--,「:|_, --―;―,.. .! l ﾉ,'＿＿,r' ノ
|┃ ￣￣ヾ/ / ', ｰ,ﾆ ‐¬― ''"
|┃ / l i′ ¨¨イ
|┃ _,レ┴─‐┴- ､_ ,」
|┃ //`＼ー―／一'^ー､´ ﾍ
|┃ // （●） （●） L＿ﾍ
|┃ ,l ( ニ ・ ニ | ﾍ
|┃ ∠.人 （__人__） ├‐ ''ﾞ´ﾍ
|┃ ＞ ｀⌒ ´ _人＿＿_ﾉ
|┃三 イ ｀ーｰ''ﾌ三ﾆァヽ
|┃三 ＿ノ｀十 ／,ィ ｰ 〉 ）
|┃三 _ｒ'' -ヾ,／ﾚ彡イ川.,-く__.／
|┃ ヾ-―'´ Ｋﾆー.て,ﾍ ｌ
|┃ |,,ｨ介ミﾆ‐｀ｰ''
|┃ V ｀''ーｌ
|┃ ヽｲ―ｔ―､｣
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|┃三 / 人. ｀ヽ
|┃三 ｀ｰ'' ｀ｰ''
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3 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:09:47 ID:0Z7mVn3U
鹿の肉はおいしい。
個人的には 牛＞鯨＞豚＞鳥＞熊＞鹿＞山羊 だと思う。
さすがに蛙カレーは食えなかった・・・。
さすがに蛙カレーは食えなかった・・・。
しかを食うとは奈良県民兼広島県民の俺からするとけしからん。
6 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:11:50 ID:lcaK7IDR
しかし・・・もしかして？
7 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:12:55 ID:fKOOVS6Z
8 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:14:53 ID:U6ouAcjj
CWD 牛よりやばいんじゃなかったっけ。
10 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:28:54 ID:C+HzSiLB
シカ肉うまいよ。
青森で食わしてもらったけど、超うまかった。
でも、山梨のとは鹿の種類が違うかも。
青森で食わしてもらったけど、超うまかった。
でも、山梨のとは鹿の種類が違うかも。
11 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:34:35 ID:QllayDbb
>>4
蛙カレーは知らんけど、蛙は美味いよ。
蛙カレーは知らんけど、蛙は美味いよ。
12 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:38:50 ID:cZBbbJyq
俺の好みはこんくらい
雉＞豚＞鴨＞牛＞蛙＝鯨＞鶏＞猪＝羊＞馬＝鹿＞熊
まあ部位によって味がぜんぜん違うけどな
鶏ならムネとモモは別物といっていいし
雉＞豚＞鴨＞牛＞蛙＝鯨＞鶏＞猪＝羊＞馬＝鹿＞熊
まあ部位によって味がぜんぜん違うけどな
鶏ならムネとモモは別物といっていいし
しか肉、そんなにうまいか
15 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:48:02 ID:QjxQdbEb
おまいら…
マムシの唐揚げが最高に決まってるだろ
マムシの唐揚げが最高に決まってるだろ
16 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 20:50:54 ID:eF0zptwL
北海道の熊カレーは食べたことがある
スパイスが効き過ぎで、なんの肉か分からなかった
スパイスが効き過ぎで、なんの肉か分からなかった
通販してくんねぇかな…
肉でもカレーでも買うよ
肉でもカレーでも買うよ
肉は何使ってもいいけどカレーの本質はやはりルウだと思う
鹿肉使ってますってだけならあまり興味はわかないなー
ルウと鹿肉の絶妙なコラボがウマイカレーになると思う
てか近所でいける人いいなぁ・・・まずは食ってみたい．．．(´З`)
鹿肉使ってますってだけならあまり興味はわかないなー
ルウと鹿肉の絶妙なコラボがウマイカレーになると思う
てか近所でいける人いいなぁ・・・まずは食ってみたい．．．(´З`)
しるしをつけさせてもらった
20 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 21:04:58 ID:jfB0+wnL
エキノコックス 要注意！！
危険だぞ！！
俺は、ロースは、刺身で、他は、ルイベだな。
焼き肉は、火を痛止すぎないこと、それがコツだよ。
お前達、絶対鹿肉は、食べるな！！
危険だぞ！！
俺は、ロースは、刺身で、他は、ルイベだな。
焼き肉は、火を痛止すぎないこと、それがコツだよ。
お前達、絶対鹿肉は、食べるな！！
21 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 21:10:43 ID:Bp1oq45a
鹿は味がない。女向き。マスコミが旨いと言うから旨く感じるだけ。
牛豚鯨には勝てない。鳥の方がまし。
牛豚鯨には勝てない。鳥の方がまし。
22 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 21:12:03 ID:eSTHtH0g
やっぱ人が一番だろう
23 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 21:13:00 ID:XOMEgfmv
鹿刺しは美味いぞ。
24 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 21:15:46 ID:cuDaZPMD
蝦夷シカとカモシカでは月とスッポン
25 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 22:28:09 ID:b/GvPv8e
鹿が余ってるのか。
この県は水といい鹿といい余ってるものを売り込むのが上手いな
この県は水といい鹿といい余ってるものを売り込むのが上手いな
26 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 22:34:07 ID:lgZWXDzz
何かに出てきたのが
シカ肉の味噌漬けを薄く切ってイモにはり付けて食べるっての
美味いのかな
シカ肉の味噌漬けを薄く切ってイモにはり付けて食べるっての
美味いのかな
27 ：やまとななしこ：2008/04/25(金) 23:09:13 ID:H+MTSNqu BE:182448375-2BP(10)