【ほのぼの外国人】元ＮＯＶＡ講師のイギリス人がお好み焼き修行　真剣そのもの

広島風お好み焼きにほれこんだ元英会話学校のイギリス人講師、ブレンダン・マクナレンさん
（３４）が三原市内の老舗（しにせ）飲食店「お好み焼　てっちゃん」（今井イツコさん経営）
で修業を始めた。帰国後にお好み焼きレストランの経営を目指しており、広島伝統の味と技が
海外へ飛躍する日も遠くなさそうだ。

ブレンダンさんはイングランド北部のヨークシャー地方出身。００年９月からＮＯＶＡ講師
として三原、福山で１年以上教壇に立った。お好み焼きとの縁は、三原で教えていた当時、
てっちゃんに通い、キャベツなどの野菜をふんだんに使う絶妙な食感、トマトやリンゴの果汁
を加えて飽きのこない味わいの特製ソース、具を順番に載せる独特の作り方に興味を持った。
その後にＥＣＣに移籍していた昨年末、「店長さんへ」と題した手紙を店側に渡した。手元に
１年以上置いて考えた末の行動だった。中には、他店のお好み焼きも食べ比べた上で、てっち
ゃんでの修業にかける思いがしたためてあった。「やり通せるだろうか、イギリスで人気が出
るかどうかと迷った。でも、あきらめて後悔したくない」。こんなブレンダンさんの熱意に、
イツコさんの長男、孝志さん（３８）が弟子にすることを決めた。

２１日から始まった修業は真剣そのもの。「見た目の雰囲気でどのくらい焼けたかを想像して。
焼け具合とイメージを合わせるのが大事」。孝志さんが調理のポイントを次々指示する。
「修業中」の文字を縫ったエプロンを着たブレンダンさんは鉄板の上でヘラを使い、名物の
モダン焼きづくりに格闘していく。「うちの味が海外へ行くことにもわくわくする。英国で
開いた店は長く続けて欲しい」と、孝志さんは期待をかける。ブレンダンさんは「お好み焼き
は健康にも良い食べ物。火加減のタイミングなど難しいことばかりだが、あきらめない」と
きっぱり。修業は２週間以上に及ぶ見込みで、ＮＯＶＡ時代に知り合って将来を誓った市内
在住の松橋さん（３１）の応援を受けながら、気合を入れる日々が続きそうだ。

朝日新聞　2008年04月23日
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000000804230005

修行風景画像
http://mytown.asahi.com/hiroshima/k_img_render.php?k_id=35000000804230005&o_id=6544&type=kiji

こんな奴でも講師時代は日本女とやりまくってたんだろうな

広島風だけというのはどうか・・・

ほのぼのした
ガンガレ

二週間でいいのか

グ・・・ブレン団？・・・兄貴ィィィィィィィィィ！！！

おう。頑張れ。

>>1
ロンドンの回転寿司の店が、
日本のものを遥かに上回るシャレたセンスのいい店になっているように、

お好み店も、どちらかと言えば下町風の垢抜けしない日本の店から
ロンドンでは、おしゃれなカッコイイ店にサマ変わりしそうだな。

>>1 気合を入れる日々が
気合い入りのお好み焼き、 50円増しです。

広島で修行終えてイギリス帰って大阪風のお好み焼き屋始めたらおもろいのにな。

広島風といえば、うどん入り。ロンドンで麺といえば
．．．何があるん?

>>3
そう、お好み焼きを覚えるのが先。

>>10
外人に（特に初心者に）大阪風お好み焼きが人気がないのは、
かき回した具がゲロを連想するからだそうな。

>>11
うどんじゃなくてやきそばだろｗ
イギリス料理ってあんましイメージないけど、小麦が主食なのは確かだからまあなんかあるだろ
２週間はちょっと短いような気がするがなｗｗｗせめて半年は修行しろよｗ

広島風は焼きそば入りじゃねーっつーの
クレープみたいに作るのが広島風
ホットケーキみたいに作るのが大阪風

イギリスは料理死ぬ程マズイもんばっかだから
こんなものはある程度流行るだろうよ

>>15
広島は肉玉そば

>>11
うどんもそばもある。>広島

ロンドンにもうどん屋や蕎麦屋はある。お好み焼きに適した麺を作れる製麺屋があるかは知らん。

日本じゃなくてイギリスで見せだすのかｗ
日本でだったら英語が学べるお好み焼きやって意外に受けそうじゃね？
昼間は暇な奥さん連中、夕方は小学生、中学生、夜になりゃ社会人が勉強がてら飯喰いに来るとか、
ありそうじゃね？

ケンブリッジ大卒のイギリス人が
京都で日本酒の杜氏になってたな

ドイツに住んでた時、お好み焼きとたこ焼きを振舞ったが、
美味そうにガツガツ食ってたぞ。
まあ、隠し味にコンソメ入れたんだが。。

ノバが潰れたから代わりの職として選んだだけなんじゃないのか？
外国人が店で働くという事自体は別に珍しく無い気がする。


>修業は２週間以上に及ぶ

2週間で習得できるのか？イギリスでは材料にも事欠きそうだけど。

むこうでやるとなると　材料はどうすんだろ
イカ天（必須）とか紅しょうがとかソースとか　青のり　かつお粉もいるし
とんでもない値段になるか　お好み焼き風ピザになるのでは

正直、イギリスの食事事情は悲しい現実があるので、本国で店持ったら繁盛しそう。

ttp://zounihon.blog4.fc2.com/blog-entry-10.html

最近は観光客に人気らしいよ

そのうちNOVAのK-1選手とか出るに１０円

谷川だしなｗ

>>14
うどんもそばもある。

くれぐれも「うどん？そば？」と聞かれて「は？どっちもいらない。」とか言わないよーに。
そーいう悲しい関西人がたまにいる。

ちょっくら買ってくる

お好み焼きは大阪のほうが美味しいのにね

ここ行ったわｗ
数件食べ歩いたけど、広島風お好み焼きってボリュームはあるんだけど一寸しょっぱいのな。
あくまで個人的感想ね。

>>2は評価してもいいが・・・
風月がいいな。
食ってくるｗ

http://cmonet.s58.xrea.com/upload/src/up1463.jpg

イギリスに語学留学にきた日本人の女に、
「ワタシ、オコノミヤーキー　ツークレマース！タベーニー、キーマセンカー？」

後のイギリス版カバキである。

ええはなしや　(´ー｀)

>>14
自分はうどん派です。

私の友達が日吉校に通っているので聞いてみたら、数日前にHamitとラッキーマンツーマンだったそうです！
とっても元気だということでした。
（でも、レッスンで私のことを話したとか・・・恥ずかしいなあ）。メールください。

[email protected]

富士宮やきそばおいしいな。

英国のビーフシチューが肉じゃがになったワケだし、
この人が作るお好み焼きが向こうではホットケーキになってしまったとしても、
私は文句言いませんよ

[email protected]
長野上田校のこの記事へのコメント
1. Posted by あきンた July 10, 2006 16:29
あっははは！！
我らがえびすさんの勝利に乾杯
2. Posted by lovelovemiffyusagi July 10, 2006 20:42
あはは(o_ _)ノ彡☆バンバン　ギャハハハ
面白すぎデス！やりましたね♪えびすさん。(*￣m￣) ププッ
3. Posted by えびす July 13, 2006 10:42
?あきンたさん＆ラヴうささん
以下が彼との会話の一部です。
彼『お！久しぶりじゃん！！』私『ええ、そうですね・・・』
彼『最近、レッスン来てる？・・・来てないでしょ？』私『まあ、ボチボチですかね』
彼『マメに取ったほうがいいよ〜』私『え、ええ・・・』
彼『ところで、おたく今レベルいくつ？』私『いちおう・・・・ふ、ふぉーです』
彼『・・・・・』私『ちなみに・・・？』

長野県上田校2007年4月20日に集合願います。先生もさらしました。
曝しで金を稼いだり、名とのレッスンの望外をする釣り好き「えびす」小学生生の父
夢のＬ３です
後に試験日程、及び今後の予定です。
まずはLUテストですが、次週4/20の午後8:20からになりました。
テスターはGraceになるようです。
いい結果になるといいんですけどね（汗）

45人も個人情報を日吉校のが、ただで頂戴しました。適切に売却し、当ホームページの維持費に当てさせて頂きます。
横浜にNOVAを誘致する会を作りました。●
横浜にNOVAを誘致する会を作りました。横浜駅(横浜駅じゃないと通いにくいという声が複数あがりましたので、
横浜駅に絞らせていただきます。 ころころ変わってすみません。)にNOVAを誘致しませんか？2008.02.29までに(本名、旧所属校、生徒番号)を集め、会員が300人に到達したら、
NOVAに要望を提出します。 詳しくは横浜にNOVAを誘致する会をご参照ください。2008.03.9 現在の 会員数：045人
[email protected]
集めたメールは有料情報交換に使わせて頂きます、私は日吉校のきらわれもの生徒なのでノバに出しても無視されるでしょう。

生姜とかブルドックソースとかは、保存が効くからイギリスでも出来るな、頑張れよ。

なんか勘違いしてるのが多いが
広島風お好み焼きだ。
大阪のなんか修行せんでも誰でも焼けるやん。

ソースの朝日が残念ｗ

>お好み焼きは健康にも良い食べ物。


…え？

ホットケーキになったとしたら、四旬節(カーニバルから
イースターの間)は食べられなくなりそうね

「revivenova 神奈川グループ」日吉校の生徒が金目当てで作成。
横浜駅前校ＯＰＥＮ！
0. 2008.04.25 Friday - - trackbacks(0) by ashimo
横浜駅前校５/２にＯＰＥＮです！
場所は前にアナウンスのあった場所と同じ。

横浜市西区北幸1-5-5　小池ビル3F

これで、今度こそこのブログも閉じることができます。
５/２に開校が確認できたら、閉じます。もう、個人情報とアフィリエイトでもうけました、わたしがだれかはスタッフに聞いて?

美人ニュース+]
この講師は美人なのか？

金目当て、曝しブロガー　横浜本校転校準備中　ながいけいこ　と　ashimo
日吉校の生徒1月19日契約1月27レッスン開始、
個人ブロガー「生徒の会ノバ神奈川」が
ジー車中傷開始
有料アフィリエイト満載　金もうけ
コメントを見て

2008年5月2日以降も儲かるブログなので閉鎖しない、みんなの個人情報売却とアフィリエイトで金もうけ。苦情は日◯校へ、、
儲けている証拠は預金通帳をみせてもらって、会社にも副業連絡して欲しい。

就労ビザ的に大丈夫なのかこれ？

向こうでは単に割高にしないと採算合わないから高級感を出してるんだよ。
高級なものとして最初から認知させないと儲からないから。それだけ。

ロンドンの寿司屋は値段が倍、味は･･･残念です。
でもまあこれは静養におけるピザだから、イギリスでならジャガイモ入れたらソコソコ受け入れられるんじゃないか。

4/19開校のアナウンスがあった時に個人情報は破棄しましたが、ホームページは残っていました。昨日それも削除しました。口座に販売代金が記載されています。みせてもらって、ブログも期限5/2　以降もアフィリエイト満載で継続。　ひよし校にきいて?

お好み焼きに入れる具のカロリー的には、
うどん＜そば

豆知識な

>>37

富士宮ヤキソバは札幌でも食える。

横浜にＮＯＶＡを誘致する会は解散しました(個人情報売却済)。証拠は預金口座。(2008.05.03更新)
4/19開校のアナウンスがあった時に個人情報は破棄しましたが、ホームページは残っていました。昨日それも削除しました。口座に販売代金が記載されています。みせてもらって、ブログも期限5/2　以降もアフィリエイト満載で継続。　ひよし校にきいて?　楽して匿名でかねもうけ

イギリスじゃ何やってもウマいウマいで通るだろ。

>将来を誓った市内在住の松橋さん

別に、この人の名前まで明記する必要なかったんじゃ？

金目当て、曝しブロガー　横浜本校転校準備中　ながいけいこ　と　ashimo
日吉校の生徒1月19日契約1月27レッスン開始、
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横浜にＮＯＶＡを誘致する会は解散しました(個人情報売却済)。預金口座に入金が。(2008.05.03更新)
4/19開校のアナウンスがあった時に個人情報は破棄しましたが、ホームページは残っていました。昨日それも削除しました。口座に販売代金が記載されています。みせてもらって、
ブログも期限5/2　以降もアフィリエイト満載で継続。　ひよし校にきいて?　楽して匿名でかねもうけ

まぁ･･･。
どうせイギリスに帰っても仕事ないんだろうし，お好み焼きに賭けてみるのもいいん
じゃないの？
いざとなったら，大和撫子(笑)の奥さんが稼いでくれるだろうし

金目当て、曝しブロガー　横浜本校転校準備中　ながいけいこ　と　ashimo
日吉校の生徒1月19日契約1月27レッスン開始、
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横浜にＮＯＶＡを誘致する会は解散しました(個人情報売却済)。預金口座に入金が。(2008.05.03更新)
4/19開校のアナウンスがあった時に個人情報は破棄しましたが、ホームページは残っていました。昨日それも削除しました。口座に販売代金が記載されています。みせてもらって、
ブログも期限5/2　以降もアフィリエイト満載で継続。　ひよし校にきいて?　楽して匿名でかねもうけ

2008年5月2日以降も儲かるブログなので閉鎖しない、みんなの個人情報売却とアフィリエイトで金もうけ。苦情は日◯校へ、、
儲けている証拠は預金通帳をみせてもらって、会社にも副業連絡して欲しい。

いっぱい焼けて、いっぱい食べれる

2008年5月2日以降も儲かるブログなので閉鎖しない、みんなの個人情報売却とアフィリエイトで金もうけ。苦情は日◯校へ、、
儲けている証拠は預金通帳をみせてもらって、会社にも副業連絡して欲しい。

0. 2008.05.02 Friday - comments(0) trackbacks(0) by ashimo
電話番号が公表されていませんが、まだ電話が無いということでしょうか？

5月2日　日吉校で転学について問い合わせたところ、横浜校とは連絡が取れなくて、まだ受け入れ態勢が整っていないそうです。

来年3月末に20万人は吹きすぎでは？
ほとんど、FCとITTOとTV（768箇所）で約13万人集めるといっていますよね？直営でない教室で1箇所で100人以上も生徒が集まるのかなー。これは疑問。

「revivenova 神奈川グループ」日吉校の生徒が金目当てで作成。
横浜駅前校ＯＰＥＮ！
★ 出来てました〜 NEW / 5430

もういい加減、白人を甘やかすのやめたら？
特別扱いしすぎだろ

金目当て、曝しブロガー　横浜本校転校準備中　ながいけいこ　と　ashimo
日吉校の生徒1月19日契約1月27レッスン開始、
個人ブロガー「生徒の会ノバ神奈川」が
ジー車中傷開始
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横浜にＮＯＶＡを誘致する会は解散しました(個人情報売却済)。預金口座に入金が。(2008.05.03更新)
4/19開校のアナウンスがあった時に個人情報は破棄しましたが、ホームページは残っていました。昨日それも削除しました。口座に販売代金が記載されています。みせてもらって、
ブログも期限5/2　以降もアフィリエイト満載で継続。　ひよし校にきいて?　楽して匿名でかねもうけ

上方のお好み焼きはおいしいね

横浜元町校開校(2008.05.09更新)
6/5開校です。
神奈川ＮＯＶＡ地図に加えました。

関連スレ
イギリス人は世界一の勝ち組
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/geo/1187569297/

金儲け終了、誤解を誘導する個人ブログつぶしました　「生徒の会ノバ神奈川」=日吉校1生徒横浜校転校準備中 2008年5月15日　ながいけいこ　と　ashimo　実質野放し　情報曝しとリンク張り　日吉校は5月14日まで公認　。
NOVA日吉校の生徒1月19日契約1月27レッスン開始5月3日横浜校を見学
個人ブロガー「生徒の会ノバ神奈川」=ashimo ノバの予約リンクも勝手にしている、情報売却とアフィリエイトで金もうけ。日吉校で会えたら　預金通帳見ているでしょう。連携していた revivenova はも閉鎖しました。
新しい掲示板を用意するつもりですが少々お時間をください。 (曝して金もうけがわるいことと判らない、だれも日吉校であいてにしない。)

>>44
ソースがなければ健康的な食べ物（らしい）

てかあっち（欧米）って、肉料理でも、野菜と一緒に食べる料理は　＝健康料理
だから韓国風焼肉もあっちでは健康料理

もうわけわからん

血液　O型
父親5月18日生まれ
広がれ！ＮＯＶＡ友のＷＡ！
ＶＯＩＣＥの開校一覧がＮＯＶＡホームページに載るようになりました。？？？　
別のブランチへＶＯＩＣＥ遠征される方は参考になりますよ。ちなみに神奈川県内では茅ヶ崎校のみ、毎日、ＶＯＩＣＥを開いています。（しかも参加メンバーのほとんどの方はレベル高し！！）
？ＮＯＶＡの茅ヶ崎校去らしブロガー2ちゃんでの張り付け知っています。
ながいけいこの仲間
（私は茅ヶ崎の隣の市に住んでいますが、前の職場は茅ヶ崎市内でしたし、ＮＯＶＡも茅ヶ崎校に通っています
2008年5月17日土曜日　NOVAのレッスンの手引きをもらってきました。
2008年5月26日夜、お茶の間留学でフランス語をマンツーマンでレッスンしました。？？そのとき、お買い物するときの表現を学びました。
文教堂書店が住居の駅にある

■毎日新聞の英語版サイトがひどすぎる■


↓毎日新聞英語版が世界中に配信している記事の一部です。これでもまだ、あなたは毎日新聞を読みますか？

「日本人の母親は中学生の息子のためにフェラチオをする」
ttp://williamgibsonboard.com/eve/forums/a/tpc/f/880007756/m/7931086551
＞日本人の母親は、中学の息子が入学試験に合格するためにはどんなことでもする。
＞「お母さん」、息子のハルキは内気に、しかし、しっかりとした声で言った。「お母さんとやりたい」。
＞そして、毎晩、ハルキの勉強は、15分間の母親によるフェラチオから始められた。 彼の集中力は向上した。
＞そして彼の成績は急上昇した。

「福岡の米祭りは顔射祭り」
ttp://news.3yen.com/2005-12-27/ancient-rice-festival-has-reputation-smeared-by-therapeutic-facial-cream-claims-msn-mainichi-daily-news/
＞古来の福岡のこの祭りは、参加者の顔中にべたべたの、白い液体を塗る必要があるので、
＞日本のアダルトビデオ愛好家たちの間でますます人気が高まっている。
＞その行為は、アダルトビデオ業界が「顔射」と呼ぶものに非常に良く似ている。

「六本木のあるレストランでは、日本人は食事の前にその材料となる動物と獣姦する」
ttp://www.cakehead.com/archives/2007/09/bestiality_rest.html
＞弁護士の場合、その相手はメス豚だった。「金やあらゆるものを手に入れた後、
＞人間は獣に戻っていくのです。」とその弁護士は語った。


■詳しくは、マスコミ板のスレッド「毎日新聞の英語版サイトがひどすぎる」へ■

>>72
このバカと結婚して子供作っちゃうバカが日本女という名の肉便宜ですｗ

はいはい

茅ヶ崎校フランス語まだ７Bです。
ＶＯＩＣＥの開校一覧がＮＯＶＡホームページに載るようになりました。？？　
？　？　
別のブランチへＶＯＩＣＥ遠征される方は参考になりますよ。ちなみに神奈川県内では茅ヶ崎校のみ、毎日、ＶＯＩＣＥを開いています。（しかも参加メンバーのほとんどの方はレベル高し！！）

もともと英語圏で落ちこぼれを集めてきた連中だから本国に帰っても
仕事なんかない。それに日本にいると、どんな落ちこぼれでも英語を
喋ると言うだけでちやほやされるんで帰りたくない。
理由はそれだけだろうな。
本国でバリバリやってる人間は日本に来て英語教師なんかやらないよ。

それにひきかえ>>75ときたらこんなに日本語が自在に使えるようになって

>>74
レベルが高かったらＮＯＶＡなんかに行かずに
国際会議で同時通訳やってみろ！

これでいくらかでも、イギリス料理の味がよくなるだろう・・・

本国で仕事がないからって日本に居座るな。

>>79
まぁそう固いこと言うなって・・・

日本人だって似たようなことやってるやついるんだし。
おたがいさまだ。

うむ
自活できない子を住まわせている>>79の親も苦労が多いな

>>81
なんでそう決め付けるのだ？

http://www.enjoykorea.jp/tbbs/read.php?board_id=pfood&nid=69097&start_range=69087&end_range=69103
関西風お好み焼き撲滅せよ！

なぜおいしい広島焼きが広がらないのかホント不思議
そばを抜けばダイエットにも最適だろうにのう

もうNOVAの話は経営者の責任追及だけでいいじゃないか
この人も言わば被害者なんだからそっとしといてやれよ

【NOVA】 ４０００人　講師難民 --- 「好きで来た日本だから…」
午後８時、都内のアパート２Ｋの住居。破綻（はたん）した英会話学校最大手「ＮＯＶＡ」の外国人講師、ジェシカ・クライトンさん（２３）とヒラリー・キーズさん（２４）の親友同士は、床に座り込み、この日唯一の食事、インスタントめんを食べる。
時折涙ぐみながら話した。「カナダの母親にはこんな生活ぶりは話せません。好きで来た日本ですから……」


↑↑↑　一瞬、「可哀相！」と、同情したけど、　こういう日本にいるガイジン（男）の　３〜４割くらいは「有道出人」（Ａｒｕｄｏｕ）タイプの不良ガイジンだからね。

______________

有道出人「WaiWaiは日本人を知るのに必須です」

人権活動家でメディア批評家で、ＷａｉＷａｉは日本人の態度や（メディア
の）編集方針を知るための必須のガイドだと言うデビト・アルドウは週刊誌
とコネルらを擁護して言う、
http://blog.livedoor.jp/tonchamon/archives/51968857.html
debito.org　でもＷａｉＷａｉを３０回近く引用・援用している。
北海道情報大学準教授　有道出人


>>> 自称人権活動家でMainichi WaiWai擁護者の有道出人がサミット警戒中の警官に凄い嫌がらせを仕掛けてたことが発覚した。<<<


↓を見ても分かるように、数年前と比べると 信じられないほど有道についての理解が広まった。（皆様のおかげです）
http://en.wikipedia.org/wiki/Arudou_Debito
＞　有道が個人的な売名行為に走りがちである

＞　長い目で見た場合、実際には問題の解決に役立たないのではないかと疑問視している。

＞　有道のキャンペーンは本質的には虚偽であり、対立を深める効果しかないとする。[21]

＞　有道は現実の残酷な差別を矮小化している」と指摘する。[23]

お好み焼きとかたこ焼き苦手、、、焼きそばは好きなんだけど

そういえば、日本に来てそばだったかうどんだったかに感激して
修行してるロシア系かな？アメリカ人がいたな
ラーメンが普及したんだから、うどんやそばも広まるかも