【話題】ジャガイモが世界を救う？「国際イモ年」で注目

世界の食糧危機は、ジャガイモのおかげで回避できるかもしれない――。
ペルーの首都リマに本拠を置く国際ポテトセンターは今月、「ジャガイモは
未来の食糧」をテーマに会議を開いた。

国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は、世界の飢えや貧困、環境問題の解決を担う
ジャガイモの重要性について認識を高めてもらう目的で、今年を「国際イモ年」
と定めている。

ＦＡＯによると、ジャガイモは栄養が豊富で、途上国の典型である土地が限られ
人手の多い場所での栽培にも適している。このため、食糧安全保障と貧困対策に
大きな役割を果たし得るという。

ペルーでは８０００年前からジャガイモが栽培されており、国際ポテトセンターは
農家などを対象に、ジャガイモ栽培量を増やし品質を向上させるための支援を行っ
ている。品種改良により、少ない水で栽培でき、病気や気候変動にも耐えられる
種類の開発も目指す。

ＣＮＮ　2008.04.17
http://www.cnn.co.jp/business/CNN200804170036.html

↓ジャガイモから一言

おらの姉ちゃん芋姉ちゃん

うちの北海道生まれの上司はジャガイモは見るのも嫌だと

主食イモ類にしたらすげーマッチョになるんじゃね

ドイツ人化

http://nna.jp/free/mujin/focus/focus210.html
目指すは「ジャガイモ王国」

金正日総書記はこのほど、3,000坪当たり70トンのジャガイモを収穫せよとの目標を提示した。

金総書記は1998年、「ジャガイモ農業革命」という著書を発表。自身が“ジャガイモ司令官”として指揮を執り、
北朝鮮を「アジアのジャガイモ王国」に育成すると強調していた。

アイルランド人から一言
↓

ジャガイモで焼酎作るお

日本は東欧だかの貧しい土地だったか、
外国の寒冷地に適したサツマイモの品種改良をしてる人が居たな。
日本のサツマイモを持ち込んで品種改良してるんだけど、
美味いらしく、現地スタッフに種芋まで食われたって。

こないだのNHKクローズアップ現代でやってたけど
もう食糧危機はやって来てる、回避できない。

知ってるかい？
二酸化炭素の濃度と気温が上がると光合成の速度が上昇するんだよｗ

ちなみに、じゃがいもは単位面積あたりの収穫をカロリー換算すると、他の作物にくらべ最高値をだす。
じゃがいもが注目される所以である。

芋って、ご飯モドキも作れるよね？
農地の地下にも栽培施設をつくれたら
大雑把に２陪作になるから食糧自給の問題もバサラかな

虫もそろそろ現実的な手段として注目を浴びても良さそうだけどな。何千円もする滋養強壮剤よりよっぽど効くし。

つ［聞き書　北海道の食事」図表一覧］
ttp://www.ruralnet.or.jp/guide/noubun2/kenweb/hokkai/fig.htm

ごしょいものレシピといえば北海道
塩辛もごしょいもで喰う

>>12
だな。CO2濃度が高いと植物がデカくなるｗ

>>17
人類の200年の経済活動によって、
かつて経験したことの無い二酸化炭素濃度の中に既に置かれているわけで。

ジャガイモ飢饉ってもんを知らんのか

やっぱり世界を救うのは昆虫食だよね

>>18

じゃあ6000万年前の二酸化炭素濃度は今より薄かったんだな？
ソース出してみ？

ポテチは原材料の高騰で高くなってますが…

ポテトチップス、中身減らし実質値上げ　ハウス食品
http://www.asahi.com/food/news/TKY200803060333.html