【食】「なんで京都でカレーやねん」地元らしさを打ち出して3種類を提案

京都商工会議所青年部（京都ＹＥＧ）は、京都らしさを前面に打ち出した３種類のカレーを考案した。
京都市内の９つの飲食店が３月１日から順次、京都ＹＥＧ発オリジナルカレーとしてメニューに加え、
新しい名物となることを目指す。

考案したのは、京の伝統食材である麩（ふ）の素材グルテンをひき肉の代わりに使った
「京のおもいやりカレー（グルテンキーマカレー）」、食べ終わると皿の底から恋愛成就の
メッセージが表れる「京都恋カレー」、京料理に不可欠なだしや七味を加えてあんかけ風にした
「京都ふうどカレー」の３種類。

恋愛祈願で京都の神社を訪れた観光客をターゲットにしたり、京都の食材を生かしたりするなど、
いずれもユニークな工夫を凝らしている。

京都ＹＥＧは、京都から連想しにくい「カレー」をテーマにマーケティングやビジネスモデルを
考えようと、約３カ月がかりでオリジナルカレーを考案。２月１日に京都市中京区の京商で
開催した勉強会「なんで京都でカレーやねん」で発表し、京都ＹＥＧのメンバーが経営する
飲食店がメニューへの採用を決めた。

３種類のカレーは３月末まで提供される。アレンジや値段などは各店に委ねる。京都ＹＥＧの
吉川忠男部会長は「身近な料理であるカレーを通じて、商品開発や顧客開拓の勉強が
できてよかった。今後、これらのカレーが京都の名物になれば」としている。

京都新聞電子版　08/02/29
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2008022900096&genre=I1&area=K10
▽画像
京都をテーマに京都商工会議所青年部が考案したカレー（京都市中京区・京都商工会議所）
http://www.kyoto-np.co.jp/static/2008/02/29/P2008022900096.jpg

▼関連サイト
なんで京都でカレーやねん
http://ameblo.jp/genderu2007/

▼関連スレッド
【食】「ホッキカレー」が具材の中華まん　濃厚な甘みが辛みと溶けあうとして北海道で人気
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1202713699/
【新商品】スプーカレーが缶飲料に
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1189697184/
【新発売】日清 カレーヌードル35周年記念商品「レッドカレー」と「スパイシーカレー」試食レビュー
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1202486467/
他、多数あります。

すじ肉カレー最強です

なんで京都でカレーやねん 　どないやねん　怒るでしかし

「なんで京都でカレーやねん」

何、この下品な命名
センス悪すぎ
大阪に成り下がってしまってる

中国かぶれの街。

いややわぁ、ほんまに京都でカレーどすか？　で。

味噌汁は赤だしだろJK

京都の食い物って、高い味がない。

人口の一割を占める学生に金が無いから安いカレーがちょうどいい

生麩は美味しい

はっはっはおもろいなー、なんで京都でカレーやねん。
京都ならもっと歴史を踏まえた和のものがあるやろ、
それがカレーてｗ京都モンのセンスも捨てたもんやないで。
ほな話のタネに寄っていきまっかｗ

こんな展開を期待してるのか？

京都と言えば「エレベーター」やろが

京都といえばＢ。

はい、受けた！

京大の総長カレーに便乗じゃないの？

オモロイ！同じ関西人としてある意味、京都に持っていた既成概念を超えた（壊れた）！

ぶぶ漬けのカレーが食べたい

■ 電子レンジでつくるカレーライス！

　電子レンジを使って、お気軽・簡単にカレーを作るワザです。

〜 作り方 〜
１．耐熱容器に、切った野菜と水を入れ、上にカレールーと肉を乗せる。
２．ラップをし、電子レンジ（強）で５分程度加熱する。
３．よーく混ぜてからご飯にかけてください。

※少量作るときにも便利な方法です。

5分って、何ワット？

おっと