【食】魚三枚におろせますか？　富山・氷見でさばき方教室　刺し身など作る

魚三枚におろせますか？　氷見でさばき方教室　刺し身など作る

氷見市の「お魚さばき方教室」は26日、市いきいき元気館で行われ、
参加者23人が、氷見キトキト魚調理研究会の6人からアジやサバ、カマス、
イカのさばき方と刺し身の作り方などを教わった。

研究会は料理店、民宿、鮮魚店の関係者でつくる。最初に一宮健三副会長が
アジやサバを3枚におろし、刺し身やアジのたたきを作り、包丁の扱い方を説明した。
一宮さんは「アジの頭や中骨もフライにすれば食べられる」と紹介した。

この後、参加者はグループに分かれ、魚を三枚におろすことに挑戦した。
氷見市三尾の坂田亜沙美さん(25)は「魚は触ったこともあまりなかった。
刺し身を作れるようになりたいと思い参加しました」と話した。

富山新聞
http://www.toyama.hokkoku.co.jp/_today/T20080227205.htm

惨

坂田さんは？

若い美人が捌くと何ともカッコイイね？惚れ直したりする。

>>1
ありがとうございました

>>4
わかりますわかります
新鮮なイカをさばいてイカの塩辛と刺身を作ってくれたりしたら
もう、、、たまりませんな！

>>5
だんな、だんな！、いかゲソもはずせませんぞ！！
ん-------ｎ　たまらん！！

>>6
ゲソは軽く炙ってマヨと一味唐辛子で(以下略
ハァハァ

部下に暴行を加え、肋骨(ろっこつ)を折るなどのけがを負わせたとして逮捕された 
富山市職員青木清志容疑者（５１）が、「勤務時間中に部下に競輪車券を買いに 
行かせようとしたが、従わなかったため暴行した」と供述していることが２８日、 
富山北署と富山市の調べで分かった。 

　調べによると、富山市環境センター岩瀬環境事務所業務長の青木容疑者は８日 
午後２時１５分ごろ、同市岩瀬池田町の事務所で、部下の男性技士（３１）の腹などを 
けるなどし、肋骨を折るなど約４週間のけがを負わせた疑い。 

　市や同署によると、青木容疑者は男性技士に、「競輪の車券を買いに行かせようと 
命令したが、技士が勤務時間だから買いに行けないと断ったため暴行した」と話して 
いる。関係者によると、同容疑者は、勤務時間中にほかの職員にも、車券の購入を 
依頼していた。 

　富山市では今月、職員の一部が勤務時間内に貸与されているパソコンでパチンコや 
競馬サイトにアクセスしたことが判明したばかり。同市職員課は、「車券を買うことを 
指示したことは事実だが、本気でなかったと聞いている」と話している。 

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20080228-OYT8T00746.htm 

清かよ！
ろくなやついねえな