【バレンタイン】料理家・星谷菜々さんがオリジナルチョコの作り方を「動画」でやさしく解説

1依頼43@御珠屋φ ★

女性誌を中心に活躍している人気料理家の星谷菜々(ほしやなな)さん。素材を生かした
やさしい味の料理だけでなく、スタイリングも手がけ、かわいらしさのなかに大人っぽさが
ちらりと覗(のぞ)くそのセンスは、たくさんの女性の注目を集めています。

そんな彼女が「MouRa」に初登場! “星谷オリジナル”のバレンタインチョコレートの作り方を
紹介してくださいました。文章と写真だけではわかりづらい繊細なチョコレートの作り方ですが、
「動画」でわかりやすくお届けいたします。

・作り方の「動画」は10分、チョコを作るのは30分!

「今年こそは手作りで!」と考えていた方、「ちょっとやってみようかな?」とその気になってきた方、
ぜひ挑戦してみてください。動画を見るのは10分、チョコを作るのは30分あればOK! 
ひと晩そっと置いて冷やした後、かわいらしくラッピングする方法も、星谷さんが伝授して
くださいました。彼女のキュートな素顔も必見です!

(※以下略。星谷さんのインタビューや作り方の動画は、引用元ソースでご覧ください。)

MouRa トピックス「MoPiX」 08/02/09
http://mopix.moura.jp/?p=397
▽画像
チョコの材料はこれだけ! 製菓用チョコレート、生クリーム、リキュール、粉砂糖
(※分量など、引用元ソースに詳細あります。)
http://mopix.moura.jp/wp-content/hoshiya035.jpg
これが“星谷オリジナル”のチョコ「レースガナッシュ」
http://mopix.moura.jp/wp-content/hoshiya037.JPG

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他、多数あります。
2やまとななしこ:2008/02/15(金) 21:57:42 ID:g+K3q00O
製菓用チョコレートの作り方を伝授してくれるんじゃないのか
3やまとななしこ:2008/02/15(金) 23:25:06 ID:/h5/pP7D
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4やまとななしこ:2008/02/20(水) 21:40:50 ID:hUA1j5yT
>>3
変態っぽい
5やまとななしこ
チョコの原料カカオがアフリカ人の少年少女奴隷の手で作られているって、みんな覚えておこうね。

マスコミは黙っているけど。