【和歌山】貯蔵庫で熟成させた温州みかん｢蔵出ししもつみかん｣の出荷始まる ミカンレンジャーも応援に駆けつける
1 ：依頼971＠TMRevolution大好きっ子φ ★：
収穫後、蔵で熟成させた海南市下津町産の温州みかん｢蔵出ししもつみかん｣の
出荷が28日、本格的に始まった。
4月上旬ごろまで県内のほか、主に京都や大阪、北海道など7道府県で販売される。
JAながみねの担当者によると｢蔵出し｣は、12月ごろに収穫した後、各生産農家で
所有する土壁の貯蔵庫で1〜3カ月間、熟成させる。
自然状態で温度を5〜8度、湿度約85％に保つなどで酸味が抑えられて甘みが増す。
色も濃くなる。同市下津町内で約1200戸が携わっているという。
ただ昨夏は猛暑と雨が少なかったため、甘さは近年にないが、実は小ぶり。
出荷量は昨年より1000トンほど少ない約8000トンとみているという。
この日は、出荷前に同市内で結団式があった。
神出政巳市長は｢おいしいみかんでのPR活動が、価格浮上の起爆剤になれば｣と期待する。
生産者で、蔵出しみかんブランド推進連絡会議の岡本芳樹会長は｢健康に良いことなどを
消費者に伝え、毎日の食生活に欠かせない果物として売り込んでいきたい｣と話している。
ニュースソース
http://www.asahi.com/food/news/TKY200801290279.html
出荷される蔵出しみかん。
紀ノ國戦隊紀州レンジャーのミカンレンジャーがPRに｢出動｣した
http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200801290274.jpg
出荷が28日、本格的に始まった。
4月上旬ごろまで県内のほか、主に京都や大阪、北海道など7道府県で販売される。
JAながみねの担当者によると｢蔵出し｣は、12月ごろに収穫した後、各生産農家で
所有する土壁の貯蔵庫で1〜3カ月間、熟成させる。
自然状態で温度を5〜8度、湿度約85％に保つなどで酸味が抑えられて甘みが増す。
色も濃くなる。同市下津町内で約1200戸が携わっているという。
ただ昨夏は猛暑と雨が少なかったため、甘さは近年にないが、実は小ぶり。
出荷量は昨年より1000トンほど少ない約8000トンとみているという。
この日は、出荷前に同市内で結団式があった。
神出政巳市長は｢おいしいみかんでのPR活動が、価格浮上の起爆剤になれば｣と期待する。
生産者で、蔵出しみかんブランド推進連絡会議の岡本芳樹会長は｢健康に良いことなどを
消費者に伝え、毎日の食生活に欠かせない果物として売り込んでいきたい｣と話している。
ニュースソース
http://www.asahi.com/food/news/TKY200801290279.html
出荷される蔵出しみかん。
紀ノ國戦隊紀州レンジャーのミカンレンジャーがPRに｢出動｣した
http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200801290274.jpg
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2 ：やまとななしこ：2008/01/29(火) 19:10:24 ID:IFD3IC9c
これは賞味期限切れとはいわないんだな。
3 ：やまとななしこ：2008/01/29(火) 19:11:17 ID:WQOniO2F
4 ：やまとななしこ：2008/01/29(火) 19:26:51 ID:XkJHipVZ
冷蔵みかん 冷蔵みかん 冷蔵みかん 4個入り〜♪
5 ：やまとななしこ：
温州みかんでございます