【食】卵アレルギーの人でも食べられる卵 高校生が開発！その名も「ハリマ夢たまご」 売り切れ続出

兵庫県立播磨農業高校（加西市）の生徒らが開発した鶏卵が「卵アレルギーの人でも食べられる」
と人気を集めている。その名も「ハリマ夢たまご」。エサを工夫し、アレルギー症状を緩和させる成分を
多く含ませた。口コミで評判が広がり、昨年末から阪神百貨店（大阪市北区）でも発売された。

開発したのは、同校畜産科３年の卵生産研究班の生徒ら。「卵アレルギーの人でも食べられる卵を」
と研究に着手。納豆やおからなど「健康によい」とされるさまざまな食材をエサに混ぜ、
ニワトリに卵を産ませる実験をした。その結果、シソや魚粉を混ぜたエサを食べたニワトリに、
アレルギー抑制効果があるとされる不飽和脂肪酸「α−リノレン酸」
の含有量が通常の約５倍の卵を産ませることに成功した。

この卵に、生活習慣病予防の効果が注目されるドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）やエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）も
豊富に含まれていることも判明。ニワトリがストレスを感じないよう平飼いを導入。
血液検査も行うなど“健康診断”体制を強化し、ニワトリの病気の感染を防止するなど
「食の安全」にも細心の注意を払い、商品化に成功した。

このたまごを近所の住民などに試験販売したところ、人気が徐々に広がり、
メディアでも取り上げられるようになった。評判を聞きつけた阪神百貨店が出荷を依頼。
先月上旬から週１２０個ペースで出荷を始めたところ、すぐに売り切れるなど大人気となった。

卵アレルギーの孫がいる夫婦から「卵を食べることができた」と
お礼の手紙を受け取るなど感謝の声が続々と寄せられたという。
生徒らの指導にあたる赤沼幸一教諭（３７）「現時点では生産量が限られているが、
養鶏業界が冷え切っているだけに、生徒や業界などに夢を与えられればうれしい。
効果を裏付けられれば、卵アレルギーで困っている人たちに光を与える製品としてアピールできる」と話した。

◆画像
http://sankei.jp.msn.com/photos/life/trend/080112/trd0801121938013-p1.jpg
ハリマ夢たまごの開発を手がけた生徒たち
◆ソース
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080112/trd0801121938013-n1.htm

まじか

これってなんか法律ひっかからないの？

安定して供給できるようになれば一大産業になるんじゃね

生徒の皆、Σd(ﾟдﾟ )GJ！

すげーな

やっと、ゆとり教育の成果が出始めたな。

高校生最強伝説

じつはシナ謹製のニセ卵でした、というオチではあるまいな。
そして人体実験された付近の住民の体に異変が・・・

生態系の改善策ウーン褒めてあげようが改善の余地は現代の食生活
に起因している、鹿児島の田舎で野少年時代春先に杉の花粉で
洋服が白くなり、花粉を校舎にたたき付けて排除していた、花粉症の
奴一人もいなかつた、今の食生活が原因ではないか？

発想を逆転させるんだ！
イクラのように人工卵を作れば
そもそも問題解決なのだ！！

アレルギーでも食べられるっていいかげんなこと言うなよ
個人差や、同じ人でも体調によって症状の出方が全然違う

真に受けて子供に食べさせて殺すバカ親が出るぞ

>>12
同感。
俺は卵アレルギー持ちだが、アレルギーの程度の差や体質、体調等々、
卵の許容量はアレルギーの人それぞれ大きく異なる。
卵の入った菓子を一口食べるだけで全身に蕁麻疹が出るくらい過敏な人もいるし、
加熱されてれば普通に食べても大丈夫、という程度の人もいる。

クチコミならまだしも、「卵アレルギーの人も食べられる」っていう風に
新聞が取り上げるのは、結構危ない気がするな。
特に、体が完成していない小さな子は、少量でもアレルギーのショックも起こしやすいし。

長文ｽﾏｿ

つー卵なんて食わなくていいじゃん
俺7年くらい食ってないと思うよ

スゴイことを成し遂げたなぁ。
「卵の味覚」をアレルギーのある人にも与えた神だな。
播磨鶏卵百姓ノ命（はりまけいらんのうがくせいのみこと）だなぁ。

マジな話こういうお手柄は学生だと教師にもっていかれる

>>13
「卵アレルギーの人も食べられる（かもしれない）」
って書いてあれば良かったんかな？

卵の許容量は本人や家族なら痛いほどわかってる事だろうし、
この記事をみてどうするかも本人と家族の問題で、
何の情報も無いより、こういう情報があった方が良いんじゃないの？
って思うんだが。

アレルギーの人はシソや魚粉を食べればいいんじゃね？

馬鹿ウヨよりよっぽど社会に貢献してるぜ
日本の将来は明るいな

ワクチンへの応用はさすがに無理か

　兵庫県立播磨農業高校（加西市）の生徒の中に「卵アレルギー」の
ヤシが逝たのかな。それで試したとしればすごいチャーレンジャーだ
ＮＥ！　玉子を産む鶏のエサに注目した点は、すごいＹＯ！.....(´・ω・`).

アレルギーの無いオレには分からんが、
「食べられない」ってのはやっぱりすごいストレスなんだろーね。
健康やら味よりも「食べられる」というのが一番うれしいのかなー

月見バーガーや半熟たまてりが食えないなんて可哀想だ

えらいなぁ

　これってそこら中で売ってる怪しげな健康食品とどこが違うの？

兵庫県立播磨農業高校（加西市）の生徒諸君･･･こいつら、青春してやがるぜ！！

効果は安い卵をシソ油で調理した方が直接的
価格も安いし　炭酸ガス排出もはるかに低減できる

収入は学校のもの？

陽性反応クラス５の我が子に食べさせる気はおきないけど
軽症卵アレな人にはとても嬉しい商品と思う。
ＧＪ。

どうやってアレルギーの人に効果ありって検証したのかを記事にしてほしいよね
軽度の人から重度の人までテストしたのかとか

卵アレルギーって言っても個人差があるだろうから、よく調べてから売らない
とイカンと思うけど、でも、これはスゴイだろ。

高校生もたいしたもんだな
そういえば、北海道の高校で育てた馬が競馬に勝った事もあったね

両方とも普通科じゃない所がミソか・・・

>>10
食生活に原因が、というのは、まあそうだと思う。

現代の速成ブロイラーの卵の栄養価は、昔の平飼いの
鶏の卵の１０分の１くらいだし。
育て方次第で和牛と米国産牛肉ぐらい危険度が違う。

特許でぼろ儲けしろ！

まぁ先生が優秀で、志のある人だったんだろうな、生徒もよく貢献した。

実業高校らしさが出てていいよ。

>>13
アレルギー餅の人間ならアレルゲンに対して人一倍知識があるから
それぐらいのことは直ぐに調べるだろ
むしろ試しに食べて大丈夫だったら量を増やしていって許容範囲をさぐる

ニンジン触っただけで湿疹でまくる俺が言うんだから間違えない

天ぷらとかチャーハンとかお好み焼きに
卵入れられるようになったら妹が喜びそうだなぁ。

玉子食わなきゃいいんじゃね？

不飽和脂肪酸「α−リノレン酸」の含有量が通常の約５倍の卵を産ませることに成功した。
までは、すばらしい。
卵アレルギーの人でも食べられるは、言い過ぎ。

>>33
根拠は?

高校生でもこんな開発をして社会に貢献しているというのに
おまいらときたら・・・

高校生が新しいことに取り組む一方で
社会不適応者の輩がこういうところで文句を言う

どうせ税金も払わない年金も払わない結婚もできない　　　なら
人体実験の被験者にでも立候補して氏ねばいいのに

>>41
じゃあとりあえず俺はこの卵を食べてみるよ。
IgE10万超、卵の判定が「6」の俺が食べて大丈夫だったら、大抵の人は大丈夫さ（´・ω・`）

小さい頃卵アレルギー持ちだったが、
ケーキ食べられなかったのが辛かった。
だから誕生日とかクリスマスは寿司食ってた。

半熟オムライス食べてみたい(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>43
そりゃうれしいだろ普通は。

そうか・・・餌を使って、栄養分を卵に抽出するのか。なるほど。

だからと言って食べ過ぎると、この卵のアレルギーになるんでね？

>>42の結果待ち

しっかりしてる高校生だなｗ
こういう高校生が増えるといいんだけどな

これってネガティブは情報は全部遮断してそうな気がするが

>>42
潔い奴、骨は拾ってやる　

>>42
蕁麻疹が喉に出ると窒息死するよ…。
とうしてもやりたかったら病院の救急外来の前で食べて
半日そこに留まるくらいしたほうがいい。

水を差すようだけどα−リノレン酸の含有量を増やしたぐらいで
「卵アレルギーの人でも食べられる」に直結させるのは危険すぎる。
全体にいい加減な記事って印象…あるあるみたいな。

>>42
どうしてもというならICUを予約の上で。

人に感染するという鳥インフルエンザのワクチンの研究を彼女達にやってもらうべ

アレルギーの子どもにケーキを食べさせてあげられるんなら親も喜ぶだろうな
本当に安全なものだとすればすごいことだ

>>48>>51-53
いや、まあ、まず大阪まで行く機会がないといかんのだけどね。
喉蕁麻疹は体験済みだから把握してるよ。
具体的にはチョコレートで気管狭窄から窒息死しかけて救急搬送→酸素テント行きとか、
バターロールで病院内で負荷試験してICU行きとか。

よく読むと、作った本人たちは「卵アレルギーの人でも食べられる」とは言ってないんだよな

>>10
昔は、子どもが鼻をたらしていても、花粉症とみなされなかっただけ

マジに命に関わるからな、もし公的な認証試験等を受けてない状態なら
この取材自体を断るか、出来た記事をチェックするなりした方が良かったな。
>>58
昔は今ほど多く無く、症状が酷くなかったから、
病名すら付いてなかったから仕方ないんじゃねえかい？
あと、完全自給自足のアーミッシュの人たちには
アレルギーが殆ど無いらしい。

>>4
安定供給、安価に作ろうとすれば鶏卵工場とおなじで暗いところで
抗生物質のたっぷり入った餌を定期的に給餌しなければならないから
無理。
牛乳や卵の、アレルギーが増えたのって餌に抗生物質混ぜはじめてから？

卵アレルギーってそういうものじゃないだろ
本当に卵アレルギーのある人が信じて食べたら死ぬぞ？ｗ

「病は気から」ということだったりして。
アレルギーと思っていたが、実は食べず嫌い？

ニワトリの成育環境を変えたらアレルギーが出なくなった、ってだけですげえニュースだと思う

「卵アレルギーの人でも食べられる」

なんか薬事法とかに引っかかりそうに見える
アレルギーが直るといってるわけじゃないからいいのかな?
でもきちんと治験とかしてなかったら後々訴えられて恐ろしいことになりそうな・・・

>>64
>>57

ここの高校は陸上弱いというイメージしかなかったが。GJ！

>>65
なるほど、読み落としてました

万が一があったときはこの新聞をはじめ、取り上げたメディアに責任が、ということになるの?
やっぱりこの子達、というかこの高校とか県の責任とか言う輩が現れそうなんだけど・・・

ほんとに平気なの？

高校生がそんなの作れるの？？そのうち誰か死んじゃったりしたらどうするアルか

うちのおばあちゃん卵屋なんだけど、（地下鉄御堂筋線大国町駅徒歩５分の木津市場の今津屋ってとこ）
今、竜の卵っていう黄身がオレンジ色の卵があって、それ今結構人気だよ、遠方からもよくお客さんが買いに来るらしい（安いから）

すごい発明だけど食べる勇気はない

http://jp.youtube.com/watch?v=n2uB4DEs1ms

>>69
宣伝厨乙

http://www.myspace.com/thebeatles

>>42
無茶しやがって・・・。

育てるのに結構金かかるんじゃないの？

ここからハリマオ禁止

魚粉なんか入れるな。重金属・ダイオキシン汚染された魚を混入されたらたまらん。

wikiでこの農業高校を検索してみたが、毎年国立大に進学している
ロンダリングも甚だしい…

生徒がすごいのではなくシソがすごいんだろ

>>79
それじゃスーパーでシソとセットで売ればいいじゃん。そしたらおまえすごいヤツになる。

木酢液入り鶏卵はこれだけある！
http://www.222.co.jp/netnews/article.aspx?asn=10887