【限定発売】クラシック音楽聞かせ熟成のみそ「バッハの愉悦・響楽」／山形

◇クラシック聞かせ熟成のみそ　丸十大屋が限定発売

丸十大屋（山形市、佐藤利右衛門社長）は、土蔵の中で約半年間、クラシック音楽を
“聞かせ”発酵熟成させたみそ「バッハの愉悦・響楽（きょうらく）」を歳末のギフト商品向けに
限定発売した。

ヒントになったのは花や日本酒などに音楽を聞かせる試み。今春、蔵に計7台のスピーカーを
取り付け、1日8時間以上バロック音楽や古典音楽を流してきた。

熟成蔵は、天保時代からある巽（たつみ）蔵。「音響効果がいいため、菌が活発に動くのか、
発酵がうまく進み、丸い味に仕上がった」（同社）という。原料に県産大豆と県産米を使い、
高級感を打ち出した赤系の中甘口。

今回、発酵熟成させた分は200キロ。1キロの袋を2つきり箱に入れ、100セット限定で販売する。
ラベルは東北芸術工科大4年生の鈴木梨沙さんがデザインを手掛けた。1箱3150円。
通販と、大沼（山形市）のギフトセンターだけの取り扱い。
来春からは単品販売の展開も計画している。

山形新聞ニュース　2007年12月11日(火) 21:55
http://yamagata-np.jp/newhp/kiji_2/200712/11/news20071211_0166.php

画像：クラシックを聞かせ発酵熟成させたみそ「バッハの愉悦・響楽」
http://yamagata-np.jp/newhp/kiji_2/200712/11/img20071211_016601.jpg

俺のヌカ床はエロ動画の声で育てたからねぇ…
そりゃもうすんごい漬物ができるんよ。。。

オカルトかよ

あほらし

単にオーディオの金を経費で落としかっただけだろう

ウンコ大好きなシューベルト聞かせた『味噌も糞も』

こんなことやってるから田舎はダメなんだよ

>>2
たぬきそば噴いたｗｗｗ
どうしてくれる

また擬似科学かよ。

次はガバ聞かせてみようよ
どう違うのかたのしみだ

買う人は「水からの伝言」も信じていそうだなｗ

クラシックなんて日頃聴きもしない音楽で大衆を煙に撒くのではなく、同じ条件で
Ｊ-ＰＯＰや民謡演歌・ロック・アニメソング・社長の鼻歌など聞かせたものも発売してほしいな。

パツヘルベルの『ξﾟ∀ﾟ━━━━━━ !!!!!音楽の楽しみ』を効かせたらよろしおす！！！ヽ( ;◎;З;◎;,)ﾉ
なんか知らんけど?

(*;◎;O;◎;)=3どんだけええええええええええええええ旨いの？？？
なんか知らんけど?

クラシック音楽聞かせ熟成のうみそ