【給食/山口】粋なプレゼント　給食にクルマエビ/上関町［07/12/06］

上関町の上関小学校（白木克己校長）など小中学校3校の学校給食に5日、
養殖クルマエビの塩焼きがメニューとして登場した。

地元の光・熊毛地区栽培漁業協会が提供した昨年から始まった歳末の粋なプレゼントだ。
おせち料理用に出荷されることが多い「ごちそう」に子どもたちも大喜び、給食の時間に
さっそく舌鼓を打っていた。

プレゼントは「魚介類をもっと食べてほしい」との願いから。栽培漁業協会が同町の
栽培漁業センターで育てた体長１６センチ前後のクルマエビ約10キロを町に贈った。
祝島小や上関中を含めた３校で子どもたちや教職員約180人に、塩焼きのエビが昆布や
鶏肉などの炊き込みご飯などといっしょに出された。

農家や漁業者の高齢化が進み、地場産の食材を給食に採り入れにくいのが同町の悩み。
だが、この日のメニューにはサトイモやミカンなど地場産のものが多く並び、
子どもたちも町も大満足！？

ソースは
http://mytown.asahi.com/yamaguchi/news.php?k_id=36000000712060003
“塩焼きのクルマエビを皿に盛る児童たち”という画像は
http://mytown.asahi.com/yamaguchi/k_img_render.php?k_id=36000000712060003&o_id=3513&type=kiji.jpg

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なんちゅう贅沢
秋穂の養殖地そばの旧小郡町でも出たこと無いのに