【健康】大豆に動脈硬化防止効果、とりわけ女性に顕著

大豆をたくさん食べる女性は、脳梗塞（こうそく）や心筋梗塞になりにくいことが、
厚生労働省研究班（班長＝津金昌一郎・国立がんセンター予防研究部長）の調査でわかった。

閉経後の女性で特に顕著で、大豆に含まれるイソフラボンという物質が、女性ホルモンと同様、
脳梗塞などの原因となる動脈硬化を防ぐ効果を持つらしい。

研究班は、４０〜５９歳の男女約４万人を、１９９０年から１３年間追跡。
大豆を食べた回数、みそ汁を何杯飲んだかを記録してもらい、イソフラボンの推定摂取量を計算。
多い順に５グループに分けて分析した。

その結果、最もたくさん摂取した女性のグループの脳梗塞や心筋梗塞になる危険性は、
最も少ないグループに比べて０・３９倍と低いことがわかった。
閉経後の女性に限ると、危険性は０・２５倍とさらに下がった。

http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20071201i306.htm

>>1 信玄餅でもぶら下げてたんじゃね？

でも中国のお豆はいやだ。
国産欲しいけど、北米しか買えん自分は

黙って

おかめ納豆

また納豆ブームか！

朝食は 納豆を醤油で。味噌汁は豆腐と油揚げで。
納豆、醤油、味噌、豆腐、油揚げ・・・みな大豆だ。

この前大豆イソフラボンの取りすぎは良くないって言ってただろ

女は大人しく
食っとけ！
18の娘に豆乳を飲ませていたら
巨乳になったおｗ
（期間1年半くらいＣ→Ｅカプ）

あーこれ、大豆先物の仕手筋が定期的に流すデマだから。

>7
お父さんと呼んでいいですか

>とりわけ女性に顕著

ホモにはどうなの?

トンドモる

ﾔﾓﾘが言ってたつうのに

うちの母親は毎日豆腐を食って、７８歳。