【食/愛知】“鍋の人気者”ハクサイ出荷始まる　豊田・猿投(さなげ)地区

県内でも有数のハクサイの産地で知られる豊田市猿投地区で
収穫・出荷作業が始まった。
鍋の恋しくなる季節を前に、黄緑色一面に染まった畑では、
忙しく作業する栽培農家らの姿がみられる。

20アールを栽培する山田さん(56)の畑では5日早朝から、家族ら
4人による収穫作業が始まった。
成人が一抱えするほどに大きくなったハクサイをかまで刈り取ると、
段ボールに5,6玉ずつ詰めていった。

同地区では山田さんが部会長を務める豊田猿投白菜部会の
17軒を中心にハクサイ栽培に取り組んでいる。
栽培履歴の記帳・保存などを定めた県のマニュアルを市内で
いち早く導入するなど、安心・安全な商品の提供に努めているという。

昨年の市内のハクサイ収穫量は2500トン余で、県内では豊橋市に次ぐ。
豊田市はことしの収穫量についておおむね平年並みを予想。
出荷作業は11月中旬には最盛期を迎え、来年1月まで続くという。


ニュースソース
http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20071106/CK2007110602062117.html
畑一面に広がるハクサイを収穫する栽培農家の人
http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20071106/images/PK2007110602162332_size0.jpg

余ったらキムチにするニダ

農家の人は一番おいしい白菜を知ってるから、自分用の白菜は
寒くて凍ってしまうまで放置しとくです。

寒さにあった白菜は鍋で甘く柔らかい・・・自分ん家以外に
食わしてやってはもったいない

きゃ別

白菜と豚バラの鍋にポン酢だけでイケる

ミニ白菜買ってみた、二人分の鍋にピッタシだったよ。
残っても次の日にスープにしたら奇麗に食べきれた。
もっと家族増えたら大きい白菜で良いんだが
なかなかそうもいかんでのぉ。

白菜食べると、次の日歯が臭くないですか？

白菜にゴマダレ合わせる奴は今すぐ懺悔しろ

>>7
してその心は

>>6
おまいさんとこは、中田氏しまくれば幸せになれる。

白菜の漬物はうまいよな。特に芯の部分がシャキシャキしてたまらん。

最近まで白菜とキャベツの違いがわかりませんでした。
ついでに言えば、サバとサンマもようやく区別出来るようになりました。

>>5
うまいよね。酒がいくらでもいける。池波正太郎の小鍋立てだ。

今年は大丈夫かな？

今年の白菜は安いのですか？

白菜＋豆腐＋豚or鳥肉＆ポン酢で満足です

「お客さんハクサイ」
「え？俺の歯臭い」
「だからハクサイ！」
「やっぱ臭いのか・・」
「・・・・」

トヨタの本拠地は田舎ですから、工場の周囲はこのように田んぼや畑にかこまれ
車だけでなく農業も盛んな地域です。

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猿投地区の地名の由来が気になる

え、涼しくなってきたなーと思ってたらもう冬なん？
みんな知ってた？

鋼の人気者から某漫画を連想した自分は

>>22
ガールフレンド？

>>20
wikiﾄﾞｿﾞｰ
つ http://ja.wikipedia.org/wiki/猿投山

>>20
猿が●ん●を投げてくるから

これが出荷製品か？
　↓
http://gazoon.web.fc2.com/omosiro/0354.html