【大阪】太閤さんの大好物！豊臣秀吉が大絶賛した「守口大根」復活へ

　豊臣秀吉の好物で、長らく栽培されていなかった大阪府守口市特産の
「守口大根」が復活する。長さ１メートル以上にもなる巨大大根で、近年
ようやく細々と栽培が始まったが、府が全国にＰＲできる「なにわの伝統
野菜」としてブランド化することが決定した。

　府や守口市によると、守口大根は守口宿本陣で漬物を食べた秀吉が
気に入って、「守口漬」と命名。以来明治時代まで同市や大阪市の淀川沿い
で盛んに栽培が行われて守口漬にされてきたが、宅地開発が進んだことで
途絶え、現在は愛知県や岐阜県で生産されている。

　守口市の農家が、伝統野菜を売り出している大阪市内の商店街から種を
譲り受け、平成１７年から栽培に挑戦し、約８０本を収穫した。１８年は１３農家
に増え、計４００本を収穫した。

　一方、府は１７年９月から、大阪の伝統野菜の発掘と復活を目指した認証
制度「なにわの伝統野菜」を創設。これまで天王寺カブラなど１５種類が
「なにわの伝統野菜」として売り出されている。しかし、完全に途絶えていた
品種が選ばれるのは今回が初めてという。

　守口市産業労働課の担当者は「歯応えがいいのが特徴なので、漬け物
以外に天ぷらなどもいいのではないか」と話している。

ソース（MSN産経ニュース）　http://sankei.jp.msn.com/life/trend/071013/trd0710132032023-n1.htm

この間食べた所

守口に畑なんかあったか？

愛知県の生産量には遠く及ばない

>>3
一昔前は畑と水田しかなかった
今も少しあるよ

蓮根も名物だね

秀吉は天下人になっても、大根を故郷から取り寄せたくらいだからな。

>>4
ID:18HZQKcq ← こいつ、アホw　痛いヤツww

>6
守口・門真のレンコン畑もだいぶ減ったよ・・・

>>8
つ ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%88%E5%8F%A3%E5%A4%A7%E6%A0%B9

太閤はんも愛知の出身だし、なんだかねー。

しかし漬物自体の消費が下降の一途

>>8
粕漬けにした守口漬けは愛知の名産。

キムチの発案者は日本人だった！
豊臣秀吉が朝鮮出兵の時、日本から持参
した唐辛子を加藤清正隊が朝鮮の漬物に
使用して食したのが現地で広まった。

大根を天ぷらで揚げたらどうなるの