【行事】牛乳・乳製品料理コンテスト 1位は「ミルクとうふだんご汁」…栃木 [07/09/25]
1 ：きのこ記者φ ★：
牛乳を使った新しい料理を開発し、毎日の食生活に取り入れてもらおうと、
県牛乳普及協会は２４日、宇都宮市平出町のＩＦＣ製菓専門学校で「牛乳・乳製品利用料理コンクール」を開いた。
応募作品４４３点から書類選考を通過した１０人が出場し、
牛乳をふんだんに使った大福やミートパイ、コロッケなどを作った。
県特産のかんぴょうやニラを使い、ミキサーにかけたりオーブンで焼いたりして、１時間でアイデア料理を完成させた。
味や独創性を競い合った結果、「ミルクとうふだんご汁」を作った鹿沼市の管理栄養士
篠原喜美枝さん（５４）が２度目の最優秀賞に。
スキムミルクにみそを混ぜてまろやかな団子に仕上げた。
１１月に東京都である全国大会への参加は、初めて優秀賞に選ばれた
宇都宮中央女子高２年の松本愛美さん（１６）に決まった。
ソース
http://www.asahi.com/food/news/TKY200709250185.html
画像
http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200709250179.jpg
県牛乳普及協会は２４日、宇都宮市平出町のＩＦＣ製菓専門学校で「牛乳・乳製品利用料理コンクール」を開いた。
応募作品４４３点から書類選考を通過した１０人が出場し、
牛乳をふんだんに使った大福やミートパイ、コロッケなどを作った。
県特産のかんぴょうやニラを使い、ミキサーにかけたりオーブンで焼いたりして、１時間でアイデア料理を完成させた。
味や独創性を競い合った結果、「ミルクとうふだんご汁」を作った鹿沼市の管理栄養士
篠原喜美枝さん（５４）が２度目の最優秀賞に。
スキムミルクにみそを混ぜてまろやかな団子に仕上げた。
１１月に東京都である全国大会への参加は、初めて優秀賞に選ばれた
宇都宮中央女子高２年の松本愛美さん（１６）に決まった。
ソース
http://www.asahi.com/food/news/TKY200709250185.html
画像
http://www.asahi.com/food/news/images/TKY200709250179.jpg
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パイズリ万歳
3 ：やまとななしこ：2007/09/25(火) 17:31:20 ID:HH3vuUxk
味噌汁に牛乳入れろ
4 ：やまとななしこ：2007/09/25(火) 17:32:09 ID:eBuYGR8H
雷電
o＿o
/*ﾟ∀ﾟ*ヽ
「ミルク」と「ウフ団子」だと思ってしまいますた！w
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「ミルク」と「ウフ団子」だと思ってしまいますた！w
6 ：やまとななしこ：2007/09/25(火) 22:00:39 ID:y/TlbpSY
しもつかれといい、ちたけといい栃木人の味覚はおかしいんだよ
7 ：やまとななしこ：2007/09/25(火) 22:05:37 ID:oI/z1EJn
ちたけのダシは美味いよ
8 ：やまとななしこ：2007/09/26(水) 05:01:54 ID:RvyvhEBR
ちたけちたけ…ってヒートアップして路駐当たり前、庭に侵入何のそのってどうかと思うよ。
明日の茨城のコンクール出場する人いない？