【食べ物】30種類ものつくねを出す飲食店−銀座 [07/09/25]

飲食店の経営・プロデュースなどを手がけるリン・クルー（中央区銀座2）は9月26日、
みゆき通り沿いのビル7階に新業態「串焼き・豆冨料理 つくね十番」（中央区銀座）をオープンする。

同店の店舗面積は62坪、客席数は111席。カウンター席やボックス席なども備え、茶や黒を配した落ち着いた内装。
店名は、つくねを作る際、同店では「厳選」「卸す」「寝かす」や「真心込めて」など10回の工程を経ることに由来するという。

フードメニューは、「やわらかく、ふわっと、ジューシー」をコンセプトに
「たれ・塩」（160円）などのベーシックなものから
「めんたいマヨ」（200円）、「マーマレード」（200円）、「ハラペーニョ」（220円）のオリジナルまで
全30種類を用意するつくねをメーンに、「ざる豆富」（580円）から「胡麻の二色豆冨」（680円）など
10〜15種類の「手造り豆冨」や串焼き（180円〜）、「鶏飯」（720円）、20種類以上の本格焼酎なども用意する。

想定客単価は3,500円〜4,000円で、20代前半〜40代半ばの社会人、カップル、女性同士のグループをターゲットとしている。

ソース
http://ginza.keizai.biz/headline/492/index.html

焼き鳥屋で　よく頼まれる物「つくね」に絞り込んだ良い商売だな
正直行きたい

おなかすいた

つくねって値段の割には量がつくねー(少ねー)　なんつって　ガハハ

http://video.google.com/videoplay?docid=-845461387975920288&hl=en
つくねもええけどこっちの方が大事やでえ

「ナンパ」「なだめ」「説得」「寝かす」や「真心込めて10回」

マーマレードは食いたい気が汁

メーンて表記がなぜか気に入らん

ま、こんな高い店俺には一生行くことはできないだろうな。
２９０円の牛丼でひぃひぃ言ってる俺。

30種類って、つ（す）くねーよ

業界では「座銀」と言う。

　　　　　　　　　　　　　　業界用語通より

ものつくねうめえ

炭（とくに備長炭）で焼いた焼き鳥って、ほんとに旨いよね。

>>9
牛丼屋でヒィヒィ言わされてんのか

無駄に余計な種類を

この格差社会、俺には縁は無いなｗ

つくねなんて何入ってるかわからん
気持ち悪いよ

パンチラ担当大臣就任おめでとう♪
丸川珠代（まるたま）さん（参院議員／元女子アナ）のパンチラです。
四番目の写真。テレビ番組で。⇒　 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/soc/1184093317/60

不倫の小泉チルドレン佐藤ゆかりタン（46歳バツイチ衆院議員）のパンチラは無いです。


悩殺パンチラ幹事長就任おめでとう♪
丸川珠代（まるたま）さん（参院議員／元女子アナ）のパンチラです。
四番目の写真。テレビ番組で。⇒　 http://society6.2ch.net/test/read.cgi/soc/1184093317/60

不倫の小泉チルドレン佐藤ゆかりタン（46歳バツイチ衆院議員）のパンチラは無いです。

つくねなんてなに入れてもわからんだろ。
結局クズ肉の処分のためだろ。

わたしはま〜じょっこ〜つくねちゃ〜ん♪

これだけのバラエティ
ミートホープが裏で絡んでいるに違いない

一生縁がないだろうな。