【食】 冷やし中華にマヨネーズ　名古屋から全国へ

　うだるような暑さの中、今年の夏も冷やし中華には何度かお世話になった。
「食欲が落ちてものどを通る」という人も多いのではないか。その冷やし中華を東京から来た友人と
食べに行った時のことだ。

　−友人「何で名古屋の冷やし中華はマヨネーズが付いてくるんだ？」。

　−記者「えっ！　東京ではついてないの？」。

　−友人「見たことないよ。新聞記者なんだから、由来を調べてみろよ」。

　そう言われて、黙ってはいられない。めんを一気に平らげると、すぐさま取材に飛び出した。

　まずは、大手コンビニエンスストアの状況を調べてみた。「サークルＫサンクス」の広報担当者に
よると「記録はないが、ずいぶん前から名古屋ではマヨネーズを付けています」という。
担当者は「テレビ番組の影響でマヨネーズがブームになった二年前、ほかの地域でも試験的に
付けたら好評で、昨年からは全国で導入しました」とも教えてくれた。

　ファミリーマートは「少なくとも十三年前には、名古屋のみで付けていました。
今では関東と九州以外の地域に広がりました」とのこと。東海地方では後発組のセブン−イレブン
ジャパンも「〇二年に東海地方に進出した当初は付けていませんでしたが、
名古屋のお客さまから要望が多く、昨年から東海地方では付けています」という。

中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20070903/CK2007090302045929.html

味噌でものっけてろ

2get

【食】冷やし中華にうんこ　大阪から全国へ

に見えた

別に‥
北海道のラーメンサラダにも
マヨ使うだろうが。
何を今更(笑)。

つぅか、生野菜には取あえずマヨネーズ
だから冷やしたぬきそばにも野菜が入っていればマヨネーズ

冷やし中華にﾏﾖを乗せる起源は名古屋ﾆﾀﾞ　ってか

冷やし中華が仙台発祥などというのはデマです
仙台人にそんな創造性があるわけありません

きもちわるい・・・

名古屋起源とは言わんけど・・・・
普通じゃなかったのか

小倉マーガリンみたいなあんこ+バターor生クリームも東海地方だけらしいな
うまいのに・・

かなりまずい物でも、マヨネーズをかければ何とか食える

言ったもん勝ち・早いもん勝ち

色彩的な感覚に無理があるよ名古屋人は
気持ち悪い

冷やし中華は大好きだが、マヨネーズは大嫌いだから、
全国的にはやらないで欲しい。

納豆マヨうめぇぜ！

岐阜の人に
「冷やし中華にマヨネーズを付けない地域のほうが多い」
って言っても信じてもらえませんでした
「おでんにカラシをつけて食べる」
と言っても信じてもらえません

<丶｀∀´>　冷やし中華にマヨネーズの発祥は韓国ニダ！！
<丶｀∀´>　冷やし中華にマヨネーズの発祥は韓国ニダ！！
<丶｀∀´>　冷やし中華にマヨネーズの発祥は韓国ニダ！！
<丶｀∀´>　冷やし中華にマヨネーズの発祥は韓国ニダ！！

そうか普通はつけないのか･･･マジで知らなかった。美味いのにな。

10年前、大学の食堂で友人が食べてたな。
まねするとおいしかったが、すぐ飽きた。
別に全国に普及させなくてもって思うな。

＞＞１６
え？？おでんにカラシはさすがに普通でしょ?それもやっぱり名古屋人特有だったりするの?

マヨネーズいらねえ

本当だとしても別に自慢する程の事でもないだろ

>>20
東海地方は みそおでん が普通

イチゴスパゲティとかあんかけスパゲティとか
みそかつとか味噌煮込みうどんとか

この味音痴が！

いや、私東海地方（愛知）に住んでるけど･･･おでんは味噌と普通のを両方食べますぞ。そして普通のほうにはカラシをたっぷりとかけるのが私の流儀であるｗｗ

>>16
飛騨では漬物ステーキあるしな

塩分・油分の取りすぎは危険だな

マヨネーズだろうがゴマだろうが醤油は意外とオールマイティー
だから不味くはないけど、ほかでもありそうなものをわざわざ
起源主張せんでもと思うけど。

何も言わなくてもクリームスパは何処も起源主張しないよ・・・。

【食】冷やし中華にゴキブリ　韓国から世界へ

に見えた。

名古屋の味付けは基本的にくどいし、野暮ったい。
味噌汁の味がまずいし、味噌カツ、味噌煮込みうどんと味噌だらけ。
で、さっぱり食うのが冷やし中華なのにマヨネーズ。

>>25
岐阜の両親は みそおでん しか知らなかった
自分も東京に引っ越すまで知らなかった

名古屋は朝鮮ﾆﾀﾞ

何にでもマヨをつけるのは邪道だが
冷やし中華のマヨだけは許す

普通だろ冷やし中華にマヨネーズは　大体冷やし中華なる食べ物は日本で作られた
最近の食い物　それにマヨネーズを付けようが個人の自由　俺はマヨネーズにカラシを
付けて食べるが

山形が発祥だと思ってた。

マヨまぜても美味しくないよ

マヨネーズとか酢味噌って、普通に食ってもうまくない物にかけるような気がする。

冷やし中華って言うのは関東だけとか聞いたけど、どうなんだ？

>>34
それも既に一般では普及済な気がす。

マヨネーズ＝「油」＋「卵」+「酢」
どの素材も冷やし中華で当たり前のように使われている。
マヨかけ冷やし中華も有りな気がしてきた。

この流れなら、↓も聞いてみたいな^^

■お好み焼きにマヨネーズをかけるか否か？

>>40
まずいお好み焼きにはマヨネーズをかける
たこ焼きも同様

>>41
同じです^^

参考資料
冷やし中華にマヨをつける地方マップ
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/noodles_mayo/map.html

>友人「見たことないよ。新聞記者なんだから、由来を調べてみろよ」。
>そう言われて、黙ってはいられない。めんを一気に平らげると、すぐさま取材に飛び出した。

で、由来は？

>>ﾌﾞﾗｳﾝ管ﾓﾆﾀｰだからだろ

冷やし中華にトマトケチャップをかけるのは？

>>46
ｷﾓｲ

名古屋を馬鹿にするな！

マヨぶっかけたくらいで、アホみたいな記事書くなよ・・・・・

何故冷やし中華にマヨネーズを使うことが名古屋起源になるのは何で？
名古屋県ってバカのす窟？（←何故か変換できない）

マヨネーズって８割以上油だよね。
自分で作ってみてびっくりした。

ナーギャの味覚障害はガチ

冷やし中華にマヨネーズ乗せてもおいしいにはおいしいだろうけど
さっぱり感がなくなりそうで嫌だな。

静岡だが記憶にあるのは25年以上前。

ぶっちゃけ何でもかんでもマヨつけると味覚がおかしくなります。

>>35
俺も10年前、山形人から教わった。
「（マヨネーズではなく）からしだろ？」と訊いたらヘンな顔された。

冷やし中華のマヨについては、山形の『栄屋本店』の親父に聞いてもだめですよ！
俺の記憶では山形県の福島寄りの米沢・高畠（置賜）地区では３０年以上前から冷やし中華にマヨネーズが付いていました。
（当時は小袋が無いから、大きな容器から絞って乗せてくれたり、テーブルに立ってる容器から自分で絞ったりしてました。）
当時、仕事で行ってましたから間違いないです。最初、色的に納得いかないけど、味的には「ありかな」と思った。
その後その北上して（マヨの小袋が普及してからかな？）、山形地区では栄屋の親父が云うように２０年前ぐらいかな。
山形でも秋田よりの地区と日本海側はまだあまり一般的では無いようです。
好みもあるだろうけど、試して見てください。

三重だが３０年以上前から冷やし中華にマヨは付いていた

>57
そうそう、知り合いが米沢出身なんだけど
この辺りの住民はなんにでもマヨかけるらしい。
生まれたときからマヨラーといってた。w

http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/noodles_mayo/map.html
何年前の記事か解らんがこんなのがあった。
これを見ると東北南部、中京、佐賀？ではマヨ添え派なんだな。

名古屋って韓国みたいだな。

>>30

冷やし中華のタレって少しすっぱい感じがするけど
それをまろやかにしてくれるのがマヨネーズなんだよ
決してさっぱり感が失われるわけじゃないし

マヨ塗って
入れたら、最高！！！！！！

名古屋は、全部コッテリ高カロリー
だから背脂女が多い

美味しければイイのではないでショーか(-.-)


試してみてダメならばしょうがないですが…
食わず嫌いなﾁｬﾈﾗｰの方々
( ーзー)y-~~~

ひょっとしてタコ焼きのマヨネーズ
も名古屋発だったりするのか？

コンビニの冷やし中華にマヨかけて食ってみようと思ったけど、
食べ物を粗末にするようで出来なかった。

そんな時はここ見てみ・・・
http://jp.youtube.com/watch?v=DwQKBq1ecMg

さすが、名古屋人はキチガイだニャー

冷やし中華など食い物ではない

東京人だけど結構おいしいかも。来夏やってみたい。

マヨネーズが嫌いな私としては、何にでもマヨネーズをつけられるのは嫌だ(´д⊂)
「一平ちゃん夜店の焼きそば」のソースが
マヨネーズソースになったときのショックは大きかった。

テスト

ガラムとマリファナを混ぜると悪ですよ　女性をドスケベにします
一生治りませんので絶対に買わないでください（特にガラムは）
女性は気をつけろよ　やったやつ死ね　燃やしてもやばいですよ

これはアメリカのゲームです。１度やってみてください。
これは、たった３分でできるゲームです。試してみてください。 驚く結果をご覧いただけます。
このゲームを考えた本人は、メールを読んでからたった１０分で願い事が
かなったそうです。このゲームは、おもしろく、かつ、あっと驚く結果を 貴方にもたらすでしょう。
約束してください。絶対に先を読まず、１行ずつ進む事。 たった３分ですから、ためす価値ありです。
まず、ペンと、紙をご用意下さい。 先を読むと、願い事が叶わなくなります。
�@まず、１番から、１１番まで、縦に数字を書いてください。
�A１番と２番の横に好きな３〜７の数字をそれぞれお書き下さい。
�B３番と７番の横に知っている人の名前をお書き下さい。（必ず、興味の
ある性別名前を書く事。男なら女の人、女なら男の人、ゲイなら同姓の名
前をかく）
必ず、１行ずつ進んでください。先を読むと、なにもかもなくなります。
�C４，５，６番の横それぞれに、自分の知っている人の名前をお書き下さ
い。これは、家族の人でも知り合いや、友人、誰でも結構です。
まだ、先を見てはいけませんよ！！
�D８、９、１０、１１番の横に、歌のタイトルをお書き下さい。
�E最後にお願い事をして下さい。さて、ゲームの解説です。
１）このゲームの事を、２番に書いた数字の人に伝えて下さい。
２）３番に書いた人は貴方の愛する人です。
３）７番に書いた人は、好きだけれど叶わぬ恋の相手です。
４）４番に書いた人は、貴方がとても大切に思う人です。
５）５番に書いた人は、貴方の事をとても良く理解してくれる相手です。
６）６番に書いた人は、貴方に幸運をもたらしてくれる人です。
７）８番に書いた歌は、３番に書いた人を表す歌。
８）９番に書いた歌は、７番に書いた人を表す歌。
９）１０番に書いた歌は、貴方の心の中を表す歌。
１０）そして、１１番に書いた歌は、貴方の人生を表す歌です。
この書き込みを読んでから、１時間以内に１０個の掲示板にこの書き込みをコピーして貼って下さい。
そうすれば、あなたの願い事は叶うでしょう。もし、貼らなければ、願い事を逆のことが起こるでしょう。とても奇妙ですが当たってませんか？

名古屋人だが他県の学校に進学して友達の前でこれやったらキモがられた

冷やし中華にはからしだろ？
マヨはないわ

不味くは無いんだけどな、食った後の皿が汚いけど

名古屋は味噌ばかりと言われるが実際味噌汁味噌煮込み味噌カツくらいしか味噌物はない
名古屋の女がブスなのはガチ
見ただけで名古屋人だとわかる

俺名古屋人だけど普通にうまいよ。

しいていうなら、マヨネーズはキューピーより味の素の方があう。
キューピーは冷やし中華には酸味が強すぎる。

マヨネースは酢と油と卵のはず。
冷やし中華には、この材料なら合いそうだな。

>>66

山形です。

マヨタコっていう中にマヨネーズが入ってるものです。

逆に名古屋の人がマヨタコ知らなかったけど？

冷やし中華の上にサラダをどっかりと乗せて
マヨネーズたっぷりかけたのって関東でもいくらでも
食えるんだが？

サラダ冷やし中華だよ。これはうまい。夏には最高だ。

>>51
兄弟が会社帰りに調理専門学校へ通っていたが
マヨネーズ作りであまりの油多さに驚き辟易していた

>>50
>何故冷やし中華にマヨネーズを使うことが名古屋起源になるのは何で？
日本語になってないんだけど・・

>名古屋県ってバカのす窟？（←何故か変換できない）
「すくつ」じゃなくて、「そうくつ(巣窟)」と読むんだけど・・
あと、名古屋は「県」じゃなくて「市(愛知県名古屋市)」だから・・

バカ丸出し・・

小倉トーストにケチを付けるくせにアンパンを食べるのはどうかと。

>>78
「ブスが多い」というより、他の地方で普通の見かける「そこそこの美人」が異常に少ないと思う。
「ちょっと見が普通以下」がすごく多い。
「どん底のブス」は意外に少ない。
逆に時々「すごい美人」を見かけることも。

>>37
同意。ハモとかレタスとか、醤油やウスターソース・塩コショウで物足りないものこそ酢味噌やマヨが合う。
冷やし中華とかお好み焼きにマヨというのは、ちょっと過剰な気がする。

肉まんにカラシをつけるのはどうなのよ

滋賀ではつけるけど、岐阜や愛知はつけてくれないな

>>87
レタスにマヨつけるのはアリなのに
なんで冷やし中華にはだめなんだ？

>>84 ネタにマジレスカッコ悪い 2ch初心者か

高知で肉まんに酢醤油ついてきたよ。餃子のたれみたいなやつね。

あれはかつてないうまさ

>>91
ヤマザキのとか、ああいうフワッとした肉まんに？

ショウロンポー的なヤツじゃなく？

>>89
ダメとは言わない。
でも、冷やし中華って、マヨ無しでも完成された食べ物だと思う。
普通、醤油＋酢＋ごま油で味付けしてあるよね。
マヨって、普通、アミノ酸や油脂が無い（少ない）素材に使うものかと。
私は酢味噌はハモ、マヨはサラダにしか使わないから、
偏った意見かもしれないけど。

>84

10年ROMってろ

そんな事より、普通車に軽油を入れないように教育したら？

マヨネーズ＋紙粘土
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=636787

マヨネーズ＆綿棒
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=651623

冷やし中華は仙台が発祥だぞ
マヨもな

名古屋ではコンビニおでんにカラシではなく
袋入りの味噌がついてくる

カブトムシのエサってどんな味ですか？
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=661518