【花だより】お盆の供花「ハナハス」のつぼみ出荷／京都・城陽の農家で

お盆の供花「ハナハス」の出荷が３１日早朝、京都府城陽市南部で一斉に始まった。
背丈ほどのハスに囲まれながら、大きく膨らんだつぼみを茎から摘み取る作業に、
農家が家族総出で励んだ。１日から市場に並び、８月の始まりを告げる。

市南部は地下水が豊富で、１９７０年代からハス栽培が本格的に始まった。
府内唯一の大規模産地として、現在１７農家が生産している。
赤紫と緑の色合いが美しいつぼみの状態で早朝に収穫して冷蔵し、夕方に大阪の花き市場に運ぶ。

ハスは朝日を浴びると温まり、鮮度を失うため、収穫は暗いうちから。
自宅近く、城陽市奈島のハス畑に午前５時から入った吉田勤さん(59)は
「春は気温が低く、７月も雨がち。ぐっと暑くなってくれれば」と摘み取る手を早めていた。

http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2007073100094&genre=K1&area=K20

軽トラックの荷台に丁寧に並べられるハナハスのつぼみ
http://www.kyoto-np.co.jp/static/2007/07/31/P2007073100094.jpg

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