【徳島】苦味さわやかゴーヤー茶 上板町役場、日よけ葉で手作り 来庁者に好評
1 ：（｡・-・）｡φ ★：
二年目を迎えたゴーヤーの日よけが庁舎を覆う上板町役場で、今夏も職員が
冷えた手作りのゴーヤー茶を振る舞い、来庁者に好評だ。すっきりした味わいの
“上板の新名物”は、九月末まで楽しめる。
茶は昨年九月に庁舎の日よけから摘んだ葉だけを使用。ゴーヤーの世話をする
総務課の田村さん（５７）が蒸した後、天日で完全に乾かしてから保存していた。
昨年は蒸さずに使っていたため黄色く変色したが、今年は濃い緑色のままで、
見た目にもさわやか。
田村さんは「今夏は暑い日が続いているので、少し苦味があって後味のいい
ゴーヤー茶がぴったり」と笑顔で接客している。
※一部名前など略しました
ソース http://www.topics.or.jp/contents.html?m1=2&m2=&NB=CORENEWS&GI=Kennai&G=&ns=news_118584576404&v=&vm=1
【写真説明】２年目も好評なゴーヤー茶＝上板町役場
http://www.topics.or.jp/system/data/news/118584574057.jpg
関連スレ
ゴーヤー日よけ、たわわに実る
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1185605675/
冷えた手作りのゴーヤー茶を振る舞い、来庁者に好評だ。すっきりした味わいの
“上板の新名物”は、九月末まで楽しめる。
茶は昨年九月に庁舎の日よけから摘んだ葉だけを使用。ゴーヤーの世話をする
総務課の田村さん（５７）が蒸した後、天日で完全に乾かしてから保存していた。
昨年は蒸さずに使っていたため黄色く変色したが、今年は濃い緑色のままで、
見た目にもさわやか。
田村さんは「今夏は暑い日が続いているので、少し苦味があって後味のいい
ゴーヤー茶がぴったり」と笑顔で接客している。
※一部名前など略しました
ソース http://www.topics.or.jp/contents.html?m1=2&m2=&NB=CORENEWS&GI=Kennai&G=&ns=news_118584576404&v=&vm=1
【写真説明】２年目も好評なゴーヤー茶＝上板町役場
http://www.topics.or.jp/system/data/news/118584574057.jpg
関連スレ
ゴーヤー日よけ、たわわに実る
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1185605675/
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2 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 13:09:54 ID:UVHld/2P
さっと ２
ぱっと ぬるぽ
ぱっと ぬるぽ
3 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 13:19:25 ID:2lFY/5Qf
沖縄名産だったのに、いまや四国まで....温暖化恐るべし
4 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 13:23:03 ID:xSYxSygs
鼠女…
5 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 13:25:36 ID:csXmFMyK
6 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 13:35:17 ID:1wak8RW6
バーカバーカバーカバーカ
7 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 13:40:07 ID:KJlI44tz
ゴーヤｰサラダも居酒屋の定番になったしね｡
上板＝ゴーヤ
上勝＝葉っぱ に続いて県民には完全に定着したな
上勝＝葉っぱ に続いて県民には完全に定着したな
9 ：やまとななしこ：2007/07/31(火) 18:35:56 ID:XLkakjzO
>>3
東京でも普通に作ってるジャン。
東京でも普通に作ってるジャン。
10 ：(,,ﾟдﾟ)さん 頭スカスカ：
これは余談になるが・・・
ニガウリの歴史は古く、蔓茘枝（ツルレイシ）の名前で平安時代に
本土に伝来している。 意外な古顔といえばレタス(チシャ)が
奈良時代に伝来している長老組である
野菜の歴史
ttp://www.inetshonai.or.jp/~seika/yasai_history02.html
ニガウリの歴史は古く、蔓茘枝（ツルレイシ）の名前で平安時代に
本土に伝来している。 意外な古顔といえばレタス(チシャ)が
奈良時代に伝来している長老組である
野菜の歴史
ttp://www.inetshonai.or.jp/~seika/yasai_history02.html