【食/長崎】中華街の裏メニュー「焼ちゃんぽん」が静かなブーム

1 ：御珠屋φ ★：2007/05/21(月) 06:23:19 ID:??? BE:651735476-BRZ(10250)

長崎ちゃんぽんで知られる長崎県諫早市の白雪食品が、新商品「焼ちゃんぽん」
（２食入り、２３０円）を開発し、先月上旬から県内のスーパーなどで売り出し始めた。
長崎・中華街の裏メニュー「パン麺」をヒントに、スパイシーな焼きちゃんぽんを編み出した。

焼ちゃんぽんは博多の屋台で有名な焼ラーメンに負けない味わいで、静かなブームを
呼んでいる。同社は、ちゃんぽんのめんを少量のスープで炒めて食べる中華街の裏メニュー
「パン麺」に着目。社員が各店を食べ歩き、スープにスパイシーなニンニク風味を加えるなど
中華街風の本格的な焼きちゃんぽんに仕上げた。

袋入りのめんを取り出し、濃縮スープに合わせ、タマネギや豚肉などの食材と約１分半
炒めるだけで、コクのある焼ちゃんぽんが完成する。同社の石本仁太郎社長は「夏に向けて、
手軽に味わえるのが売り。夕食はもちろん、おつまみにも最適です」と話している。

MSN毎日インタラクティブ　07/05/20
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20070520mog00m040007000c.html
▽画像
手間いらずの夕食にどうぞと石本社長
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/images/20070520org00m040014000p_size7.jpg

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2 ：やまとななしこ：2007/05/21(月) 06:43:09 ID:rbXUzuoh

静かなブーム≠ブーム

3 ：やまとななしこ：2007/05/21(月) 11:35:05 ID:Z5IANiGy

長崎までは行きたくない。
神戸か横浜でもやれ

4 ：やまとななしこ：2007/05/21(月) 17:39:50 ID:WRDsdwhf

諫早は長崎県だがちゃんぽんの町ではないお

5 ：やまとななしこ：2007/05/21(月) 18:34:22 ID:lPHnQzdh

食べてみたい

6 ：やまとななしこ：2007/05/21(月) 22:03:42 ID:MP0pA6AH

>3
独学で生み出して商売しろ

7 ：やまとななしこ：2007/05/22(火) 05:02:21 ID:U2V3s8di

下関じゃ焼きそばのことを焼きちゃんぽんというが

8 ：やまとななしこ：2007/05/22(火) 05:36:03 ID:xw79kosH

なんだよ裏メニューって大袈裟な。
ただ多少味付け変えて炒めただけだろ。
普通にレギュラーメニューにすればいいじゃん。

9 ：しゃぎり ◆d......inc ：2007/05/28(月) 02:41:22 ID:NGo+Nmzr BE:3048454-2BP(7788)

関東じゃ販売してくれんとやろうね。。。

誰か感想きぼん。

10 ：やまとななしこ：2007/06/07(木) 19:01:56 ID:dGvRCsVg

１０ﾏﾃﾞｲｯﾀ（゜∀゜）

11 ：やまとななしこ：2007/06/07(木) 19:44:37 ID:VS1llkG9

25年前熊本市近郊某所の食堂にあったな。貧乏学生に優しい
料理だったよ。おじさん、おばさん元気かなぁ...