【食】フライパンに小さじ2杯の油　揚げずに唐揚げを作る【Amebaニュース】［07/04/22］

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1 ：やるっきゃ騎士φ ★：
おもしろニュースを提供するサイトGIGAZINEの「フライパンで10分以内に
『揚げずにカリッとサクサクからあげ』を作る」という記事がネットで
話題を呼んでいる。

この記事では、噂に聞くフライパンでのからあげ調理法は本当に上手く
いくのか、が実際の調理を通じて検証されている。
ここでは、「揚げずにからあげ鶏肉調味料」（ヒガシマル醤油）という衣が
採用されている。この衣は「まぶして、フライパンで焼くだけ！　ヘルシー！
　使用する油は、たったの小さじ2杯」がウリ文句だ。

衣を鶏肉にまぶし5分放置、もむようにして衣を鶏肉に満遍なくつけ、
フライパンで焼くという単純なもの。工程が画像や動画付きで説明されて
いる。そして、実際に食べてみた感想は「唐揚げかと言われると『ん〜？』
と疑問符が出てしまうわけで。とは言うものの、味自体は文句なしにかなり
おいしい」とのこと。

この調理法に対して、
「おお！こりゃええ！」
「油を少しだけで出来るとは素晴らしい、唐揚げ好きにはたまらんです」
「へぇ。いいですね」といったコメントが寄せられている。

ソースは
http://news.ameba.jp/2007/04/4325.php
「揚げずにからあげ鶏肉調味料」（ヒガシマル醤油）の画像は
http://news.ameba.jp/imgs/0419karaage.jpg

「フライパンで10分以内に『揚げずにカリッとサクサクからあげ』を作る」
というgigazineの中のURLは
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20070411_karaage/
“できあがり”という画像は
http://gigazine.jp/img/2007/04/11/karaage/DSCN3763_m.jpg
2 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:17:01 ID:bsMnMJeK
例の、半島系知恵袋かと思ったじゃないかｗ
3 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:17:16 ID:v/Whkp+q
からあげなんだから揚げようぜ・・・
4 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:18:11 ID:wBV9YCa4
>>1
オーブンレンジに油使わないで、から揚げを作るメニューあるし。
5 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:21:29 ID:TA6sHKSu
>>2
半島の知恵袋ってカツアゲのことでしょ
6 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:21:51 ID:INLfmMMg
この方法だと油の温度が充分に上がらない。
そのため素材の水分が充分飛ばず、からっとした食感が出ない。
カリカリにしたければ、たっぷりの油で揚げるべしというセオリーには反する。
7 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:23:15 ID:n/eQf3lS
いいよ、いつもので
8 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:25:35 ID:Knb6tYax
エコナで揚げろよ
9 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:30:09 ID:dHiNEMxy
>>2ナカマ
10 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:31:01 ID:V2Ia4okW
酢とか塩は使わないのか
11 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:42:50 ID:hMtGXbrP
ソテー？
どうせなら
油じゃなくてバターのがいい
12 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:43:58 ID:ZtSIs6JG
>「おお！こりゃええ！」
>「へぇ。いいですね」といったコメントが寄せられている。

もっと中身のあるコメントは？
13 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 15:58:25 ID:0kpET/HU
揚げものは準備と片付けがめんどくさいんだよなぁ…
一人だとそんな沢山食べないし
14 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 16:01:38 ID:qUVEzcH4
ソフトバンク携帯について

「全然繋がらないから解約しようとしたら、6万請求された」とよく聞く※。
（繋がりにくい理由は、ソフトバンクが使用する周波数が建物に弱いことによる）

そして、各種プランが良くないが、ホワイトプランが特に良くない。
携帯のメーカーの数で考えて「友人の４分の１くらいは持ってる？」と考えがちだが…


　　ソフトバンク携帯を持つのは　約300人　に　1人。


300人の友人がいても、確率的にはそのうち1人しか無料にならない。（契約数／日本人口で計算）
その1人以外の通信料はすべて、他社の約２倍。1日たった7分でも1万円を超える。

長者番付にのるような在日企業は、ほぼ全部がパチンコ・サラ金・風俗と、法の裏側を行くものばかり。
（本社が韓国にあるものは違う。まあ、本社がハンバーガー屋で支社がサラ金というのも有り得ないが）
日本に本社を置く在日企業としては、まさにソフトバンクは、ただ１つの例外。　なのだが…

思い込みやら、まず読まない契約書の解約金やらを利用した商法も目立つ。気をつけて欲しい。

※…新聞記事は「０円携帯 解約に６万円 県、ソフトバンクに改善要望」で検索
　　↓ついでに。思い込みを利用されているのは、実は、投資家も同じだったり…
　　ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1176891847/
15 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 16:09:23 ID:LgcF03f8
からあげくんでいいよ
16 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 16:23:39 ID:u7eUNud3
普通にフライパンで炒めたようにしか見えんのだが？
17 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 16:47:00 ID:TJAFxvVm
>>2
酢は万能
18 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 16:48:29 ID:GTHxqyMY
>>6
表面のアラレでカリカリ感を……
19 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 16:56:54 ID:K2SS5Q6s

どうせ女だろ、そんなくだらねーこと考えるの。
普通に唐揚げ作って食べて、その分動けよ。
20 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 17:30:54 ID:S7LHNJWB
>>1
それはから揚げのようなもの、でしかない
21 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 18:04:03 ID:4xnH6SrY
そんな批判するような物でもニュースにするような物でもない。
22 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 18:27:44 ID:qHT4ftMu
から揚げのサクサク感じゃなくても、
美味しければみんな買うし作るだろうな。
私も作ってみたい。
23 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 18:30:45 ID:b6PAax4Y
餡かけにすれば大丈夫
24 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 18:45:43 ID:iCZSVYWl
スレ開いて損した…
金返せ！
25 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 18:51:22 ID:8EiHsgku
小学生の頃アイスのから揚げ作ろうとして家が全焼したよ＾＾
26 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 18:54:44 ID:QOgQncrn
ヘルシオ使え
27 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 19:06:53 ID:D1rkwGx1
普通に豚カツもコロッケも唐揚げも
フライパンで炒って作りますけど。
28 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 19:07:01 ID:zJxyoAE6
から揚げはあのギトギトの油がうまいんじゃあ
29 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 19:12:03 ID:hER9kymO
>>25
ちょｗｗｗﾏｼﾞ化よｗ
30 ：90：2007/04/23(月) 19:20:29 ID:qHT4ftMu
>>27
コロッケとか、側面だけ少し焦げ茶色になっていないかい？
31 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 20:14:07 ID:y9GzTImH
age
32 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 22:55:32 ID:33X7f7r+
>>12
アラ、いいですね。
33 ：やまとななしこ：2007/04/23(月) 23:07:38 愛 ID:+l+Dpx5R BE:34084793-PLT(35777)
>>32

ヘイポー乙
34 ：やまとななしこ：2007/04/24(火) 16:10:19 ID:BEUH6CER
から揚げというより、一種の「ピカタ」なんじゃないの？
35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2007/04/24(火) 23:31:29 ID:eInQA4uT
韓揚げニダ
36 ：やまとななしこ：2007/04/25(水) 00:00:20 ID:kO+anL3s
うんち丼下痢ダク
37 ：やまとななしこ：2007/04/25(水) 00:13:18 ID:sb2Xmq0O
>>26
たまに使うけど、手入れが大変
美味しいけどね
38 ：やまとななしこ：2007/04/25(水) 12:41:35 ID:fVa5XtD9

こりゃええ！って‥

39 ：やまとななしこ：
伊藤家の食卓