【食文化】「本土最南豚!」誰がうまいこと言えと…トンちのきいたネーミングで人気/鹿児島

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南大隅町佐多伊座敷のさたでいランド内にあるレストラン「さたでい館」で、
近くの農場で飼育している“本土最南豚”を使った料理が、ネーミングと相まって人気を集めている。

ネーミングを考案したのは同館の代表で指宿市の獣医師、西中川周三さん(52)。
西中川さんが理事を務める同町の岬養豚の豚を、「九州本島最南端」佐多岬に引っかけて
「本土最南豚」として4年ほど前、販売を始めた。
昨年7月に同館の経営を移譲された際、メニューの目玉に据えた。

西中川さんによると、豚舎の給水にヨーグルトドリンクを混ぜて白豚(LWD)を飼育。
豚自身のにおいが軽減されるほか、肉の柔らかみも増すという。
また、えさの切り替えで牛肉の霜降りのようなサシが入る工夫もしている。

人気のメニューは焼き肉セット(3人分、1キロ、3000円、夜のみ)。
ほかに豚丼(550円)やカツ丼(900円)、ヒレカツ定食(1300円)などがある。
週に1度は来るという同町伊座敷の農業、斎藤末義さん(68)は
「柔らかくてくせがない。しゃぶしゃぶもいいですよ」と話した。

※続きはこちらで
http://373news.com//modules/pickup/index.php?storyid=4051

人気の焼き肉セット(3人分)
http://373news.com/_photo/2007/04/20070423N00-07.jpg
岬養豚の“本土最南豚”
http://373news.com/_photo/2007/04/20070423N00-08.jpg
2やまとななしこ:2007/04/23(月) 12:21:11 ID:txmhRwo5
これは酷い
3やまとななしこ:2007/04/23(月) 12:24:35 ID:q76dFDNe
豚とおと佐多なし
4やまとななしこ:2007/04/23(月) 12:24:55 ID:DP+epIkf
5?
5やまとななしこ:2007/04/23(月) 12:27:05 ID:8XbH7SEi
おお、食いたいぜ!
一人でw
>人気のメニューは焼き肉セット(3人分、1キロ、3000円、夜のみ)。
6やまとななしこ:2007/04/23(月) 12:32:41 ID:ieCNu0zJ
どのあたりがトンチきいてるの?
ほんと災難豚?
7やまとななしこ:2007/04/23(月) 12:58:55 ID:SfIT2H9S
九州本島最南端→本土最南豚
むりがあるわ
8やまとななしこ:2007/04/23(月) 13:37:37 ID:jqaAntHx
本当災難豚
9やまとななしこ:2007/04/23(月) 13:39:20 ID:jqaAntHx
本当災難豚
10やまとななしこ:2007/04/23(月) 13:40:15 ID:jqaAntHx
本当災難豚
11やまとななしこ:2007/04/23(月) 14:05:12 ID:iBKv6zF2
>>7

おまえばかだな。
12やまとななしこ:2007/04/23(月) 14:15:42 ID:rArSVxT1
タンを味噌漬けにして本土最南タンで売ろうや
13やまとななしこ:2007/04/23(月) 17:32:18 ID:cK3+Y35t
豚料理好きの沖縄人が怒らないか?
14やまとななしこ:2007/04/23(月) 19:55:38 ID:21Gw8Vz9
>6
よく見ろ。トンチじゃなくトンちがきいてるんだ。豚だけに。
誰がうまいこと言えとの部分も豚肉がうまいという意にかけてる。
15やまとななしこ:2007/04/23(月) 20:42:40 ID:lnwM1nvi
うまそうな肉と可愛い子豚…
16やまとななしこ:2007/04/23(月) 22:31:42 ID:4egTl9e+
ウンち
17やまとななしこ:2007/04/23(月) 22:34:26 ID:XeliPFoo
18やまとななしこ