【食/神奈川】老舗かまぼこメーカー、ノウハウを生かし「フィッシュケーキ」販売／小田原市

老舗かまぼこメーカーの鈴廣蒲鉾本店（神奈川県小田原市）は、
横浜市都筑区にオープンしたショッピングセンター「ららぽーと横浜」内に、
かまぼこのノウハウを生かした魚肉ハンバーグ「フィッシュケーキ」を販売する
ファストフード店「フィッシュケーキアンドデリ」の２号店を開いた。

フィッシュケーキはえびトマト、たこバジル、ひじきなど６種類で、各１８０円。
ＦＣバーガーセット（６８０円）などが人気で、「牛肉のバーガーと比べ、
高たんぱくで低カロリー」という。

MSN毎日インタラクティブ　07/03/18
http://www.mainichi-msn.co.jp/keizai/kigyou/news/20070318k0000e020049000c.html

▼関連記事
日経レストラン　ONLINE - 記者が選んだこの1店　<FISHCAKE & DELI>　07/02/03
http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20060203/
▽画像
セットメニューは、フィッシュケーキ2種類と温野菜のほかにパンかご飯が選べる
「フィッシュケーキセット」（580円、手前）や、これにサラダ（左奥）を付けた「サラダセット」
（880円）、サラダでなくスープを付けた「スープセット」（1000円）など4種類。
フィッシュケーキに付けるワサビや梅などのソースも共に提供。
http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20060203.jpg
1階はフィッシュケーキや惣菜の物販スペース（下写真）、2〜3階がカフェ。
売り上げは物販と飲食が半々
http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20060203_2.jpg
http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20060203_3.jpg

あ、すみません。関連記事は07/02/03ではなく、06/02/03の誤りです。
また、「関連記事」というと、>>1の「2号店」そのものと紛らわしいので、
「参考記事」に訂正します。

メニューなどにも違いがあるかもしれませんので、雰囲気をつかむ
一端になればと思います。

ケーキっつーか、いいとこダンゴか、もしくはやっぱりカマボコだろ。

日本人ならかまぼこ食え！

練り製品＝フィッシュケーキ