【野菜】「ド根性キャベツ」？しんからたくさんの若芽スクスク／長野

飯田市のスナック一休のカウンターに、しんの部分からたくさんの若芽が育つキャベツが
飾られ、話題になっている。

このキャベツは、１月下旬に仕入れたうちの一玉。
調理担当の細江さん（５３）が葉を５、６枚切り落とした状態で冷暗所で保存しておいたところ、
しんから小さな葉が出てきた。

「ひょっとしたら育つかも」と思った政治さんは、水を張った丼鉢に入れ、店のカウンターに
置いたという。

それから３週間。若芽は株数を増やし、今では高さ１０センチほどに成長。
小さな玉状になった葉も見られる。政治さんは「お客さんも『こんなキャベツ見たことない』
『暖冬の影響か』と珍しがっている。どこまで育つか、大事に見守っていきたい」としている。

県野菜花き試験場（長野市）の職員は「キャベツはもともと、側芽や腋芽（えきが）が肥大し
やすいアブラナ科の葉菜だが、一つのしんからそんなにたくさん出るのは、めったに見られ
ないと思う」と話している。

東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/00/ngn/20070308/lcl_____ngn_____006.shtml

画像：しんの部分からたくさんの若芽が育ったキャベツ
http://www.tokyo-np.co.jp/00/ngn/20070308/n1.jpg

別に・・。

[email protected]
メールを待っているそうです

キャベツスライム　があらわれた！

何かと「ど根性」つけたがるけどさ、接木栽培やアスファルトぶち破る雑草みたいに
もともと植物は頑丈に出来てるもんだよ。

今、春キャベツとアンチョビのパスタを作って食べている
俺がいます

ttp://homepage2.nifty.com/IKUTAMA/kodai/kyab00.gif

根性植物発見→�@報道→いたづら→憤慨→こっそり元に戻す
→�A報道（�@に戻る）

冬を３回越したウチのピーマンもそろそろド根性扱いしてもいいでしょうか。
まさか冬を越すとは思わなかったよ

>>9
どこの県ですか？
うち長野県だけどｐ−マンの冬越しはキッツイなー。

名前翔け

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アスファルトから生えれば何でもどこんせいか！
どこんせい（何故か変換出来ない）大杉だな

>>10
東京都２３区内です。ベランダにプランタ置いて育てています(というか、放置しています)
今日見てみたら、幹(？)の根元近くから芽吹いてて…今年も元気にニョキワサしてくれそうです。

画像の爪楊枝入れが激しく可愛い件