【給食】「くじらカツ」好評　網走の学校給食に登場／北海道

【網走】捕鯨基地・網走にちなみ、「鯨食文化」を小中学生に伝えようと三月から、市内の
学校給食にクジラ肉のフライ「くじらカツ」が登場した。十五日までに市内全小中学校で
提供される。

市内の捕鯨業者と市でつくる「網走くじら協議会」が昨年、南極海調査捕鯨で捕獲された
ミンクくじらの肉約二百キロを市教委に安価で提供。今回は市内の捕鯨業者「下道水産」が
フライ状に加工し、各学校で調理する。

初日の一日は、下道水産の下道吉一社長が網走南小を訪れ、児童たちに「クジラは守る
ために保護されてきたが、今はクジラが増え、その餌となる魚たちが減っている。
保護するだけではなく、鯨食文化も守っていかなくてはならない」と語った。

早速、くじらカツをほお張った児童らは「おいしい」と満足げ。
初めて食べた同小二年の畠山さんは「楽しみにしていた。やわらかくておいしい。普通のカツ
より好きかも」とうれしそうだった。（小森美香）

北海道新聞
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20070306&j=0043&k=200703060517

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ん？

「ゲイカツ」だろ？

「とんかつ」「ぶたかつ」どっちでもいいんじゃない？

鯨カツはとてもうまいが、豪州人の前で食うとよりうまい。

水田で稲穂を見ながら塩おにぎり

水族館で魚を見ながら刺身

豚舎レストランで豚をみながらトンカツ

牧場レストランで牛を見ながらステーキ

ホェールウオッチングで鯨を見ながら鯨カツ

くじらカツ、おいしい？
単に物珍しいだけじゃないか？
オレは５０代後半の人間だが、学校給食でよく「くじらカツ」を食べたもんだ。
しかし、オイシイと思ったことは一度もない。
食感は、ちょうどワラジを食べているような感じだった。
固い肉を歯で食いちぎって、噛み締めて食べたもんだ。
（今の給食のくじら肉は柔らかいのかも知れんが）
くじら肉を食べるたびに、本物の肉（牛肉）を食べたいと思ったものだ。

くじらを食べる人間も犬を食べる人間も同類

>>6 今の給食に殺意を覚えると思うよ。
しかも、食前と食後に。

ぐりんぴーすとか言うやからの目の前で思いっきり食ってみたい

俺も給食で出たおぼえがあるけど20代だぞｗ
安いハムカツみたいなイメージ

イイナー　通ってた学校の給食にはクジラもソフト麺も出なかった。
1度食べてみたかったな。

下道水産
　→ゲドウ水産
　　→　　外　　道　　水　　産　　！

という勢いで斜め上のクレームがついたら神

>>6
オレは32だが、こないだ知人から鯨肉の塊をもらった。
肉質が固いわ臭いわでしかたないので、薄くスライスして葱や生姜、酒で臭みを紛らわせようと焼き肉状にしてみた。
…やっぱり固くて臭かった…　(ToT)

脂身が苦手だから、ゲイカツは好きだった。
そんな味。

親は嫌と言うほど出てきたから食べたくないと言ってる。

鯨汁とかはりはり鍋はうまいだろ
でこれはいつ美味しんぼにでますか？

>>4
嫌味なやっちゃなーｗ（+_+）

付け合せはグリーンピースに塩振ったもので

くじらを食べるって残酷だなあ

>>6
>食感は、ちょうどワラジを食べているような感じだった。
すごいなぁ。草鞋食べたことあるんだ・・・
じゃないと比べられないよね。

●北海道Ｑ＆Ａシリーズ（実例集）
Ｑ：北海道より中国の方が犬を食べるのが多いのに中国は批判されないで、
　　北海道ばかり批判されるのはなぜですか？
Ａ：それはね地域力の差や世界中の評価が原因だよ。
　　弱いものがいじめられるのは当然で、
　　なおかつ嫌われ者が非難されるのは当然だよね。
　　北海道人みたいな人間にはならないようにね。
Ｑ：世界で一番優秀な北海道人からノーベル賞の受賞者がほとんどいないのはなぜですか？
Ａ：それはね北海道人は世界一優秀な人種ではなく世界一妄言を吐く人種だからだよ。
Ｑ：北海道は言論の自由が無い地域というのは本当ですか？
Ａ：北海道は６年前に国際新聞編集者協会から「言論の自由弾圧監視対象地域」に指定されたよ。
　　本州を賞賛すると道から弾圧されるんだよ。本当だよ。
Ｑ：北海道の食材は危険だといいますが本当ですか？
Ａ：本当だよ。寄生虫が入った刺身や、ゴミでつくったスープカレーが有名だよ。
　　北海道では本州以上に食中毒が多く発生する地域だよ。
　　本州より湿気が少なく寒いから食中毒が発生しにくい環境なんだけど衛生管理が悪いんだね。
Ｑ：北海道は○○の分野で本州に○年で追い抜くとよくいいますが、
　　なぜこんなことばかりいうのですか？
Ａ：それはね、永久に追い抜けないからだよ。
　　本当の現実を目の当たりにすると完全にやる気がなくなるでしょう？
　　一種の催眠術みたいなもんさ。

既知外北

>>20
歯ごたえが悪く無味乾燥な食い物を表現するのに、「ワラジを食べているような」と言うんだよ。
揚げ足を取る前に日本語を勉強しろ。

給食で食ったことはないけど、
家で昔食った鯨の竜田揚げは美味かった。
柔らかいし、脂っぽくないし、味は牛よりも好き。

俺５７歳。
小学校の時に良く鯨肉類の給食があったけれど、
臭いだけで美味しいと思ったことはなっかた。

漏れ39歳
子供の頃はいつ鯨の塩焼きと鯨ベーコン、鯨カツ、鯨の刺身とかあった
＞25の時とは違って美味しくて好きだったぞ
多分、牛よりは体にもいいし美味い
様様な食べ方ができるのも優れてるところだな

食文化ってのは大事だし　あーーーーその給食くいてーーー！ｗ
正直、うらやましい限りです

＞鯨ベーコン、鯨カツ、鯨の刺身
上質のはうまいね。値段もはるけど。まずいっていってる香具師は安物を食わされたでござるよ。

う...羨ましいなー私位の年齢は
くじら、ダーーーーイ好きで、しかも軟らかい？だとう
買えないヨー高くって鯨カツも美味しいが、ステーキなんざ...
あー添え物は、豆な、緑色の奴是に限る。豆嫌いなんだが....

50代の人が書き込んでるようだけど…
あの当時の｢料理｣とは呼べない食い物とは、もうレベルが違うよ。
食う側の味覚も違うし、調理に使う油も何も丸ごと違うから。
貴方たちの世代は、すいとんやジャガイモ、サツマイモが嫌い
って、言う人が多い理由を思い出してごらん。

この間、小料理屋で俺も鯨肉をくったが、えらく美味しく感じた。

子供の頃、鯨ベーコン食べられなかったな。
今ではあの独特のくせが好き。

旅行中、室戸岬近くの道の駅で食べた
鯨のタタキは絶品だった

二十代のころ新宿のションベン横丁で食べた鯨のカツ最高だった
たしか百五十円だったかな・・・

オレも小学校で出てきた鯨ベーコンは苦手だったなぁ・・・
去年、出張先の網走で食った鯨の刺身は絶品だったが。

下水道産のクジラなんて臭そうだな

大人たちの巨大な思惑たっぷりな強制給食だな

強制じゃない給食って何だ？

菜食主義の小学生はベジメニューを選べるなんて小学校あるんだっけ？

まずい鯨は、実はイルカではないかと疑っている。

30年以上も前に給食で食ってた記憶があるが大して旨くはなかったぞ

とんかつうまいとかいってるやつ
豚も犬並の知能があるペットに出来る動物だって知ってるか？

久しぶりに鯨汁食べたいな