【野菜】丸々柔らか収穫ピーク　桜島大根、今年も上々／鹿児島

鹿児島市の桜島地区で桜島大根の収穫がピークを迎えている。
グリーン鹿児島農協桜島統括支店によると、昨年９、１０月に雨が少なく成長が遅れたが、
大きさは例年並み。密度、甘味ともふだんと同様に「柔らかくおいしい」という。
　
５０アールで約４０００本を育てる大野さん（５８）は連日収穫に追われている。
昨秋の水かけが大変だったうえ、暖冬で実の生育が遅れたという。
「自然相手の仕事は大変。作り始めて１２、３年ですが、毎年１年生です」。
２３日も朝から作業。葉を持って丸々とした大根を引き抜いた後、棒でたたいて出来を確認
していた。
　
桜島農林事務所によると、同地区では２３戸、約１０ヘクタールで栽培。
８割が漬物加工用で、残りは個人向けなどに出荷される。
　
同支店でも約１０キロの桜島大根を１本３５００円（消費税、送料込み）で全国発送する。


373news.com（南日本新聞）
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=2462

画像：丸々と太った桜島大根を収穫する農家
http://373news.com/_photo/2007/01/20070123N00-u03.jpg

余裕杉2ゲット

子供の頃は桜島大根とワラを物ぶつ交換してた。

伊藤勝雄「不眠ピークっス」

練馬大根しか食べたことない。
桜島大根はどうやって調理するんだろう。