【食生活】給食にチョウザメ　子どもたち「すっごくおいしい」と舌鼓／兵庫

兵庫県香美町小代区の学校給食で十六日、地元特産のチョウザメを使ったメニューが出された。
チョウザメの養殖をしている小代内水面組合（増田時雄代表）が調理した白身部分を提供。
子どもたちが初めてのチョウザメメニューに舌鼓を打った。

チョウザメは卵のキャビアだけでなく、身の部分も美味で知られている。
同区内では一九九七年からチョウザメを養殖。
チョウザメ料理を提供する地元の民宿などでは近年、人気が高まっているという。

そのおいしさを地域の子どもたちに知ってもらおうと、
昨年十二月のキャビア販売時にできた身約十七キロを学校給食センターに提供した。

給食で出されたチョウザメメニューは、白身空揚げのチリソースかけ。
同区実山の小代小学校には、組合のメンバーが訪れてチョウザメ養殖や
キャビアの販売について説明し、「身は栄養もあるので、たくさん食べて」とＰＲした。

この日初めてチョウザメを食べたという一年生の水間達也君(7ﾂ)は
「すっごくおいしい。また食べたい」と満足そうに話していた。

http://www.nnn.co.jp/news/070117/20070117010.html

写真
http://www.nnn.co.jp/news/070117/images/t0117191.jpg

▼関連スレ
【給食】初めてのイクラ給食／北海道・羅臼町の小中学校
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1165069126/
【給食】ベニベニズワイ、丸ごと１匹 ６年生が味わう／富山県高岡市
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1168468391/
【福井】給食はズワイガニ！　一人１匹ずつ
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1163260169/

('A`)
ノヽノヽ　=3 1GET~~~
　　くく

チョウザメ食ってチョウウザめ〜

これが食育ってやつか
こういう特別給食食わせるの給食費払ってるやつだけにしろよ

今時の給食はすごいな…。
チョウザメなんて、食べた事ねぇよｗ

>>2
いや…無理だから

また兵庫県警（管内）かｗ

俺も食ったことねぇのに・・・こいつら・・・

旨そうだな。

腹と間違えて「したづつみ」と読んでいたオレが来ましたよ

最近の給食はおいしそうだ。
私の頃は、食パン二枚とおかず、牛乳がデフォだったのに。

ロシアじゃキャビア目的で卵だけ取ったら捨てられるって聞いたことがあるが。
もったいないなロスケは。

個体数が少なくて卵も痲酔した上、帝王切開で採り出し
放流するとか聞いたことがあるが。

ウクライナ産という
ひと塩生干しチョウザメ肉たべた
超まずい
生臭い
なんたって生だから
ロシア人
んまそーに黒パンにのっけて喰ってた
ちょっと火であぶればうまいだろうに
ロシア人の味覚わからん

漬け物とキャビアが同等に思えてならない。少ないから重宝するって典型的
なしろもんだな。

銀座のＭ屋でキャビアを買おうとしたらケースに鍵がかかっていた。
鍵いらずに並んでいたのはまがい物らしく安かった。
まがい物でもパンに載せたら美味しかった。

正直旬の頃のイクラの方がうまいと思う

おいガキども、誰の金で給食がそんな安く食えると思ってんだよ