【干支】砂糖で作られたイノシシお目見え／愛知・お菓子の城

今年のえとにちなんで、砂糖で作られたイノシシが犬山市新川のテーマパーク「お菓子の城」に
今月末まで飾られている。

高さ約４０センチ、幅約１・５メートルで重さは１００キロ近い。
パークを運営する竹田製菓の菓子職人が粉糖、卵白、水あめ、ゼラチン、コーンスターチなどを
材料に１カ月半かけて仕上げた。

初日の出を模した赤いボードを背景に純白のイノシシが走っている。
訪れた家族連れが精巧な作りに目を奪われている。

東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/00/ach/20070114/lcl_____ach_____015.shtml

画像：砂糖で作られたイノシシ＝犬山市の「お菓子の城」で
http://www.tokyo-np.co.jp/00/ach/20070114/inosisi.jpg

（>>1のつづき）
　カエルをはじめとする両生類は約２０年前から世界中で減少中だ。
その原因としては、環境破壊や化学物質による汚染、感染症、
紫外線の増加などが挙げられている。

　日本でもカエルの減少傾向は目立っていた。松井正文・京大教授によると、
主な理由は、山野の開発や水田の減少であるという。

　専門家はツボカビの国内侵入を警戒していたが、輸入種とみられる
外国産カエルでついに発症例が出てしまった。衰退傾向にある自然界の
カエルたちの間にツボカビ感染が拡大すると、種の存続にかかわる
致命的な打撃となりかねない。

　感染したカエルの死体を野外に捨ててはならない。飼育していた
水からも感染するので、ペットとして飼育している人は、
水の処理にも十分な注意が必要だ。

　ツボカビは、カエルの皮膚のケラチンというタンパク質を食べて増えるので、
感染した個体は皮膚呼吸が妨げられて死に至る。飼育している人は、
カエルに異常が見られたらすぐに専門家に相談することが必要だ。

　温暖な地方ではこれからヒキガエルなどの繁殖期を迎えるが、
この時期には自然死や、車にひかれて死ぬ例がかなりある。
それをツボカビ症と間違えて無用の混乱を起こすことは避けたい。
環境省は事態に迅速に対応し、正確な情報普及に努めることが必要だ。
（論説委員・長辻象平）

(2007/01/12 02:20)

http://www.sankei.co.jp/culture/kagaku/070112/kgk070112000.htm

>>1と>>2は続いていない

砂糖高いぞ