【食/鹿児島】黒豚に続け！ 「鶏しゃぶ」全国ブランド狙い発売へ／出水市

養鶏大手のマルイ農協（出水市、高松智興組合長）が
しゃぶしゃぶ用の鶏肉「ヘルシーしゃぶしゃぶ元気鶏」を売り出すことになり、
９日、出水市向江町のホテルキングで発表会を開いた。
全国ブランド「黒豚しゃぶしゃぶ」に続く鹿児島県の名物料理発信を目指す。

抗生物質や合成抗菌剤を使わない飼料で育てた鶏のムネ肉で、
２、３回湯通ししてポン酢で食べると柔らかく、さっぱりした味という。

同日は県内外の約５５０人が出席した新春交歓会で披露。
味わった人々は「こりゃうまい」「脂身が少なくあっさりして食べやすい」などと
感想を口にした。準備された８キロが約３０分でなくなった。
１月下旬から県内のスーパーなどで販売予定。価格は未定。

373news.com　07/01/10
http://373news.com/modules/pickup/index.php?storyid=2194

画像：鶏肉のしゃぶしゃぶに舌鼓を打つ出席者＝９日午後、出水市向江町のホテル
http://373news.com/_photo/2007/01/20070110N00-01.jpg

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にわとりしゃぶしゃぶおいしいな

うまそう
スーパーに並んだら買お

しゃぶれよ