【花だより、の後いただきます】食べる前に見る！：ソバの白い花が見ごろ／徳島・美馬市

徳島・美馬市の山間部で、特産のソバが白い花を咲かせ、見ごろを迎えている。

美馬市の山間部にある大谷地区は、昔からソバの産地として知られており、現在も
１０軒の農家がソバを栽培している。地域住民の高齢化が進む中、特産品を守り
活性化を図ろうと、ソバ畑が点在する大規模農道を「山里そば街道」と名づけて
ＰＲしている。

先月末ごろから咲き始めた花は、今週いっぱいが見ごろ。山あいに広がるソバ畑
では、白い小さな花が一面に咲いている。

ソバは来月上旬に収穫され、そば粉に加工される。

日テレNEWS24　06/10/10
(※引用元ソースにニュース動画あります。)
http://www.news24.jp/68757.html

画像：http://www.news24.jp/kakudai/pictures/061010049.jpg

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花より蕎麦？？