【秋の味覚】色づき実る、アケビの秋／山形・白鷹

県内屈指のアケビ産地の白鷹町で、生産者による収穫作業が本格化している。
秋の気配が漂い、1日の寒暖の差が大きくなってきたことから、実の淡い紫色が深みを増している。
　
県生産技術課によると、市町村別の収穫量のデータは公表していないが、同町は県内の
主要産地の1つ。山形おきたま農協白鷹支店では、本年度の同町の出荷量を、去年より
5トン多い25トンと見込んでいる。

同町滝野、農業安達さん（57）は連日、早朝から約5時間、収穫に追われている。
実は小さめだが、9月に入り、色づきが良くなってきているという。

町内での作業は8月中旬ごろから始まり、10月末まで続く予定。

山形新聞ニュース
http://yamagata-np.jp/kiji/200609/20/news06083.html

（画像）紫色が深みを増している白鷹産アケビ。収穫作業が慌ただしく行われている
http://yamagata-np.jp/kiji/200609/20/0000007589.jpg

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ばあちゃんが言った。
「１番は１番いいけど１番大変だよ。２番目くらいがいいんじゃないかねぇ」
僕は聞いた
「でも２番は２番目に大変なんでしょ」
ばあちゃんは言った。
「そうだね。でもね２番には１番になるって目標があるからね、頑張れるよ」

そんなばあちゃんが病気で倒れたとき僕はばあちゃんに言った。
「ばあちゃん、僕、ばあちゃんのことが世界で１番好きだよ。早く元気になって。
　僕をひとりにしないで」
ばあちゃんは一生懸命笑って言った
「こればっかりはやっぱり１番が１番嬉しいねぇ」

ばあちゃん、覚えてますか？
その１番はばあちゃんがずっと持っていてください。

僕は１番になる目標を持った２番でいいんだ。
ばあちゃんが好きだった２番が大好きなんだ。

ばあちゃんに届け！２ゲット！

３はやっぱり三沢さん

>>2
結婚してください

ちなみに山形では、アケビは皮を味噌炒めにして食べます。ほろ苦くて美味いですよ。
他所では生で中味を食べるだけなんて、大学進学するまで知らなかった・・ｗ

くぱぁ・・

あけびって話には聞くけど
食べたことないよ。

>>5
中味って、種の周りのゼリー状のワタ？
だとしたらほんのチョビットしか食う部分がないことになるし、
皮を食べるのかもしれないと思って齧ってみると、苦くて渋いだけの代物だったし。
未だにいったいどこを食べる果物なのかがまったく分からん。

口に入れて吐き出すたべものですよ。

山のアケビは何見て熟（割）れる。下の松茸見て熟（割）れる

デパートでアケビを初めて買いました。
紫色の芋みたいな感じ。
名前は聞いた事あるけど、初めて。
嫁さんに聞いたら、ネットで調べたらーと。
まだ、割れていません。
そのまま置いておいたら、割れるのでしょうか。
どなたか、ご教授の程。