【処暑】実りのユウガオ揺れる　収穫最盛期に／岩手

２３日は二十四節気の１つ処暑。暑さが収まるころとされるが、
県内は曇りや雨で蒸し暑い朝となった。
雫石町上野の農家夷森（えぞもり）トモエさん（６６）の畑では、
ユウガオの収穫が最盛期を迎えている。

雫石の今朝の最低気温は２２・８度で、平年より４度以上高かった。
棚から垂れ下がったユウガオの実は長さ７０センチ、重さ５キロほどで、
ずっしりとした実を慎重にはさみで切り取っていた。

かんぴょうの原料となるユウガオだが、夷森さんは
「調理法がいろいろあるので、若い人たちにもぜひ食べてほしい」と収穫に汗を流していた。

各地の最低気温は一関２４・０度、二戸２３・７度、盛岡２２・５度、
大船渡２２・２度、宮古２２・０度など。平年を３〜６度上回った。

盛岡地方気象台によると２４日の県内は、前線の影響でおおむね曇りとなる見込み。
今後もしばらく残暑の厳しい日が続くが、朝晩は過ごしやすくなるという。

http://www.iwate-np.co.jp/news/y2006/m08/d23/NippoNews_12.html

みずみずしく育ったユウガオを収穫する農家
http://www.iwate-np.co.jp/news/y2006/m08/d23/sio.jpg

※依頼スレでご依頼いただきました。

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干瓢以外に　沖縄伝統料理で活用されてますよ

チャンプルーとかにしたらおいしそうですねー