この夏、「冷やしおでん」がブーム!?

おでんといえば冬の食べ物。しかしこの夏、メーカー各社が「夏おでん」や「冷やしおでん」といった
商品をやたらと出している。また、居酒屋やダイニングなどの飲食店でもこの「冷たいおでん」を
期間限定メニューとして出しているところをよく見かけるのだが……ひょっとして「冷たいおでん」が
この夏、ブーム??

中でもインパクトがあったのは、小田原「鈴廣かまぼこ」さんが出している「冷やしおでん」。単に
冷たいおでん、というだけでなく汁がなんとゼリー状になっていたり、赤パプリカなどおでんの
常識を覆す!?　斬新な具材が入っていたりと他にはないチャレンジ精神が感じられる商品なのだ。

さっそく食べてみたところ、ぷるぷるした冷たいゼリーの中にひと口サイズの具が浮かんでいる感じ。
つゆはあっさりした昆布だしで、なんかおでんというより上品な懐石料理のよう。おでんというと
汁が濃くて煮詰まっているもの、というイメージがあるがこのさっぱり感はたしかに食欲のない時
なんかにもイイかもしれない。ちなみに他の具は、揚げ蒲鉾、海老、海老団子、うずら卵、たけのこ、
こんにゃく、銀杏というラインナップ。つるつる、パクッといった食感で、あっという間に食べ終わって
しまいました。

「鈴廣」広報担当の佐々木さんにお話を伺ってみたところ、この「冷やしおでん」自体は実は4年ほど
前からある商品とのこと。去年食べて「おいしかった」という人が今年もまたリピーターになるなど、
認知度は除々に高まりつつあるそうだ。やっぱり、夏のおでんをPRすることによって、冬だけでなく
夏場にもネリモノの需要を上げようという作戦があるんでしょうか？　と聞いてみたところ、
「最近の食文化の流れとして、“本来は温かいものを冷たくして食べる”というのがありまして。そこで、
冬の食べ物というイメージの強かったおでんの新しい食べ方を提案できないかという意図がありました。
冷やし中華なんかも、今でこそ定着してますけど最初に出てきたときは『なんだこれは!?』みたいな
感じだったと思うんですよ。それと同じように季節ものとして定着していけばいいな、とは思って
いるのですが……」とのこと。

（以下略、詳細は元記事で）


元記事：http://www.excite.co.jp/News/bit/00091155113607.html
Exciteニュース　（http://www.excite.co.jp/News/）　2006年08月10日 10時00分
■画像あり

ひえひえ

おでんアイスの登場も時間の問題だな…

>>3
形もチビ太でばっちりだな

（紀文調べ）

ただの煮しめじゃん

おでんやって、なんでこう必死なん？

宣伝乙。そーいえば、いつの間にか夏でも、コンビニでおでんや
肉マンが買える時代になったよな。夏場に売れんのかな。

>>1
なげー感想文だな
ヒント：おでん缶のヒーターが入っていない

冷やしラーメンみたいな物か

何でも冷やしたらええってもんじゃねーよｗｗｗ

>>3
まずは「冷やしおでん缶」から

普通のおでん食べてるよ、気温何度か知らないけど。

この夏！ってアホか
2,3年前からあるだろがｗ

静岡では熱い夏でも(熱い)おでんを普通に食べてるよ
プールやビアホール　海の家の定番メニューだし．．．。

ピザは冷たいものを食べたがる。

それがピザになる原因なのに
バカだよなー

ま、バカだからピザになるわけなんだがｗ

鶴ちゃんがこんなのはおでんじゃない、おでんはアツアツでないと！と
憤慨してます

冷やしたおでんに七味ふったマヨネーズを少しつけて食べるとおいしいよ。

やっぱりおでんは生ぬるいのがいいなあ

これは、暖める経費を嫌ったコンビニ業界の謀略ですよ。


ところで、冷やしカレーはどこへ行った?