【食の安全】香辛料の殺菌に放射線照射認めるべき　原子力委報告書案

国の原子力委員会の食品照射専門部会は１３日、香辛料の殺菌に放射線の利用を
認めるべきだとする報告書案をまとめた。一般からの意見を募った上で正式決定
し、今秋にも厚生労働省に検討を求める。食品への放射線照射は食品衛生法で原
則禁止されているが、ジャガイモの発芽防止に限って例外が認められている。
香辛料で許可されれば、１９７２年のジャガイモ以来２件目となる。

全日本スパイス協会が００年、「蒸気を吹き付ける殺菌法では風味が損なわれる」
などとして、当時の厚生省に許可を求める要望書を提出。原子力委員会が、昨年
暮れから検討していた。専門部会は、世界保健機関（ＷＨＯ）をはじめ国内外の
安全性研究が多数あることや、海外での照射実績も多いことを理由に「選択肢の
一つとして許可すべきだ」（部会長の多田・中国学園大教授）と結論づけた。
食品への放射線照射は０３年現在、３２の国と地域が、香辛料や肉類の殺菌、
ニンニクの発芽防止などに使っているという。

厚労省は「まず内部で検討し、必要と判断すれば食品安全委員会に諮問する」
（食品安全部）としている。一方、全国の消費者団体など３０団体でつくる
照射食品反対連絡会（東京都新宿区）は１３日、原子力委員会に反対の要望書
を提出した。「安全性に科学的な裏付けが十分でなく、いま導入する必要性も
緊急性もない」などと主張している。

http://www.asahi.com/science/news/TKY200607130553.html

2

実はこの問題ではあのIAEA（国際原子力査察機関）が悪役になっている。

残留放射線はどうなんだろ

日本人の殺菌にも使えたからな

「照射食品反対連絡会」・・・なんでも作るね。プロ市民さんは。

食品に、放射性物質をまぶしつける
とでも思っとるんかいね？

っつーか食品安全委員会に諮問とかいってるけど
もはや誰も評価を信用しないだろ

いま導入する必要性も緊急性もない

って言うなら必要ないジャン。

>>9
おい、不急＝不要とでも思ってんのか？シャワーででも水垢離して
出直しな。

それより俺としては、菌がいたらん突然変異したら・・・って言うこと
だよな。殺菌しようとして殺人バクテリア作るようじゃ問題だしな。

>>残留放射線ってなんだｗ

放射化が起きるならWHOが許可しないだろう普通。
突然変異種が発生するならWHOが許可しないだろう普通。

>>照射食品反対連絡会（東京都新宿区）は１３日、原子力委員会に反対の要望書
を提出した。「安全性に科学的な裏付けが十分でなく、いま導入する必要性も
緊急性もない」などと主張している。

科学的な裏づけがないのにWHOは許可したのか？
ただWHOの言っている科学的な裏付けが理解できる知識がないだけだろ。

じゃがいもの芽が出ないように
放射線あててるっていうニュース見たけど
ポテチとかに使われているんだろうか

じゃがいもに放射線照射しているが、流通量の１％にもみたないよ。
ポテトチップスつくっている会社は照射ジャガイモを使わないと宣言しているよ。
ちなみに照射ジャガイモは照射していることが表示されていないｗ

ちょっと前までは芽がでないように化学物質使ってたけど、
安全性に問題があって、禁止されたよ。
化学物質使っていたジャガイモ食べてた可能性は大きいよ。